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要想洋葱圈好吃就要选择黄色洋葱，不过分辛辣，会有淡淡的甜味。出锅时搭配好番茄酱或是黄芥末酱，再来一杯冰凉的饮料，没人能拒绝这份酥脆的美味。
ANNA厨日志
1龙利鱼自然解冻，用厨房纸巾擦干表面水分，切成合适大小。2在龙利鱼两面涂抹少量盐和生抽，然后再涂抹适量橄榄油腌制2个小时。3平底锅烧热，加入一小块黄油。4待黄油完全融化时加入龙利鱼块煎制。5待一面成型后翻面煎制。6龙利鱼完全煎熟后表面撒黑胡椒和迷迭香即可。7成品图小窍门1、龙利鱼煎制的时候先不要翻面，待煎一会成型后再翻面就不会粘锅，当然如果用不粘锅煎的话会更容易些。2、家里没有柠檬了，如果有柠檬，煎好后再挤一点柠檬汁效果会更好。
眉儿美食
1准备食材。2锅里倒入矿泉水烧开，加入少许盐再放入西兰花烫熟，捞出。3将西兰花放入料理容器，加入1块黄油和4茶匙菜汤用料理机打成泥状。4西兰花泥。5三文鱼上撒上少许盐。6再撒上黑胡椒碎。7煎锅放入一块黄油融化，放入三文鱼煎制。8三文鱼煎至两面金黄关火，三文鱼留在锅里保温。9锅里加入黑醋，红酒，白糖烧沸关火。10将苦菊放入碗里加入少许黑醋，橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。11将食材摆入盘里。12成品13成品14成品15成品16成品17成品18成品19成品小窍门苦菊可以换成芝麻菜。
夏家私享菜
在海南植物园有一种绿胡椒，介绍的各种好，没吃过，吃货是不容错过的，买一瓶，用来烤牛排，果然别具一格，现磨现吃，味道就是不一样，有种清香的气味，辛辣浓郁，芳香怡人，瞬间让牛排上升了一个档次，回味无穷哦！牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
大海微澜
前年某一个知名的所谓饮食节目（看得我是既蛋疼又尴尬），在第一集里面就介绍了舒芙蕾Souffle，这款传统的法国甜点。但凡事并没有绝对，今天就用山芋（又名：土豆／马铃薯）作为载体，将舒芙蕾以咸食呈现，是牛排的最佳伴侣。
Jackylicious
周末在家，小吃货临时提议想吃披萨，不吃外面的，一定要吃妈妈做的哦，还好冰箱长期备有喜爱的几样食材，除发面时间长点外，趁着发面时的空档将配菜和调料整理好，其它三两下搞掂，香喷喷的披萨出锅咯~
食尚煮易
普通的番茄土豆炖牛腩，我稍做改了，加入了黄油和牛奶，更加有异域风情啦。
猫猫家的私厨
季節感十足的一道菜，時間真的很重要是吧。
Guten金鐘寶
偶尔做下牛排，调剂下生活情调，也是不错的哦。
九月微凉的人
难得清闲借着周末…对于无肉不欢的人来说，来个【香烤黑椒猪扒】过过隐还是不错的选择。
King麻麻
