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当一盘通红的喷香麻辣的鸡块上桌的时候，你还能按耐的住么。趁热吃一口，鸡肉的香味和辣椒的香辣完美融合。尽管被辣的舌麻唇肿，都还不忘记再吃一口。上桌之前得记得上一大壶冰冷的饮料哦
爱下厨的猪
素菜荤做，蘑菇也能吃出新滋味
爱下厨的猪
冰冻的鲅鱼，会一种腥味，加入啤酒后，就会改变很多，而且啤酒的味道一点也尝不出，小朋友都可以吃的
A苹果小厨
听说用手撕青菜类不但可以尽量减少营养的流失，还没有菜刀金属的味道，口味更纯朴一些，所以我今天就试下手撕扁豆看看......
家有桐宝
平时我们所做都是用新鲜鳗鱼，今天是用海鳗干。于是今天的配料是新鲜海鳗配料的二倍。因为海鳗干水份比较少，经过水煮之后，让鱼肉吸收一点水份的同时，也可以去一下腥。当然时间上一定要控制好，不可以把鱼肉煮烂。
牛妈厨房
买菜回来的路上走过快到家的转弯口子上闻到一股浓浓的花椒味，在连续一个多星期的雨天里，多了那么一丝的清新，四处张望了一下，一颗挂满红红花椒的树妖娆的站在老公同事的家门口，放下袋子，一伸手摘了一点点，想着冰箱里的那只土鸡，中午的菜从清炖土鸡换成土鸡火锅啦，冷冷的台风天一个人在家，吃点热热的的荤食，暖暖的。
艾草香
1准备材料。2鸡胸肉切成小方块。3用白酒 盐 生粉各少许用手抓匀 腌制片刻。4用手抓匀 腌制片刻。5准备调料。6将黑木耳用手撕成小朵，其他材料切片。7锅中煮开水将腌好的鸡丁放入焯一下。8颜色变白后捞出。9干净锅中倒入油 加入姜丝洋葱炒香。10然后放入黑木耳 蘑菇 香菇。11加入少许清水和鱼露煮开。12倒入适量蚝油。13再加入焯过的鸡丁翻炒。14最后调少许蔬之鲜即可。
香橙可米露
1准备材料。2准备调料。3豆腐用刀背将其碾碎。4其他材料都切成末。5然后将步骤3 4 都放到一个盆中。6依次放入葱姜末 葱姜蒜辣粉 盐 蔬之鲜 生粉2勺 茯苓粉2大勺 蛋清一个 。7将其绕一个方向搅拌均匀。8用一个勺子舀一勺制成一个丸子。9边制丸子时，锅中煮水，煮至温水时放入一个丸子。10开小火放入丸子到全部丸子都下锅再开大火，捌去浮沫。11然后加盐 鱼露（可不放 为了提鲜） 和香油即可。
香橙可米露
土司换种吃法，用油炸，加上起司和蕃茄酱，小朋友们很是喜欢
A苹果小厨
本身就是海边人。 自打来了美国就很少能吃到海鲜了。今天突然想起来冰箱还冷冻着一袋子超市买的虾仁便打算改善改善伙食，做之前却犹豫了很久——到底是做虾仁滑蛋呢还是做虾仁烩西红柿呢。举棋不定了好久，最后便决定既然都想吃那就做成一道菜得了。这就是今天的这道虾仁滑蛋烩西红柿了。
rika
