秋日美味~ 底部焦香酥脆,馅料鲜美多汁,非常受家人的喜爱,喜欢的朋友快来试试吧!
RLing
1食材:饺子皮、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、莲藕(已清洗)、肉末。2将莲藕去皮放在案板上切开。3和新鲜香菇一起放入搅碎机里。4搅碎。5将搅好的香菇莲藕放入大盆里,合入肉末。6接着,加适量的料酒。7加适量的生抽。8加适量的蚝油。9加适量的盐。10加适量的白胡椒粉。11调味拌匀。12然后,取饺子皮放入拌好的馅。13包好。14全部包好的饺子。15最后,将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即可。
花鱼儿
本款花卷采用一次发酵,卷入榨菜、萝卜干,咸香可口,蓬松暄软,省时省力,且,将制作好的生胚放入方形模具里蒸制,成品呈方形,立体美观,养眼饱腹。
美食诱惑馋猫
1猪肉和大葱,莲藕洗净备用。2面粉加发酵粉,糖用温水和成软硬适中的面团发酵两倍大小。3加入碱粉揉匀排气。4猪肉绞碎,莲藕切碎备用。5大葱切碎放入肉馅中,加入姜粉,五香粉,用热油淋入激出香味儿。6加盐,辣椒粉,蚝油,酱油一个方向搅拌上劲备用。7醒发的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。8放入莲藕鲜肉馅包成自己喜欢的样子。9依次包好放入笼屉中。10冷水上锅蒸三十分钟。11时间到后不要马上打开锅盖,关火虚蒸两分钟哦,包子不会塌陷。12晾凉装盘即可享用。13成品图。14搭配红油醋汁同食,解腻又美味。小窍门荤素搭配,营养
米拉Miira
1一半用热水和面,一般用冷水和面,然后揉在一起醒半个小时以上,擀成一张大的薄饼,一面刷花生油,然后卷起来。2分成等份。3立起来垂直按压。4继续擀成薄饼。5锅里放油,两面煎成金黄即可食用。
紫色草2004
今天暖气试压,中午老公跑回来看看。他从单位食堂买的排骨包子给我,吃着包子突然觉得好久没吃自己做的包子啦,正好有买刚挖出来的胡萝卜,就发了面来做包子。阴天下雨天太冷,面发不好。下次等来暖气再发面好了。按照目前的降温速度,估计要提前供暖?!
不做妖精好多年
小时候每到秋季芝麻丰收时,家里收很多芝麻,妈妈就会给我们做芝麻盐花卷,松软鲜香,加入了芝麻盐的花卷特别香,现在虽然过去很多年了,我依旧怀念那种味道,芝麻丰收季,我也会做给我的孩子吃,孩子们也很喜欢吃。
邱邱的厨房日记
我北方人最爱吃饺子了,尤以韭菜馅为首选。咱今儿换个样,做个清香鲜嫩、只用少许盐调料的“素”饺子。说它素,只是相对红肉少了很多脂肪。鸡蛋、蛤蜊、韭菜既相互衬托,又能突出各自的香味和口感。
Meggy跳舞的苹果
1葱姜蒜面条,郫县豆瓣猪肉馅准备。2葱姜蒜切末。3锅中放油炒肥猪肉末出油,再炒瘦肉末,放入花椒粉,五香粉,郫县豆瓣和豆豉炒匀。4放生抽,料酒,白糖翻炒三分钟。5盛出。6煮好的面条放入碗中,拌入卤子。
宁静致远0217
打豆浆过滤掉豆渣丢掉可惜,就做了这份窝头,特别好吃,还可以加点白糖或红糖增加口味,多吃点粗粮有益健康!
筠旸JY