老妈出品的韭菜盒子,从小吃到大,依旧香气四溢,依旧味道浓郁。
hamatuitui
全麦粉,看起来粗糙了些,不过,保留了麸皮中大量的维生素、矿物质和纤维素,营养价值比普通粗粮更多!坊间流传“领导食谱”中显示,领导们不像一般人想象的那样满是山珍海味,恰恰相反,他们吃更多的粗粮,少量的肉类。专家指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用粗粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。多食用含维生素b群的食物,还能避免胃粘膜损伤,起到健脑、养心的功效。
俊良老妈
元宵节也过完了,这年也算彻底过完了。也该清理过年没吃完的食品了。腊味就是我最想清理的食品,今年腊肉没有多少,腊肠倒是不少,到现在阳台上挂着的还有腊肠腊鱼熏马肠,等想吃抓饭了,一定得做熏马肠抓饭,这可是最难得见得抓饭类的,由于马肉特贵,熏马肠抓饭特稀少,一份普通的熏马肠抓饭买到几十元很正常的,所以做这抓饭的特少,当然吃这抓饭的就更少了。想吃的都是自己在家做。这杂酱面是自己折腾的吃法,这和传统意义上的炸酱面有区别,算是形式上、简易的炸酱面,也是以自己和家人的口味做的,加了豆瓣酱和花椒粉香辣开胃。
天山可可
这个照片是晚上拍的,有些不清楚。荠菜是前天带孩子出去玩,一位阿姨给的,在这里谢谢她了。
妇女节终于如愿以偿吃上了用饺子皮做的韭菜盒子了,做了两个向日葵,祝各位女同胞们节日快乐,欣欣向荣,焕发蓬勃生机,开心每一天!
小菜一碟的家
草莓是女儿一直以来都特别喜欢的水果,但凡和它有关的食物,女儿都喜欢。有时候如果买多了,我就会用来煎鸡蛋饼给她吃,像图片上这么大的,她可以一次吃下两卷。这个蛋饼的蛋皮是微甜的,加了少许的牛奶,有股淡淡的奶香,还有鸡蛋香。而且因为加热的时间短,里面的草莓果粒还和新鲜的差不多,所以吃起来无论口感和味道都特别好。在草莓当季的时候,这是一款不可错过的甜蜜早餐饼哦!也可以给孩子做点心。
诗心
黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”所以多吃黑豆对人体是非常有好处的,如果早上懒得用黑豆做豆浆来喝,就像我这样在周末做上一些黑豆包,随吃随取。
刘英杰
吐鲁番有四宝:火洲斗鸡,葡萄干抓饭 盆盆肉,豆豆面。去过吐鲁番的都听说过豆豆面的大名,豆豆面在白天的吐鲁番你是很难找到它,只有在晚上的夜市上才能吃到它。夜市上几乎家家户户都有豆豆面,其实豆豆面就是普通手擀的长面条,之所以名气这么大,奥秘就在汤里的吐鲁番白豆子,碗里的豆子是白色的,形状有些像扁豆,也有点像黄豆,面条煮的软软的像凉粉一样滑嫩,面条不用嚼,白豆嚼之有味,来了吐鲁番一定的去夜市品尝这香气四溢,入口绵软,味道清爽,令人口舌生津的豆豆面。白豆有滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒、止呃
天山可可
1准备适量面粉。2将酵母溶于温水中。3搅拌均匀。4将少量白糖放入面粉一角,将酵母与温水倒入面粉中,搅成面穗。5和成光滑面团,盖上保鲜膜,放在烤箱里发酵。6发酵至2倍大。7取出面团排气揉至光滑。8揪成小剂子团成团,做成馒头生坯。9放入烤箱再发酵20分钟。10发酵好后,放入蒸锅,水沸后蒸20分钟,关火焖5分钟即可。小窍门1 面团要和得硬一些,方便出馒头皮。2 蒸的时候火不要太大,表面容易出气泡。3 馒头蒸好后要焖5分再开盖。
刘英杰
紫米加少量糯米做馅包成夹心馒头,白白胖胖的馒头,吃上一口嘴里回甜,味道好极了。
爱吃de胖子