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今天是元宵节，先祝美食天下所有的朋友元宵节快乐，按照我们中国人的传统，今天年就算真正过完了，大家别忘了吃汤圆哦！ 我们这代人好象从小就是在父母的宠爱呵护下长大的，上学期间就一直过着饭来张口衣来伸手的生活，父母时常会为我们长大后的生活感到担心。 记得上初中时，有一年暑假，爸爸有一天在吃饭的时候对我提出一个要求，为了锻炼偶的独立能力，让我每周学做一道菜菜，于是翻看菜谱，于是有了这道简单却美味的桂花土豆。呵呵，千万不要以为爸爸的要求起到什么作用，其实那个暑假总共也就做了两道菜菜，一道桂花土豆，一道鱼香茄子，
sunshinewinnie
今天是正月十五，这一天家家户户都吃汤圆。我们家的习惯这天一定要吃饺子的，可也少不了吃汤圆的。晚上还要去看花灯和放鞭炮。素三鲜饺子--用鸡蛋、芹菜、木耳做的饺子，薄皮大馅，咸鲜口味。
gaopingzhao
扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉主要分为芋头扣肉及梅菜扣肉。
水的清新
爸爸教的第三道菜，所谓的五杯就是酱油、水、糖、酒和香油。火候要掌握好哦！要不然鸡肉会太硬哦！
蓝月下-雅文无声
1将莲藕去皮洗净切成两截，然后把京糕切成条状，塞入藕中，填实后放入蒸锅中。2在碗中放入2勺番茄沙司，3勺糖，少许水搅匀，倒入炒勺炒出糖汁，浇在做好的藕片上即可。3水开后40分钟取出，将藕切成1CM厚藕片摆入盘中。4在碗中放入2勺番茄沙司，3勺糖，少许水搅匀，倒入炒勺炒出糖汁，浇在做好的藕片上即可。小窍门蒸藕时，将两段藕对接靠紧，防止蒸的过程中京糕随蒸汽掉落下来
kaixintuzhu
11、胡萝丁、豌豆、甜玉米罐头，备用；22、舀两勺玉米汁到锅里；33、用玉米汁先将豌豆沪胡萝卜汆熟；44、肉肠切片，皮蛋切丁，豆腐划成十字块；55、将豆腐倒入锅中；66、将肉肠与皮蛋也倒入锅中，盖上锅盖，用小火焖煮几分钟；77、开盖后加盐，用铲子稍微翻动一下；88、用淀粉勾个芡；99、完成。
NICE2meetU
往年的正月十五都是包汤圆，或者买一些现成的速冻汤圆。可感觉吃起来总没有自己做的薄皮大馅的元宵好吃！其实，做元宵比包汤圆省事多了，起码不用合面，大小也很好控制。制作时只需把馅料在元宵粉里滚两三遍就可以下锅煮了。汤圆需要一个一个的包，而元宵可一次摇出很多，如家里人多可以用大盆来摇元宵，人少就用小盆。制作元宵使用的是较粗的干糯米粉，因此也比较耐放。这种较粗一些的糯米粉也叫“元宵粉”是专门用来制作元宵的，在北京的粮店里都有卖的。摇完元宵，如在水里沉淀下来的糯米粉比较多，还可以经过进一步沉淀和过滤，然后用来制作年糕
大炒勺
这个方法来做盐焗鸡，快捷又方便，只要有包盐焗鸡调料粉在手，很快就搞得掂。
rosejyy2000
肥肉的主要成分是脂肪，它好象“压缩饼干”那样，能够供给人体高热量。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥，还可以维护蛋白质的正常代谢，溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，同时也能促进这些维生素的吸收和利用。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。瘦肉主要成分是蛋白质，他们对身体都有好处，只是肥肉不能吃多.肥肉的脂肪就相当与让身体运动的燃料，瘦肉里的蛋白质就相当于组建和修复身体的材料，少量脂肪也参与身体构建，在能量不足的情况下，蛋白质也会参与供能。 过年回来发现冰箱的白肉依然没有吃了~~~扔了很可惜，但是不扔了
星厨之家
第一眼看到的时候，一定觉得很像酥肉吧。虽然看起来很相似，但它们的做法存在一定的区别，这是具有闽南特色的炸醋肉，几乎所有的咸饭店里都会有，因为用醋肉做的菜汤搭配咸饭，是很经典很受欢迎的，而在大排挡里，则一般是炸好以后，直接蘸着甜辣酱、喼汁，或者芥末，用来下酒，特别的香。
诗心
