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南瓜吐司 金灿灿的金秋诱惑（美食活动南瓜，金灿灿的颜色，代表着硕果累累的秋天；南瓜，房前屋后随处可见的平民食材；南瓜，可塑性极强的百搭菜；计划着做出许多的南瓜菜来，慢慢来吧。南瓜做为天然色素，对食物进行调色，效果是极好的。前几天做了南瓜发糕，今天又做这个南瓜吐司，纯正的颜色让人着迷。对了，最近吐司做的比较多，最近总是会不断的磕某一个食物。材料：蒸熟的南瓜170克 面粉420克（其中高粉370克低粉50克）水100克，糖40克，黄油30克 酵母5克 盐4克这里特别说明一下，南瓜的含水量区别很大，配方只
辽南蟹
这款黄桃面包用的是全麦粉，和面时阵阵麦香扑鼻。今天的这个黄桃面包很好吃，半个黄桃倒扣在面包上面。再加上香香脆脆的糖酥粒。奶香味又很十足，很是好吃，焦脆，绵软...............
未央花开
好朋友的一番好意，还是要排上用场，除了榨汁，剩下的树莓也被我榨汁后，加入鲜奶和酸奶和成面团自然发酵，第二天用来做面包。这个面包吃起来很有口感滴，因为树莓有籽，咀嚼的时候时刻都能感受到树莓滋味。
大海微澜
吃多了甜口的面包，来试一款咸口的换换口味。（方子来自小雪手工Baking）
漫香小屋
之前用的是普通的调和油，这次我放的是九三的花生油，面包烤出来香甜的~
YK演堃
一直没做过奶酪的面包，是因为感觉油量增多热量增加，今天应女儿的要求做个奶酪面包，奶酪放得不多，减少了糖的用量，最好后怕不甜，在表面筛了糖粉，筛糖粉这个方法真的能减少糖的用量，筛一点糖粉在表面觉得整个面包都很香甜。 我一直喜欢蔓越莓的味道，这次的面包里依然放了一点，微微酸甜的口感让面包吃起来更加回味无穷。做法很简单，只是我做原胚的时候没有做得太好，发酵后形状不是很好看了，要想漂亮就耐心做好原胚吧......
叶子的小厨
淡奶油吐司超级柔软，但吃多了容易起腻，于是我将蔓越莓干放了一些在里面，这样酸酸甜甜的口感，再加上浓重的奶香，真是好吃又营养。
Meggy跳舞的苹果
突然好想吃蜜豆，那恰到好处的甜蜜，豆心的酥烂、表面的完好，也许这就是蜜豆的魅力所在。它那看似简单，却有颗颗入心的甜蜜味道，难以抵制的诱惑。蜜豆制作，需要将红豆泡上四个小时以上，对于一个如此痴迷的吃货，是多么幸福的煎熬。为了我的馋瘾，为了那怀念着的、想象着的甜蜜味道……蜜豆，秘制糖姜汁和红豆的完美融合，让蜜豆满足味蕾甜蜜的同时，也将健康留住。（告诉你一个小秘密，姜是可以去斑的哦！）
jyqzxx4321
昨天回家，本想熬汤，结果打开锅盖一看，前几天焖的米饭还剩了一点儿，说实话真不知道用来做什么，炒饭就一丢丢，根本不够。突然想到这几天用积分兑换了面包机，有米面包的功能，所以就想着做面包的时候顺便和进去算了。虽然面包机还没有回来，但是自己做的时候能体验到乐趣~
吃好吃的喽520
1准备好所有材料。黄油软化。2除黄油外所有材料混合。3干酵母温水溶解。4揉面团。揉出面筋的时候加入软化好的黄油。继续揉，将面团揉到可以拉伸出薄膜的扩展阶段。5揉好的面团放入碗里盖上保鲜膜发酵1小时。面团要发酵到原来的2倍大。6把发酵好的面团用手按出里面的气体，然后分成8个小团子。室温醒发15分钟。7小团子醒发好，先用擀面杖弄椭圆形卷好，再重新擀一遍，宽的那边卷进来。全部弄好后，室温35度发酵，如果烤箱有发酵功能就放烤箱里发酵。大约时间40分钟。8发酵好的小卷。9用小毛刷在小卷上涂全蛋液。10烤箱上下火18
Ta非ta
