有好久没做面包了,主要是家里的战斗力太差,做一次面包蛋糕需要一周来消灭,看到网上众姐妹做的面包是那么诱人还是忍不住了,做了一款美味又可爱的毛毛虫面包。馅料也是为了耗掉冰箱的存货,肉松。猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
西马栀子
夏天做蛋糕面包类的东东会比较好操作,这次做出来的CHEESE CAKE 居然没有塌陷,估计天热也有点原因的,会发的比较好
健美熊
第一次做蛋糕,见笑了。样子虽然比较幼稚,可味道还是很棒的,有着芝士和巧克力滋味的蛋糕,喜欢你就来吧 。蛋糕体是芝士蛋糕和巧克力蛋糕。芝士蛋糕是第三次做了,比较顺手,无论是做的好不好,味道都不会太坏的,成功率颇高。巧克力蛋糕是按戚风的方法制作的,不过加了些巧克力,搅拌时很费劲,烤好后还有很多巧克力块,味道还是超好,查到它还有一个好听的名字:维也纳巧克力蛋糕!究竟是为什么有未搅匀的巧克力块,望各位烘焙高手指点一二。
76小龙女
1奥利奥饼干一袋,无盐黄油180克,奶油奶酪150克,低筋面粉30克,鸡蛋2个,细砂糖60克。2取30克黄油入微波炉转30秒至溶化。3将奥利奥饼干扭开,刮去中间奶油,将其中三分之一掰成小块,另外三分之二用擀面杖碾碎,倒入溶化的黄油中拌匀。4烤盘擦干净,不要留有水分或油份,取一半拌好的饼干碎铺入盘底,用勺背压平。5将剩余的150克黄油和奶油奶酪室温软化后,用打蛋器低速打发出纹路。6分三次加入打散的鸡蛋液,以低速搅打均匀。7加入细砂糖,低速打匀。8筛入低筋面粉,低速打匀。9用橡皮刮刀将一半打好的奶酪蛋糕糊刮入
坨坨妈
1材料:鸡蛋4个,低筋面粉 80ml、白糖45ml量杯一杯、食用油40ml再多点也行、泡打粉3克左右、淀粉5克左右、盐2克左右、白醋几滴。2分开蛋黄蛋清,装到两个无水无油的容器中,装蛋清的要用比较深的容器。3把蛋黄打散,分两次加入40ml食用油搅拌均匀;分两次加入60ml奶搅拌均匀,低粉泡打粉混合放入蛋黄糊搅拌均匀,清中加入淀粉,盐,醋开始抽打,继续抽打,湿性发泡加入 1/3糖继续,接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡。4三次将蛋白拌入蛋黄糊。5将拌好的蛋黄糊倒入蛋糕模中,高火 6分钟。6看成品吧。
贝壳0703
买了一盒鲜奶油,1千毫升的,做了几次冰激凌还剩了好多,打开以后不能放太久的,所以今天又做了奶油蛋糕,依旧是在微波炉里考的蛋糕哦。
贝壳0703
在炎炎的夏日,有这么一款乳酪蛋糕还能让人倦恋,实属我的幸福之事,感觉腻歪乳酪的家伙们不妨试试。适用于两个椭圆形的乳酪模
小智
还在担心慕斯蛋糕不好脱模么?还在担心脱模后的蛋糕形状会塌掉吗?那就给蛋糕围个边边嘛~
甜牙敏
亲爱的小朋友们,大炒勺叔叔喜欢你们,我曾和你们一样,有过美好的儿童时代。至今,我儿时的新衣服和小玩具,妈妈还在为我保存着,那是我儿时的纪念 更是妈妈甜蜜美好的回忆!你们的小玩具可不要轻易的弄坏呦!那里有你的快乐和爸爸妈妈对你们的爱,祝你们节日快乐,玩儿的开心!“六月一日”那天,要打扮的漂漂亮亮的,吃爸爸妈妈为你们准备的美食,高高兴兴的度过自己的节日。大炒勺叔叔再为小朋友们做两道简单好吃的小点心,用它来作为我送给你们的节日礼物,并在此问候你们!
大炒勺
问题是,现在改良的品种太多了,没什么对与错,只要好吃自己认为满意就行。我就经常也是随意而做,效果还都说得过去,可那只能说是烤的较成功的蛋糕,还不能叫做“戚风蛋糕”。而真正戚风蛋糕的制作却截然不同,它不需要放黄油,它是一种比较耐存的蛋糕,可放冰箱里冷藏,几天不会有质的变化。而加了黄油的蛋糕在冷藏后会变硬,这就是和戚风的区别。
大炒勺