1将食材准备好。2切好香葱,胡萝卜,腊肉,各切好备用。3鸡蛋3个搅拌好。4将蛋液倒一半在米饭上,搅拌均匀,使米饭裹住蛋液。5锅内倒油,把鸡蛋煎好后,搅成块状,出锅备用。6留余油,把萝卜丁倒入翻炒下,也出锅备用。(煸炒下的胡萝卜素容易被人体吸收)7锅内重新倒少许油,把腊肉煎香。8然后把米饭倒入翻炒。9翻炒至米饭变成一粒粒的时候,加入盐半勺。(腊肉有点咸了,所以不许要加太多盐)10再倒入料酒1勺。11立刻关火,把锅盖盖上焖2分钟。(料酒会让米饭增香)12最后开盖把鸡蛋,萝卜丁和香葱撒上,翻炒均匀即可。看,好丰
苽苽
1将材料准备好。2鱼尾洗净后切成片状。3切好葱白,葱绿,姜丝,蒜片,小辣椒。4锅内倒少许油,放少许姜丝爆香后,把鱼块沥干水分后放入煎至。5煎至表面稍稍变黄即可。6锅内留余油,把葱白,姜丝,蒜片,小辣椒爆香。7把煎好的鱼块放入,再加入料酒1大勺。8老抽1勺。9盐半勺。10白糖半小勺。11加入水半碗,半没过鱼身。12盖上锅盖,大火烧5分钟左右。(中途记得开盖给鱼浇下汁)13汤汁烧开后,撒点白胡椒粉。14最后再撒上香葱即可出锅。15味道很棒的鱼!
苽苽
鸭胗的韧感很适合用来爆炒,加点姜葱,虽然简单味道却非常不错。刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。
映映爱美食
自从有了面包机,家里做披萨的概率大增,虽然从面包机揉面到出成品要3个多小时,但每每吃到都觉得还是很值得的。披萨的做法很简单,材料也很随意,味道却非常好,哈哈一起来尝试吧~
向夜葵
很喜欢吃披萨,但外面的披萨总感觉用料不足,想吃到料足和奶酷多多的披萨只有家里自己做了!
water1680
山药所含的热量和碳水化合物只是红薯的一半,不含脂肪,蛋白质含量高。 山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。而且可以防止动脉过早地发生硬化。增强免疫功能,延缓细胞衰老,有延年益寿之功效。山药还有减肥健美的作用。这么多的好处,还等什么呢?
我的美食美刻
鸡(鸭)脖子是平日佐餐下酒的小食品,口感鲜美,肉质细嫩。 经常吃一些鸡(鸭)脖子和爪子类的东西,有利于补充身体的胶原蛋白。 但做前一定是要仔细清洗干净的。
放逐的青春
黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜以其营养、价廉大受青睐青椒含有丰富的维生素C能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘
放逐的青春
此菜非常简单亦有营养,很适合老人及小孩子食用鸡蛋嫩滑,木耳爽脆,韭菜提味,鲜嫩可口黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等作用
放逐的青春
1所需食材主辅料2鸡腿肉切块 放盐 葱姜 料酒 腌三十分钟3生粉两个蛋清适量的牛奶和糊,把腌好的鸡肉上浆。4水烧开放入上好浆的鸡肉汆烫至鸡肉浮起捞出5捞出的鸡肉过凉水捞出备用6鸡肉放入器皿加鸡汤或清水,放 枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉。7上笼蒸四十分钟即可8出锅放入汆烫好的小油菜9汤鲜肉嫩,清淡可口。10这可是一道经典的川菜,千万不要以为川菜就是麻辣。
西红柿炒番茄