1高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋混合。2拌成絮状。3再加入小麦胚芽。4揉成面团。5分次加入玉米油。6揪成面块,就像扯橡皮泥。反复操作此步骤。7最后揉成面团。8静置发酵。9发酵至两倍大。10分成等分。11取一份擀成饼。12卷成卷。13再擀成薄饼。14三分之一处叠被子。15叠被子。16继续叠被子。17还叠。18擀成薄片刷油。19再次叠被子。20像这样。21再这样。22最后一下。23擀薄刷油。24卷成卷。划几刀。静置发酵30分钟。进蒸锅冷水起锅,水开蒸15分钟。关火焖两分钟开盖子。25装盘。26松软麦香。2
大蜜呀v
1准备好一碗蜜红豆。2准备好面粉。3酵母放入温牛奶中搅拌均匀,放至室温10分钟后,酵母牛奶、糖和5克猪油一起加入面粉中,搅拌成大面絮。4揉成光滑的面团。5收入大碗中,放至温暖处发酵至两倍大现在天气热,放在室温就可以了。6发酵好的面团,排气,再次揉光滑。7搓成长条。8分成均匀的八等分。9分别团圆,盖上保鲜膜,防止风干。10取一个面团。11擀成中间厚边上薄的圆面片,包入蜜红豆。12底部捏紧。13翻面,擀成椭圆形。14从一端卷起。15一个生胚就好了。16依次全部做完,摆入蒸锅中,留出空隙,盖上锅盖,再次醒发20
芊芊_DOkzbcaviraI
1紫薯去皮蒸熟,加入炼乳。2压成泥,拌匀。3面粉加酵母、水和成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵好。4面团取出放案板上按揉排气,搓成长条,切成小济子。5压扁、擀成中间厚四周薄的圆面片。6放入炼乳紫薯泥。7像包包子一样收口。8全部做好,收口朝下放置。9擀成牛舌状。10中间横着切数刀,两端不切断。11卷起。12环成一圈,两端捏紧。13放到铺了玉米叶的笼屉中二次饧发。14馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后15分钟,关火虚蒸5分钟后开盖。15紫色的花环,喧软又香甜。
清水淡竹
这一抹绿加上一点红颜色很治愈。
琪_feXjZ8E2
1艾叶洗净焯水。2加水放料理机打碎。3倒入200克艾叶汁,放酵母。4用厨师机揉成光滑的面团,醒发至两倍大。5黑芝麻炒熟,放破壁机打碎,猪油化开倒入黑芝麻里面,倒入白糖拌匀。6醒好的面团分成均匀的剂子,擀成包子皮。7放入黑芝麻馅。8收口,全部包好。9二次醒发30分钟,冷水上锅。10大火烧开转中火蒸15分钟。11关火焖5分钟,出锅。12煊软香甜。
雨中漫步_kRsJPX
很喜欢杨绛先生的一句话,她说:在你最艰难的时候,别老想着太远的将来,只要鼓励自己过好今天就好。这世间有太多的猝不及防,有些东西,根本不配占有你的情绪。人生就是一场体验,请你尽兴吧!……早呀!#早餐打卡~糯米卷包
芊芊_DOkzbcaviraI
1玉米面小米面白面1.5:1.5:1加适量小苏打。2用热水烫一半玉米面和小米面。然后再用温水和面。3揉成面团静置20分钟。4做成窝头上蒸锅盖盖子等15分钟,再开火水开10分钟即可。5好啦!6一起吃窝头吧!
大蜜呀v
1荞麦粉与小麦粉混合在一起,比例是1:1。2加适量酵母粉。3分次倒入适量温水,用筷子搅拌成絮状。4活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。5自制豆沙馅(之前发过做法),提前从冰箱里拿出来。6发酵好了,加少许干面粉揉匀排气。7分割成六个剂子,依次揉匀,我每个揉50下。8按扁,放入一个豆沙馅儿。9用虎口收紧。10搓圆。11依次做好所有的馒头坯子。12入锅,二次发酵十五至二十分钟。13大火上汽后蒸二十分钟,等二分钟再开锅,防止表面回缩起皱。14完美出炉!
筠旸JY
趁著暑假學會這款萌爆????夾饃,孩子肯定乖乖的吃飯????夾饃喜歡夾什麼都可以????
shen yi bin
1面粉加水揉成面团。2面粉加小麦胚芽加酵母揉成面团。盖盖子发酵。3面团发酵至两倍大。4小麦胚芽面团也发酵好了。5白色面团分成等份。6擀成厚片7小麦胚芽也分成等分揉成团。8把小麦胚芽面团包起来。9像包包子一样。10口收紧。11倒扣过去12用刀在上面画十字。13放入蒸锅盖盖子二次发酵20分钟(冬季就多放十分钟)开过蒸20分钟关火。14装盘。15一起吃馒头吧!
大蜜呀v