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东北人的农家平常最喜欢吃的家常炸酱，就是炸鸡蛋酱，用来拌面非常好吃。
kiss战女
进嘴的牛肉是粒粒可数，口口香浓！餐桌好伴侣，拌面、拌饭、蘸馒头…… 想怎么吃就怎么吃。
kiss战女
1准备的用料。2先把剁好的猪骨清洗干净，冷水下锅，加点料酒焯一遍。3焯好的骨头再用清水洗去血沫。4重新加水，料酒，姜片烧开，改小火炖两三个小时。5把笋干，黑木耳用清水泡开。6摘去杂质，洗净。7处理好的笋干，黑木耳加入汤锅 。8加鸡精，盐改中火烧十几分钟就可以。
小耿妈妈
1准备的用料.2青鱼段去骨.3鱼肉片开，加生姜，料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀。4热锅冷油，煸香姜片。5把鱼骨加入，稍微煎一煎。6加入豆瓣酱，料酒，香料稍微炒十几秒。7加水，鸡精烧开。8冬高菜提前用清水泡一泡去去咸味，再切成丝。9热锅冷油，煸香姜片，把冬高菜丝加入炒十几秒。10把鱼骨汤过滤后加入。11烧开后再烧几分钟盛出。12烧开一锅水，加点盐，鱼片在里面焯一下捞出铺在菜上面。13最后放上香菜段，撒点黑芝麻，淋上热油就可以。
小耿妈妈
今天做了一碗多味儿混合的面条，味道相当不错，特拿来和朋友们分享。近来由于工作很忙没时间亲自去擀制面条，我使用的是意大利干面条来制作的，吃起来滑爽筋道口感相当棒，呵呵！一个人吃饭酱炒多了会浪费，因此炒了只够一次食用的酱料，然后把煮好的面条顺便放到锅里炒一炒。酱料是用五花肉丁、香菇丁、熟冬笋丁、香干丁和榨菜丁混合炒制而成的，叫做“五丁炸酱炒面”，吃起来有点儿意大利面的感觉。刚出锅表妹就不请自来了，她和我抢着吃，那妞儿口味儿可刁了，既然她喜欢就证明味道还说得过去，呵呵，具体做法如下；
大炒勺
老爸买了好多香蕉，可吃的速度没香蕉熟的速度快，为了不浪费，我试着改造妈妈以前做的苹果煎饼，改用香蕉来做，因为没有妈粉，于是用椰子粉来代替，味道还是挺不错的呢～
开心肥羊
营养而且清淡的炒菜。
逗逗橱
1将已经搅碎了的猪肉调入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。2烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜与姜粒炒出香味。3把猪肉碎倒入一起炒。4炒的过程需要不断将成团的肉碎搅散，炒至变色后后加入两勺子蚝油炒均匀盛出待用。5锅里再少许橄榄油倒入杂蔬菜大火炒。6再将盛起的肉碎重新加入一起翻炒。7调入少许盐、白糖、鸡精勾生粉芡即可熄火上碟。小窍门注：肉碎已经调好味道，所以最后放盐的时候不必放太多。
蓝色南半球
1材料：小白菜、土豆。2把土豆切条。3小白菜切段。4锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。5锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。6放入土豆条炒匀，加少许生抽。7翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。8放入小白菜。9翻炒均匀，加盐、味精调味。10稍炖制1分钟即可关火。11出锅盛入碗中即可。
馋嘴乐
为了参加炸酱面的活动，昨天特意去超市买了欣和葱伴侣豆瓣酱。早上起来就开始准备我的爱心炸酱面。等我做好的时候，唤他醒来吃炸酱面，在我的催促下，他才爬起来，一看，他说这是艺术品吧，怎么舍得吃呢！我说要不就当摆设，不吃啦？最后，我们还是把这香喷喷的爱心炸酱面给吃了！嘿嘿……美好的早晨，因为爱心炸酱面，我们拥有了美好心情！
映映爱美食
