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1木耳、黄瓜备用。2黄瓜洗净，切丝。3竹笋切片。4焯水备用。5木耳洗净，切成小块焯水备用。6黄瓜丝摆盘。7摆上黑木耳。8三种原料处理好后，摆盘，倒上适量的盐，醋，辣椒油和香油即可。
尘欢
今天晚上把家里炒菜剩下的小葱，青椒丝，姜丝，炒腊肉吃剩下的咸菜一起拿来炒鸡蛋了。最后我老公问我这个是什么炒的啊？
爱吃鱼的月亮
1蛏子干泡水一天，去内脏洗净。2锅加水烧开，将蛏子过水捞出。3青椒，青、红杭椒切成丝。4肉丝加少许盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。5锅加油，放入辣椒丝翻匀去生，加一茶匙生抽，炒匀盛出。6锅放油，倒入蛏子翻炒，加一大勺蚝油炒匀。7把肉丝和青椒丝倒入锅中，翻拌均匀。8最后加入鸡精盛出装盘。
XW香水百合
1先将藕洗净，去皮。2把彩椒洗净。3将藕切成薄片。4彩椒切成细丝。5把藕片放到热水中淖一下，捞出来过一下凉水。6彩椒过热水淖一下，捞出来过一下凉水。7白醋、香油、鸡精、姜末、盐。8藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。9盛入盘中即可。
gaopingzhao
夏日下班回家，吃一个清爽的小菜，赶走疲惫，好不乐哉！凉拌千张丝，简单好做，爽口美味，您，不妨也试试？
麦香之狐
春天的脚步渐渐的远行，每到春暖花开的季节，怎么着也得抽点时间出去走走。 生长在武汉，虽说东湖、梅园年年去，可始终喜欢那儿的风景，喜欢湖中的小船，喜欢小桥上清风拂面，喜欢坐在湖边的草地上，静静地聆听那湖水拍打着岸边的声音······看看新闻电视天天都在曝光哪哪的啥有问题，想想都可怕！还是老习惯，自己准备点便当吧。卤制一些鸭掌、鸡腿、猪蹄之类的，再带上牛奶、八宝粥、水果，吃着放心还舒心呢。
籣草児
很家常的小凉菜。凉粉是夏日餐桌家家都会吃的，简单爽口。
红豆厨房
1准备干豆腐皮1000g。2卷成卷儿，用线捆好。3老汤：我用的老汤是炖鸡爪和猪爪的老汤。料包里面有：豆瓣酱、桂皮、大料、花椒、川椒、肉桂、白芷等。炖完猪蹄和鸡爪，剩下的汤，再利用一下。4把豆腐卷在锅里摆放好。5加盐、小火炖至30分钟，再浸泡二至三个小时。6浸泡好后，盛出，放冰箱里放凉。切好码盘即可。
小老虎宝贝
1苋菜摘除老筋和老叶，洗净备用。2锅中加水烧开，加入食用油.盐和苋菜，煮1分钟。3把煮好的苋菜捞出，摊开晾凉。4大蒜去皮，磨成泥，加盐.香油拌匀。5将苋菜和蒜泥拌匀即可。小窍门苋菜中不含草酸，所以钙.铁很容易被吸收利用。并且具有清热解毒的作用。
大城小家
夏季清爽的一道凉菜，紫甘蓝的做法，还是越简单越好~~
花开成海
