豆腐营养丰富,在豆腐中添加蔬菜,做能豆饼,让挑食的小朋友爱上它。
A苹果小厨
韩国辣酱微辣辣甜,有很多人喜欢这种口味,韩国的蒜蓉辣酱用来烧菜,也是别具风味。
A苹果小厨
初冬,一款清凉小菜送给大家,莴笋的脆,配着白嫩嫩的烤鸡,浇上麻油,又香又脆,很是美味。
A苹果小厨
鸡肉与各种蔬菜炒在一起,加入蚝油,有了鲜的味道,加入孜然粉,更具有了烧烤的味道。
A苹果小厨
《红烧五香栗子鸡》(11月18日创意命名)烹饪方法简介: 1、用花椒油将葱白、姜片、桂皮、茴香、香叶等天然香料,先后入锅用文火低温油煎出香精; 2、将加工好的鸡肉块、板栗先后入锅,喷上料酒煸炒至表面蛋白凝固,食材变色; 3、加入老抽翻炒上色,加入细盐、白砂糖调味,然后加入足量清水,盖上锅盖大火烧片刻后,转入文火焖20分钟左右,将食材焖酥后,再收汁调味并淋入葱花翻炒即可装盘。特点: 1、色香味形俱全,色泽金红、香味扑鼻,口感鲜香酥糯,营养极其丰富; 2、食材配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱
奇海生态
1冬菇切片开水焯。2鸡腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油腌制。3锅里倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。4把腌好的鸡腿肉倒入滑炒,加少许生抽、白糖、料酒。5鸡肉断生就倒入焯过的冬菇炒均匀。6最后放上蒜苗少许盐、芝麻油,勾生粉芡即可熄火。
蓝色南半球
1把蒲公英摘好洗干净。2猪肉切块姜拍碎。3把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮。4汤煮沸之后浮起来的泡沫用隔油勺子隔掉。5中火十五分钟把猪肉煮出味来然后加入蒲公英。6转大火煮沸约五分钟即可放入少许盐调味,熄火。
蓝色南半球
【秋冬绿盾】---《蒜香萝卜鲫鱼汤》(11月18日创意命名)烹饪方法简介: 1、鲫鱼去鳞、腮、肠后,用清水洗净血水、擦干表面水分; 2、锅淋油入姜片、葱白,用文火煸出香油; 3、鲫鱼入葱姜香油锅内煎至表皮略邹,淋入料酒、老抽上色,加入白砂糖、胡椒粉、细盐调味,然后加入足量清水,盖上锅盖用大火烧10分钟左右,使鲫鱼汤色起白,再转入小火将汤汁炖浓白; 4、待鲫鱼汤汁浓白时,加入白萝卜丝并盖上锅盖将其炖酥后,撒上大蒜叶适当调味即可食用。特点: 1、汤汁乳白,蒜苗碧绿,香味扑鼻,口感鲜美,色香味形俱全,
奇海生态
1鸡蛋打散,起油锅,摊成蛋皮,切丝备用。2蛋皮、豆腐干切丝,大蒜切段备用。3起油锅,放入大蒜煸炒,加盐、糖。4加入豆腐干丝和蛋皮丝煸炒。小窍门煸炒时间要短,大蒜才会嫩!
jsqdsm
1猪肉切丝,加料酒淀粉腌15分钟。2绣珍菇洗净,青红椒切块,葱切段。3热锅冷油,将肉丝倒入,煸炒几下,转白后盛出备用。4肉丝盛出备用。5锅内倒入绣针菇翻炒几下。6再加入青红椒。7加入咸菜。8再加入肉丝,加一点水、盐一起翻炒。9最后撒入葱段跟鸡精。10关火装盘。
鱼家小厨