1龙舌鱼去肚洗净,鱼身两面抹盐腌十分钟。2芹菜蒜苗洗净切段。3炒锅烧热下油,下龙舌鱼煎。4鱼煎至两面变黄。5锅里底油炒香芹菜蒜苗。6下少许水。7煮至汤变白快收干的时候起锅。
幸福的热带雨林
今年家附近的市场真是多了很多选择,我能吃上了新鲜的蕨菜、香椿,还有辣椒叶。用辣椒叶来做汤,带着一股辣椒的清香,甘甜鲜嫩、滑腻,口感特别好。 在百度搜了一下,原来辣椒叶具有驱寒、养血、健胃的功效,常吃能起到驱寒温胃、除湿健脾、增强食欲作用,尤其对虚寒性胃痛,有较好的食疗效果。辣椒叶还含有维生素、矿物质,常吃还有补肝明目、减肥美容等保健作用。看来以后要多吃点。
粉竽粘糖
说起猪肝的吃法,我们家是有分歧的,老公偏爱于做汤喝,而我却喜欢炒的吃,好在我俩都不是挑食的人,所以呢,无论喜欢的或者不喜欢的,也都是会吃上一点,只有小丫头吃什么都香,她的原话:只要是妈妈做的,我都喜欢,谁知道这话里面有多少忽悠的成份呀,我就全当作对我的一种褒奖吧!
sheery的妈妈
1蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。2牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。3将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。4将所有调料放到小碗中。5混合拌匀。6平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
浓咖啡淡心情
1猪肉馅加盐、葱姜末、酱油、胡椒粉、香油、鸡精调成肉馅。2面粉加适量清水调成厚糊。3茄子洗净葱从中间切成夹状,茄夹中加入肉馅。4油锅烧热,茄夹裹面糊炸至金黄色捞起,沥油。5锅留底油烧热,葱姜蒜末炝锅,放入辣豆瓣酱炒均。6加入少许盐、酱油、醋、糖、胡椒粉、高汤烧开,最后加鸡精调味,水淀粉勾芡,淋在茄饼上即可。
浓咖啡淡心情
想知道这是不是叫大眼鱼呢!具体来说我也不知道这鱼真实名称叫什么,可是我们这里是这样叫的。这鱼少刺,鱼肉结实,味道鲜美。熬粥是很不错的。
meimei.lam
这也是一道很简单又快手的菜肴,有时候下班回家真的不想将自己搞得累。就选择一些较简单的菜做。虽然简单,也不能忽略了对孩子的营养。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、鱼肉并含多种维生素等。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良,产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
meimei.lam
这道菜非常简单,不过味道是很好的。
爱吃鱼的月亮
今天奉上一个大菜“粉蒸排骨”。自从前阵子做了粉蒸肉后,到现在已经好久没做肉类了。这次我添加了胡萝卜,排骨配上胡萝卜感觉更加好吃。而且一点都不油腻。营养也更均衡了。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
1豆角去掉头尾摘成段。2烧热锅倒入橄榄油把已经腌好的鸡腿肉加入大火炒。3炒至断生盛起待用。4继续使用原来的油锅先放入大蒜然后把豆角加入。5大火爆炒黄豆角至熟透为止。6再把炒好的鸡腿肉重新倒入一起翻炒,加少许盐与白糖胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球