1汤种材料放入小锅中搅拌至没有颗粒。2小火加热,并不停搅拌至出现纹路的糊状离火,冷却。3汤种加入面包机桶内,再加上牛奶、淡奶油、鸡蛋液、糖和盐。4再加入高筋粉和酵母,启动面包机揉面15分钟左右5加入软化好的黄油,继续揉面25分钟左右。6用手轻轻拉起一块,可出现厚膜,这样就差不多了。7放回面团,盖好盖子发酵至2倍大。8培根用微波炉中高火叮2、3分钟。9培根切成小丁,小香葱切碎末。10发酵好的面团取出充分排气,加入培根碎和香葱末11充分揉匀即可。12将面团分成等大的5份。取一份搓成3根细长条。13编成麻花辫形
梦悦的小灶炉
爆浆了看到了吧?喜欢吃芝士的人咬上一口那是过足了瘾,外表爆开花的芝士看似已经凝固,里面还是热乎乎的,玩个拉丝太容易了
心美食
我最执爱椰蓉的香味.....
诗可薇
非常可爱的面包,而且中种的做法非常的松软....感觉萌萌哒.....中种的做法非常适合上班一族比较忙碌的亲们,可能不用进行二次发酵,进接整行一次发酵就可以烤制.....
诗可薇
1除黄油外的所有材料按先液体后固体的顺序放入面包桶2启动一个和面程序,揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续揉面3直到出来漂亮的手套膜(可以自己用力摔打面团,使其快速出膜)4面团发酵至两倍大取出排气,按15克一个分出18个小面团5滚圆,如图放入模具中进行二次发酵6火腿肠切丁,青豆焯水并沥干水份备用7发酵好的面包表面刷蛋液并放上火腿丁和青豆装饰。烤箱180度预热10分钟再烤20分钟左右即可8成品图9剩下的面团平均分成3份,用手压扁包上豆沙馅10收口向下擀成牛舌装,用锋利的刀划几个口,只划破表皮即可11面片反过来
JU家小厨房
这次菜谱仍然还是决定上传面包机版的面包。从学做面包开始,几乎是全用面包机和面、发酵。总供只用手工揉过两次面,真心累,尽管手工揉面的乐趣不能详述,但是对于时间匆匆的上班族而言,面包机的确是强大的好帮手,把你从时间与经历的泥淖中解脱出来,同时也能享受美味,口感又决不逊色手工面包,所以,以后还是忠诚的面包机拥趸。
小尧0209
这是给小朋友做的第二款点心——早餐包,用了南瓜泥做面皮,紫薯泥做馅,完美搭配,色彩诱人,营养又健康。
大海微澜
有没有和我一样喜欢紫薯的颜色呢,紫薯的诸多益处就不多说了,漂亮的紫色加上香香的核桃仁,不需揉出手套膜,不需要整形,就这样简简单单的做法,美丽的面包就诞生啦!
阳光明媚99
1除黄油外的所有材料放入面包桶,启动和面程序,和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序2直到出现手套膜3发酵好的面团按50克一个分开4取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起5卷好所有的面团后盖上保鲜膜静置15分钟6再次擀成牛舌状并铺上一层豆沙馅,在一端预留出三分之一的地方不放豆沙7从有豆沙的一端开始卷起8口收紧并刷上蛋液9放进白芝麻中蘸满芝麻即可10做好所有的面包后放进烤箱进行二次发酵。烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可11成品图小窍门面粉吸水性不同所以具体用水量要视具体情况适量增减。烤箱温度都稍有
JU家小厨房
深受小朋友们喜爱的火腿肠毛毛虫面包,好看又好吃,亲们有木有被萌到呢~~~
美乐猪