1桂鱼去除肉脏洗净。2从里脊骨两边切开。3加盐、料酒腌制15分钟。4把桂鱼放入盘中,入姜丝、干辣椒丝、蒜片。5放入烤箱100度蒸10分钟。6然后端出倒掉蒸出来的汤汁。7重新放入姜葱辣椒丝、加入鲜酱油、油烧热至冒烟倒入。8成品图。
香香的小厨房
1准备食材。2木耳提前用温水浸泡二小时,泡软后洗净控水。3榨菜洗一下,切成大片用温水泡一晚上,去咸味。4木耳焯水后切丝,泡好的榨菜挤去水分切成丝,黄瓜切成小片,小米椒切丁去籽,香葱切小段,准备2勺辣豆豉备用,。将蚝油、香油,味精放在一起拌匀。5黄瓜片用少许盐腌10分钟,然后挤干水分。6红辣椒和香葱放入碗内,倒入少许热油浸出香味。7锅内放少许油,放入2勺辣豆豉煸香,再放入香葱、榨菜丝煸炒,加入调好的蚝油,味精,香油,香醋熬香关火。8将榨菜丝盛出,喜欢吃榨菜的,到这步就是很香的一盘小菜“豆豉炒榨菜丝”。9将木
等的心跳
快手好做,经济实惠,营养均衡,佐粥下饭都超赞。
尖尖_实验室
水煮鱼又称“江水煮江鱼”,是重庆渝北风味,最早流行于重庆、四川等地,现在已经此款名菜已经遍布全国各地了,看似原始的做法,实际做工考究——选用新鲜活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦,“麻上头,辣过瘾”。今天分享的是快手版本香辣水煮鱼,也可以称之为懒人版,喜欢吃水煮鱼的不妨试试,在家也可以轻轻松松做出一道非常过瘾的家常香辣水煮鱼。最近厨房里又添置了新伙伴,我心水的一款九阳石韵电磁炉
风意画
青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒肉丝属于辛辣类菜品,眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食,同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。但是现在有菜青椒,一点也不辣,不吃辣,的,可选择。
土萝儿
20元买了一条这种鱼,一家人吃了两天四顿,顿顿不重样,好吃到不再想吃其他鱼!这个食材不仅便宜,而且祖国北至黑龙江、南至海南岛,都可以买到,由于利润太薄,一些市中心的小型菜市场可能没有,但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格最低的鱼类了,一般每斤售价在3-4元之间。鲢鱼体型偏大,上10斤的也很普遍。鱼儿买的这条鲢鱼,选了一条最小的(约4斤),4元一斤,合计17元。先后做了四个不同的菜,吃了两天共四顿。如果一家三口,可以选一条重量适中的鲢鱼,5斤20元足够了。香蒸豆豉鱼背:鱼背肉是鱼身上最厚、刺多,且口感较差的部
鱼儿厨房
1准备食材备用,切好的里脊肉用适量淀粉抓匀,为了肉质细嫩。2热锅倒入适量食用油,放入一个八角,出香味后放入腌好的里脊肉翻炒,肉变色后依次放入葱蒜姜末,料酒,生抽,翻炒片刻。3香味出来后倒入准备好的芹菜,大火翻炒,中途可以喷一点醋进行调味,也可以不加。待芹菜炒的软硬适中后,加入适量盐,味精,就可以出锅喽。4成品,铛铛铛铛。小窍门这里要讲一下,芹菜不要炒到太软哦,会严重影响口感的呢。
梅赛德斯美食篇
1先把兔子切丁,小一点。2在放水淀粉盐,水淀粉烧多一点,在把肉丁下锅拉一下。3美人椒切丁。4姜切片,大蒜切片,在放入一把花椒炒香。5在把炒好的兔丁倒入锅里,放一点老抽,盐,豆瓣酱,五香粉,翻炒几下在倒入美人椒一起炒。6炒5分钟就可以起锅了。
石在美
1准备好萝卜干辣椒。2萝卜干切细。3锅里到油炒大蒜子辣椒。4加萝卜干翻炒。5加青辣椒翻炒。6加适量鸡粉即可。7装盘。小窍门萝卜干是咸的,不需要加盐。
甜甜mimi
1成品看着很有食欲。2葱姜蒜切好备用,猪肉洗干净,切成肉丝,加入少量盐,腌制一下。3扁豆洗干净切好备用。4锅烧热,倒入玉米油,撒上葱姜煸炒。5将肉丝倒入一起煸炒。6倒入扁豆煸炒。7加入少许梅干菜煸炒,盖锅盖焖一会。86. 最后加入少量盐,因为肉丝之前已经放过一点盐了,加入胡椒粉,翻炒即可。
逝去的爱情