周末的时候女儿突然跟我说:妈妈,我好久没吃酸辣辣土豆丝了,你做给我吃吗? 我:当然,不就一碟酸辣辣土豆丝儿嘛,你就这么点要求啊,哈哈! 女儿:我好想好想吃酸辣辣土豆丝哦,酸酸的、辣辣的,我都要流口水了,哈哈! 我:那你乖乖听话,妈妈这就去买土豆啊,一会儿就可以吃上了。 女儿:好的,你要快点啊!。。。。。。 30分钟过后其中买菜花了20分钟,炒菜只花了10分钟左右,一碟酸辣土豆丝端到女儿的面前,女儿把盘子拉到自己面前迫不及待的用小手拈着就吃上了:这盘菜就归我了,你们吃其它菜哈
思凡星·家
1胡萝卜切片。2葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。3腊肉清洗干净切成片。4锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。5锅里放少量的油,放入腊肉倒入料酒稍煸炒。6锅里放油爆香蒜粒,放入胡萝卜调少许盐炒断生。7倒入腊肉翻炒匀,放约二匙清水稍稍小煮一会。8调入生抽和鸡粉,放入葱段炒匀即可上碟。
湘粤情
所以一般过年家里都有蚝吃,过年吃蚝寓意也很好,所以大家都很喜欢吃,味道也好,对身体又好的哦。
草莓
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
1备好材料。大白菜洗净切段,葱蒜切好备用。2烧热锅,下适量油烧热 ,爆香葱及蒜。3加入肉末。4炒2两分钟。5放入白菜煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。6因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡即可出锅。(也可以不用水淀粉勾芡可直接出锅)。7成品图@@趁热吃菜咯。
meimei.lam
1准备好需要的材料。2虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。3蛋黄蛋清分开。4菠菜洗净,在沸水里烫一下。5捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。6泡好的虾米沥干水分。7热锅放油,爆香虾米。8加水煮沸。9加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。10加入菠菜,加一点点盐调味即可。
小羊小小
荠菜豆腐羹本是个很常见的家常菜,荠菜鲜香、豆腐滑嫩,营养丰富又美味。不过我又改良了一下,加了冬笋,又增添了冬笋的一份鲜嫩。所以今天这个【三鲜荠菜豆腐羹】里三鲜是指:荠菜、豆腐、冬笋。其实汤里面还加了一个打散的鸡蛋,但是不要说我欺骗大伙的眼睛啊,好吧,我承认,我自己也没看见,但是真的有哦。
薄灰
最近灰灰同学非常勤快哈,每天都坚持更新美食日记,鼓掌鼓励一下哈。 本来是本着只有周末才拍菜的原则,结果昨天下班回家之后,发现老妈买了荷兰豆,我老妈可喜欢吃荷兰豆啦,脆脆嫩嫩的,还带丝甜味,C70 Y100的翠绿看了让人心情大好,于是就想着再来配点红,将对比进行到底,将家常到底。 不想错过这抹翠绿的就赶紧抓紧吧。
薄灰
1黑木耳、银耳分别洗净,泡发后摘成小朵。2红椒、蒜分别切末备用。3将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟,捞起过凉水并沥干水分。4黑白木耳装盘中,加上盐、糖、鸡精、少许生抽、醋。5红干椒和蒜末,一起放入热油锅中快速爆香,关火。6双耳浇上爆香的油,拌匀即可。
洋娃娃@
虽然叫做蟹黄豆腐,其实就是咸蛋黄豆腐啦,现在很多饭店都是用咸蛋黄来代替蟹黄的,毕竟价格便宜嘛,而且口味也是很好的,咸中带鲜,别具风味哦。我用的咸蛋黄是直接从咸鸭蛋里剥出来的,颜色看着没有饭店里面的那么黄,他们用的应该是超市有卖的那种单独包装的咸蛋黄,如果对颜色要求比较高,可以去买那种试试哦。
圈住美丽