冬天最喜欢这道浓汤了,甜甜的带着微辣,又浓又稠,特别暖身子。再加上它的颜色金灿灿的,简直就是灿烂的阳光。揭开锅,整个厨房都亮堂起来,让人心情好极了!西式浓汤一般是加奶油使汤变稠并加入奶香。我用土豆来使汤浓稠,就免去了高热量高脂肪的奶油,更有助健康。如果喜欢奶香的话,可以用牛奶代替水,或者上桌时加入低脂软奶酪(如图)。配这质量好的面包吃,简单,美味,健康又合时节。
Doughnut
还是利用家里的现有材料吃了一顿丰盛的午餐,而且又是超级懒妈妈的做法呵,所有喜欢的东西放在一起吃,既简单又美味。最重要的是,不用和面发酵面团就能吃到能拔出丝的披萨,哈哈哈,吃的时候那奶酪拔出的丝,崩提多过瘾了 。然后我在切香肠的时候,我家小盆友趁我不注意,竟然把一小碗的奶酪都端到客厅去吃了,天哪,还是冻着的奶酪小盆友也能吃,简直饥民哪他 。另外,由于小盆友缠在身,一切能简就简,所以今天没有自己煮披萨酱就直接用BB沙司代替披萨酱了,味道也是我喜欢的哦~~
谷仔妈妈
1半条马鲛鱼切成3块,剔去骨。2吸去水分。3两面抹上橄榄油,撒上盐,胡椒粉及3片切碎的罗勒。放置10分钟。4切成丝的红椒和黄椒放入平底锅,用橄榄油,盐稍微翻炒。红椒和黄椒都可以生吃,不必炒太长时间。5裹上面粉。可在薄塑料袋里放入一些面粉,捏紧袋口甩甩,这样裹上的面粉既薄又不容易粘在手上。6平底锅放上黄油,蒜切成薄片下锅,再铺上裹好的鱼,文火,上锅盖,煎到两面焦黄。7剩余的罗勒下锅。8倒入白葡萄酒,加入盐和糖,调好味。待到酒蒸发了,锅里的白葡萄酒有一些粘稠感即可。
黄番茄
真正的“杯子蛋糕”,无须专业烤具,只需微波炉和一个杯子,3分钟搞定
林小呆爱吃鱼
1所有材料来个全家福。2将洗净的甜玉米放锅内煮熟。3黄瓜洗净切粒。4将金枪鱼光头捞出空一下水,捣碎备用。5将煮熟的玉米晾凉后剥粒。6胡萝卜洗净切成粒状。7用煮玉米的水烫一下胡萝卜粒,烫好后捞出控水备用。8将以上材料放到大一点的容器内,加适量盐和2大匙沙拉酱拌匀待用。9案板上铺上保鲜膜,取一片牛奶吐司铺上金枪鱼沙拉(四个边留空位)10盖上另外一片吐司。11切掉吐司的四个片。12将加了金枪鱼沙拉的两片吐司一切为四即可。(如果觉得吃的时候容易散开可以用牙签固定下。)
暖暖尚
大家都喜欢吃披萨,其实一个好吃的披萨讲究的就是一个新鲜,除了配料外,还要做这个随吃随做的酱料,加上足量的奶酪,想起就很诱人呢。 外面超市也有一瓶瓶这种酱料卖,价钱贵,而且远不及自己做的好吃新鲜呢,相信大家都懂的意大利披萨酱除了配披萨烤,还可以搭配意大利面,是一款很通用的酱料哦。有些同学贪图方便会用番茄酱来代替,但是那个番茄酱除了酸就没有别的口感了,所以还是自己炒出来的好吃啊。
苇苇
老公一直很喜欢吃西餐和日料,尤其对这道金针菇牛肉卷情有独钟。某天去超市采购,兴致突发,答应给他在家做好吃的牛肉卷~嘿嘿,我这个烹饪新人是不是有点神勇?看网上的方子,有很多做法,这回我尝试的是最最最简单哒——肥牛片+金针菇!适合各种零基础新人,您也一起试试哈!
哈尼印象
一款小点心。
shdjnlm
喜欢喝浓汤,又怕热量高。想让美味没有负担,其实也很简单,改变一下烹调的手法,替换一些高脂高热的材料,一样可以做出口感味道一流的经典食物。
芹意
1准备苹果三只。2白糖,巧克力花生糖。3将苹果清洗干净然后切四分之一。4用挖果器将苹果肉挖出。5鸡蛋打开加白糖和适量的炼乳,水拌均匀6将拌均匀的蛋液倒入苹果盅里。7每一个苹果都盖上锡纸放入烤箱200°烤40分钟。(具体看苹果多少大小来最后定时间)8将巧克力花生糖压碎。9将适量的巧克力花生糖放入烤好的蛋奶上再放入烤箱烤一分钟分钟直至巧克力融化即可取出来趁热享用了。10这款甜品的特点:蛋奶滑嫩沉香,苹果清甜软面,融化了巧克力和颗粒的花生伴以香软的蛋奶,真的美味无比。
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