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1所有材料2蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内3蛋黄内加入10克白糖，玉米油，牛奶搅拌均匀4过筛低筋面粉5用刮刀上下的方式拌匀6蛋清打到出现泡泡加入第一次白糖7顺滑了加入三分之一的白糖8出现纹路加入最后的白糖9提起打蛋器有直立的小三角打发成功10挖三分之一的蛋白到蛋黄内炒菜的方式拌匀11接着倒入蛋白的盆内，加上洗干净的提子干拌匀12烤箱预热150度10分钟，150度烤50分钟13烤好后摔两下立马倒扣14凉透了脱模15看高度16内部组织
小牛俊
我家小姑子儿子的生日蛋糕，小男孩都喜欢汽车！
麦子老妈
自己生日的时候做的简单小蛋糕第一弹~~~配料是六寸蛋糕的量
兆佳笑笑
今天是儿媳妇的生日，没有什么好的礼物，只有亲手做一下蛋糕送给她，祝她生日快乐！
秋雁红枫
这大概是目前为止我做过的最高最软的吐司了，烤好的面包高出吐司盒约1/2，而且超级软妹，且密封保存到第三天还是非常软，方子来自Nikko，我没黑糖就用红糖代替了，全麦粉占到了一半，感觉也比较健康。
漫香小屋
说说这个点心的想法，据说大部分人学习烹饪做的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋或者是蛋炒饭，首先因为原料简单，而且不需要什么特殊的准备，问题是不管炒成什么样子应该都不会特别难吃，所以是一道入门级别的菜。有次和一个厨师聊天，他说一般最简单的菜就是最复杂的菜，什么酱油炒饭啊西红柿炒蛋啊想要做的人人夸赞还是很难的，尤其是这么简单的菜很难花样翻新，想想确实是啊。据说近几年兴起了什么分子料理，就是把食材以一种“高科技”的形式混搭一下然后吃的到食材的味道但是却看不出来原本的样子，听上去很有意思，然后我就受到了一点启发，西红柿炒
恬萝姑娘
现在我们一般吃到的玛芬蛋糕（Muffin Cake）属于美式玛芬，通常以泡打粉、小苏打作为烘焙烤素的小西点。其特点鲜明，口感略带湿润、厚实，跟轻柔细腻的戚风蛋糕截然不同。正因为玛芬的组织较蛋糕粗糙，所以不少在烘焙书里将其归类到快速面包。人们往往喜欢在其顶部放上各种食材丰富口味，例如巧克力碎、蓝莓等。此外，玛芬蛋糕是一款特别适合新手制作的蛋糕，操作简单，成功率高。做戚风老失败受到挫折的筒子们，不要灰心，先来做一做玛芬蛋糕重拾信心吧！
萌城美食
5月，是樱桃成熟的季节~这个时候的樱桃皮薄肉厚又多汁，光看着那娇艳欲滴的色泽就已经让人垂涎三尺了~如果你觉得斋吃不过瘾，那做成各种小甜品也是不错滴~~这个樱桃塔做法非常简单，只需3步哦，烤好塔皮，摆上樱桃肉，淋上蜜汁就完成了~~喜欢甜食的你一定不能错过哦~~
juju菊娜
1准备材料。2蔓越莓用朗姆酒泡片刻，挤干。裹面粉备用。315克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用。4120克奶油奶酪，25克淡奶油，50克牛奶，40克黄油放入盆中隔水加热。5用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状后关火取出盆。倒入第二步的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀。6分次加入蛋黄。7搅拌均匀。将面糊过筛两遍。8蛋白里加入几滴柠檬汁或白醋。搅打。9打至粗泡分3次加入白糖搅打，10分次加入5克玉米淀粉搅打至湿性发泡。11将蛋白泡沫分次翻拌入面糊里。12动作要又快又轻。13拌好的面糊入模具八分满，稍微震几下去掉小气泡。14
芋儿烘焙
樱桃果子虽然小，但是红若玛瑙，皮似凝脂，晶莹剔透，玲珑诱人。单吃适口，用来做蛋糕更是美味，再用其点缀，更是美不胜收。
乐悠厨房
