1桃胶银耳泡发洗净。2莲子百合红枣洗净放炖锅里。3炖锅里加水放入银耳桃胶加入冰糖,按煲汤键3小时。4加入枸杞即可。5成品。
甜甜mimi
1虾洗干净去头。2虾背切开取出虾线。3放入胡椒粉,料酒腌几分钟。4豆腐切块。5锅内放入葱蒜姜。6放入虾头炒出虾油。7加水烧开放入虾肉,再烧开放入豆腐。8放入盐,放入水淀粉。9鲜美的豆腐汤可以出锅了。
幸运的小糯米
1排骨洗净。2香菇洗净对半切开。3排骨放入汤锅中、一次加入足量的水、姜、1勺料酒。4大火烧开后、用汤勺撇去浮沫。5调成中小火加盖焖煮40分钟。6加香菇炖10分钟左右。7加盐调味即可。8成品。9成品。
香香的小厨房
春笋猪骨汤是一道家汤品,主要材料为春笋、猪棒骨、青菜。其做法简单,营养丰富,口味鲜美。
碗里姜膳
今天做了道蒸水蛋,让儿子感受下什么叫入口即化,这是我带他的时候,做了无数遍无数遍……蒸水蛋总结出来的经验。蒸水蛋的几个要点:1.要带盖的盅,盖能防止锅盖上的水蒸气滴到蛋液上留下水痕。2.盅要预热,预热后能准确判断蒸水蛋所需时间。3.加37度的温水,与蛋液融合,促使蛋液蒸的时候升温快些。4.加1.5倍蛋液的水,保证水蛋口感足够的嫩。5.蛋液要过筛,蒸出来的水蛋里面才不会有蜂窝状,保证水蛋口感足够的滑。温馨提示:如果给婴儿添加辅食,可以在过筛完后加入少量盐和蔬菜碎。
可可液块
非常清鲜的干贝豆腐羹,操作简单不费时。
爱烹饪D馋猫
1菠菜洗净。2焯水后再过凉水。3荸荠去皮洗净。4剁碎。5加入肉馅。6加生抽、蚝油、十三香、葱姜末。7拌匀。8取出1/3到另一小盆里,那2/3做蒸饺了。9小盆里的肉馅,加如图2勺水淀粉。10边加边顺着一个方向搅拌至上劲儿。11手上抹点油,取适量荸荠肉馅,搓成丸子。12锅里入油,因为炸的丸子少,油不用太多。油温大概五六成热时下丸子。13炸至表面金黄定型即可,不用炸很久,也不用把丸子内部全部炸熟。14炸好的丸子取出。15锅里重新加一点底油,爆香葱花。16加入1大碗清水。17加点鸡粉。18水开后下入丸子煮两三分钟
烟雨心灵
蒸煮的营养价值最高,同时营养的损失率也是最低的。蒸煮鸡蛋的营养和消化率分别为98.5% ,100% ,对宝宝身体好,助消化。
饭团仔麻麻
1准备排骨清洗干净。2放入锅中焯出血末。3捞出洗净备用。4把排骨放入锅中放入适量的姜片。5加入适量清水。6炖30分钟。7加入玉米 胡萝卜大枣继续炖20分。8加入盐 、枸杞。9撒上葱花即可。
最初的最美❤
1小鱼洗净,当然大鱼也是一样的。2锅中烧热油,放入一小块猪油,不放也行,下入姜片爆香。3下入鱼,使劲煎。4倒入开水,大火烧开。5烧开后转中火炖。6炖至汤色浓白。7成品。小窍门1、炖鱼汤请添加开水。2、后放盐,不要一开始就加。3、鱼要煎至两面金黄,有点碎也无所谓。
一去二三里o