1准备一个十寸的蛋糕胚2用切片器平均分成三片。3各种水果去皮,切丁。4淡奶油加90克砂糖打发。5打发好的淡奶油!九分发,适合抹面。6取一片蛋糕胚,挖适量奶油,抹平以后铺上水果丁。7依次放蛋糕片,奶油,水果丁,一共三层,全部铺完。8取150克左右淡奶油,加少许蓝色色素调匀。9把蛋糕抹成蓝色。10用牙签画出彩虹轮廓和太阳。蛋糕右侧也要从蛋糕面上延伸下去。11把剩下的奶油分别加入色素,依次用一通乱挤法挤出彩虹,蛋糕侧面也要挤。12画上太阳。13写上生日快乐的英文,零星点缀白云,再在蛋糕底部挤上一圈儿小贝壳就完成
雪墨飞扬
一个小男孩过生日,要做一个光头强的蛋糕。天知道我最讨厌这部动画片,无奈我们家孩子也天天的趴在电脑上看。感觉做的真丑啊!没办法!我是真不喜欢他啊!还是用了糯米纸转印的方法!
雪墨飞扬
草莓季快结束了!剩余的一些草莓,做点什么好呢?
遗忘↘蕾拉●
1准备好原材料2先把吉利丁片用冰水泡起来3戚风蛋糕切片4用刀切去蛋糕的边边5放入六寸的蛋糕模具中6草莓对半切开7把草莓均匀的摆在蛋糕模具周围,切面贴在模具内侧8吉利丁片放入牛奶中隔水融化,放凉备用9淡奶油打发至有纹路即可也就是六分发10提前准备好草莓酱,喜欢细腻口感的可以用料理机打碎,本人比较喜欢有颗粒口感的就不打碎了11把草莓酱加入打奶油中搅拌均匀12取一小部分慕斯糊放入吉利丁中搅拌均匀13搅拌均匀后加入淡奶油中搅拌均匀14把慕斯糊倒入蛋糕模具中,要倒的均匀,最后在用力墩几下15放入另一片蛋糕16把剩余
伤离别
1准备一个八寸戚风蛋糕胚2用蛋糕切片器平均分成三片3水果洗净备用4留下几个大小相同的草莓。青芒去皮去核横着切成薄薄的片。5草莓一分为二,橙子切片,奇异果切片。6淡奶油加60克糖打发。7打发好的淡奶油!8取一片蛋糕胚,挖适量淡奶油,用抹刀抹平。9如图间隔铺上水果,中间铺小丁。10铺上第二层蛋糕胚。11如图间隔铺上水果。12再铺上最后一层蛋糕胚,表面抹一层淡奶油,稍稍抹平即可。13用剩下的淡奶油在蛋糕表面挤一圈儿玫瑰花。14芒果片围成玫瑰花,移到蛋糕面上装饰一下。15摆上芒果花和草莓,完成!16成品。
雪墨飞扬
12片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。2牛奶也椰浆混合。3加入细砂糖。4隔水加热至砂糖溶解。5倒入淡奶油6在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。7倒入容器内,放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块8凝固好以后取出切块,在放椰蓉里滚一圈,粘满椰蓉就好啦!小窍门关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在85斤左右,所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
杜鹃花美食
往往美食和身材就是那么矛盾的,爱做好吃的,也爱吃,但又怕身材变形,可~,挡不住的诱惑啊~~磅蛋糕,真的是很少做,就是因为重油重糖,热量太高了,这款磅蛋糕加入了奥利奥饼干碎,简单的材料,口感非常香浓,好吧,就偶尔吃一次吧~~模具:学厨8连杯不粘迷你磅蛋糕面包模
january0106
上海这几天一直在下雨,有很多人都不喜欢这湿漉漉的天气,因为这样的天气总会给人们出行带来诸多不便,可我挺喜欢雨天,尤其是雨后干净的世界,心情会格外好,空气也感觉一下子清爽了,人们都说阳光总在风雨后,雨后的彩虹是最美的风景,愿大家心情如彩虹般绚丽美好。模具:学厨6寸彩虹蛋糕模具
january0106
学厨的三件套模具,非常适合做慕斯蛋糕。第一,有贴心底托,可以防止漏慕斯液。第二有顶盖,免去封保鲜膜的烦恼。第三,主体够高度,做出来的慕斯可以跟普通裱花蛋糕一样高大尚。以往的慕斯模具只是一个不锈钢皮圈,必须要封底,而且限制了蛋糕的高度,所以有时候为了蛋糕的高大,我直接用活底蛋糕模具来做慕斯。但是普通的活底模具不是直角模具,一般上宽下窄,成品包慕斯纸的时候,会有空隙,很不好看。如果可以,希望学厨的这款三件套产品再生产一款圆形的三件套,让高大尚的圆形慕斯不再是神话!安格斯酱巧克力慕斯,主要食材是安格斯酱,巧克力
Q猪宝宝
第一次做棉花蛋糕,没想到做出来的口感那么松软,切下来半块儿给我妈妈当早餐,说超松软,配果酱更棒!
吃好吃的喽520