1菠菜去根洗净。2锅内烧开水,加入半勺盐,将菠菜放入锅中焯水。(焯菠菜的时间不宜过长保持菠菜的绿色)3将焯好的菠菜切段。4将菠菜放入料理机,打成菠菜汁。5将菠菜汁分次加入面粉中,直到将面粉揉成较硬的面团。(也可以酌情加入适量清水)6将面团饧半小时后,在案板上撒适量面粉防粘,把面团擀成薄片。(如果面团过大可以分次擀)7将擀好的面团两边撒干粉,一正一反折叠起来。8用刀将面片切成面条后,放入烧开水的锅中煮熟。9煮面时制作番茄蛋卤,先将鸡蛋加入3勺清水打散备用。10番茄切丁备用。11香葱切成葱花备用。12锅内放适
温暖sunny
女儿吵吵着要吃里面是米饭的小包子。我半天没理解进去。后来她翻着手机的照片说。就是这个,就是这个。一看才知道指的是烧麦。好吧。那就做一个呗。懒得揉面粉。就买了饺子皮。效果很好哦
我是大梦梦
1鸡蛋打入盘中,用打蛋器搅拌;2倒入红糖,搅匀;3加入猪油搅拌;4倒入面粉,搅匀;5蒸盘铺上油纸;6倒入拌好的粉浆,大火蒸30分钟;7取出,放凉;8切块即可。
末影
1韭菜洗净,水中浸泡5分钟,再次冲洗干净,控水待用;2平底锅入少量油,煸香虾皮;3鸡蛋打散,摊成蛋皮;4韭菜切小段、鸡蛋切碎、和虾皮混合均匀待用;5面粉中加入150g温水、2g酵母,揉成面团,发酵至两倍大;6面团取出排气,分成小剂;7韭菜鸡蛋馅加入盐、十三香、香油、植物油拌匀;8取一个小剂擀圆,加入适量韭菜鸡蛋馅;9对角捏实;10捏出花边;11做好所有;12预热平底锅,放入韭菜鸡蛋盒子,小火烙;13一面烙熟,翻面烙另一面;14非常家常又百吃不厌的小面点。
溪雅丽香
流沙包是广东地区汉族传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高。此包面皮酥软,一口咬下,如沙般的馅料满溢而出,甜而不腻。
给宝贝做的饭
海城馅饼,原方子是牛肉和猪肉、青辣椒的馅,我用过猪肉和青辣椒的,味道也很好,有着猪肉的香,有点辣椒的脆。今天我就着手头上有的材料,就做了西葫芦、香菇和猪肉的。亲们有空的时候,也可以试试哟。
冬季心情
最近崇尚自己DIY各类美食 一则是满足自己的味蕾 二亦是为了健康小妮家的早餐追寻不重样不能保证一年365天每天都不一样 至少每周7天的早餐要不同美好的一天 从早餐开始吃饱了 心情也好 工作也是有了干劲当然 每天翻花样也是件累人的事情前一天晚上 甚至前两三天就想考虑好早餐吃什么这时候实在是能体会到爸妈的辛苦想到自己能够一到家 就有热腾腾的晚餐 那是有多幸福呀因此 小妮直接接过了早餐的接力棒 为全家提供每天的早餐 保证新鲜健康又好味最近 每天上班经过小妮公司附近新开的老盛兴 总是有长长的队伍在买锅贴生煎的立马
J_小妮
准备明天的早餐,学做了花卷,这次做的比较快手!只用最后发酵,没有基础发酵!时间比较短!
麦子老妈
莜麦属“裸燕麦”,俗称“油麦”,所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外,莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。 今天我用攸面做了面鱼,面鱼的吃法很多,炒,煮,凉拌都可以,总之,你想怎么吃就怎么吃。
冬季心情
不知不觉夏天到了,晚上不想做饭的时候吃点面点也是蛮不错的,参照“漫解花语”的方子做了这道荷叶饼,夹上自己喜欢的肉臊或咸菜,再来上一碗蛋花汤,也是惬意的很!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!
duzhaoteng