用面包机烤鸡翅后,感觉不但好吃,而且省力、清洗又方便。今又尝试烤牛肉串,那牛肉串裹着各种香料,味很浓、真灵哦。
小惠子
胡萝卜羊肉是绝佳搭配。胡萝卜含有大量β胡萝卜素,在人体中转化成维A,可起到保护视力的作用,预防干眼症。β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与羊肉一起烹调,动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率。
漂亮马婆
1、猪排骨冼净,切块,放入沸水中氽水去血沫;冬瓜洗净,去皮、去瓤,切条。2、排骨放入高压锅中加水炖成高汤,加入冬瓜再压3分钟,加调料调味即可。也可以用这方法做土豆排骨汤,只需把冬瓜换成土豆就成。手机拍摄,图片有点模糊,就将就看吧。
小木绵
一直想做腊排骨火锅,可是我家那个他,今天不在家,下雨不想出去买菜,全是冰箱里的存货!和儿子两个人还是简单的好,蒸了吃吧!留点下次再续我的火锅情缘吧!
颢榇妈妈
1蒜薹洗净用清水泡上(这个主要是不放心有残留农药什么的),干香菇、干木耳用温水泡上。2蒜薹切段,泡好的香菇切条、木耳撕成小片,姜切末。3热锅加油,爆香姜末。4倒入蒜薹,翻炒。5炒至蒜薹6、7分熟,倒入香菇。6翻炒均匀,继续炒一会儿。7倒入木耳。8翻炒均匀,炒至断生。9加盐调味即可盛盘。
土豆的私人大厨
牛肉的蛋白质氨基酸,比鸡鸭肉更接近人体的需要,不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老。
大城小家
1五花肉一块,下花椒姜片煮至筷子能够插入后捞出。2梅菜泡发。3洗净后切碎。4姜蒜切末。5炒锅下油,爆香姜蒜末。6下切好的梅菜炒出香味。7下生抽和老抽,白糖,一点盐调味炒匀。8猪肉煮熟后捞出,趁热在猪皮上抹老抽,用叉子在猪皮上叉几下。9另起锅,下油,将五花肉肉皮朝下炸至皮呈金黄色捞出。10晾凉后,切成大片。11用生抽,老抽,蚝油,五香粉,味精调成汁。12把调好的汁倒入切好的猪肉片里,抓腌一下。13另取一碗,把腌好的猪肉片肉片朝下,整齐地码在碗内。14在肉上放炒好的梅菜,倒入腌肉的汁。15放入高压锅,上汽后再
幸福的热带雨林
今天用鱼香口味做道开胃下饭的素菜,叫做“鱼香土豆炒什锦”,其做法非常简单好吃。鱼香口味的菜肴,关键是要把鱼香的味道要调好,用鱼香口味除了制作传统的鱼香肉丝外,还可以烧茄子、炒土豆、炒豆腐和很多蔬菜类的菜肴都可以。鱼香的炝锅料通常使用,泡椒酱、郫辣酱和葱姜蒜。制作鱼香所烹制的汁料在勾兑时用的是黄酒(或料酒)、酱油、香醋、白糖,一般按照一一二二比例即可,也就是一份黄酒、一份酱油、两份醋、两份白糖,另外再放盐2克、味精1克、蒜末20克,按此配比味道就相当不错了,呵呵!今天这款私家菜“鱼香土豆炒什锦”的具体做法如
大炒勺
“杏鲍菇”中含有十八种氨基酸,它可以提高人体的免疫力,常吃会使免疫功能得到增强和改善,从而抗击外来疾病的侵袭和困扰。“杏鲍菇”还会对脑力劳动者的亚健康状况得到良好的改善。它其中的膳食纤维还会改善人体的消化代谢功能,增强对营养物质的吸收,还可迅速排出对人体有害的物质,使人体顺畅的循环系统得到加强和改善,可使聚集在体内的毒素能尽快的排出体外,从而间接的起到了美容养颜的作用,使皮肤中由于生活规律所致引起的沉积下来的色素和暗疮能尽快消失,常吃杏鲍菇会使爱美的女士们可保青春永驻!因此“杏鲍菇”是上帝造福于人类的一款
大炒勺
现在的菠萝非常熟,生吃或者做菜都很不错,用它跟鸡肉一起做菜更有一番滋味,既可以吃到菠萝酸酸甜甜的香味,又融合了鸡肉的肉香,此菜酸甜可口,鸡肉里面融合了菠萝的香气,菠萝里面渗进了鸡肉的汤汁,很开胃下饭。
草莓