做饭其实没有一个固定的格式,总是要不断的尝试与创新,才会收获更多的美味。即便在这个过程中,不一定次次成功,但在那偶尔的失败上,也一定能够领悟出一些可贵的经验。小幸福积累多了会变成大幸福,小失败积累多了则会变成大成功。鱼肉自身鲜美,不论清蒸、粉蒸还是水煮,都很美味。
诗心
1主辅料:鸡肝、陈皮、葱姜、大料。2去异味:将洗净的鸡肝,冷水入锅。3烧开后,煮1分钟左右。4捞出、冲洗干净,备用。5锅中加水,放入陈皮、葱姜、大料。6烧开后,加料酒。7加适量老抽调色。8放入备用的鸡肝。9小火煮制20分钟,中间加盐、白糖调味。10关火后,用原汁浸泡2小时以上。11出锅装盘。
馋嘴乐
头上的伤口还是有点点痛,再过个几天就可以拆掉纱布了,太开心了!因为包着纱布这几天我都不敢出门了,一是怕难看,而是怕对伤口有影响不敢乱动。现在终于可以生龙活虎的坐着,而不是躺着了!这是刚才做好的,自创的菜谱!因为要养伤,所以吃了点肉! 真的只吃了几片呀,其他的不敢再吃了,受伤可不好运动,只好留着给某人下班回来吃!
苽苽
女儿喜欢吃大虾,所以,我经常变着花样做给她吃,这次,我将青椒换成了黄瓜,没想到,味道更鲜美。
GXL8728
吃不完滴油条该怎莫解决呢?我只买了区区5条滴炸油条,竟然会吃不完??怎办呢?现在不吃的话,等下就不好吃啦。而且丢掉的话就太浪费了。叫小子解决掉它,他回你的竟是”我现在很饱不吃了,等午饭过后再说。而且我也不想再吃这莫单调的油条,你做有馅料的,可以吗?补习中心卖得都是有有馅料,非常滴好吃哦。你也做他们那样的,好不好?”可我不懂有馅肉滴怎做啊?他说他们里面只放一些肉啊,有点咸咸的,很好吃哦!有馅肉滴,有馅肉滴,马上上网查找。找了好多网站都没找到,泄气,泄气!!怎办呢??找食谱吧,还好从小我就喜欢收集食谱,不管是
亚希珍祥
上次炸春卷,有的亲说豆沙春卷也好吃,这次做了红豆沙就包了些豆沙春卷,浓浓的红豆香,味道真的很赞。
@那时花开@
这段时间好象天气都不好,照片拍出来也没精打采的,今天的照片其实也不太满意,但好久没发日志了,还是决定发出来,简单的菜菜,味道却非常棒哦。
sunshinewinnie
这是不用炒糖色却一样好吃的方法,肥而不腻,解馋又美味。
老杨的厨房
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。
葛思嘉
1所有食材准备好。2所有菜洗净,蒜苔切段,白菜梗切条,洋葱切条,腊肠撕去肠衣,切片。3炒锅加热,倒油,放葱姜炒香。4放腊肠片翻炒片刻。5再放白菜梗翻炒1分钟。6白菜水分炒出来后,放入蒜苔。7蒜苔断生变色后,放入洋葱。8所有食材差不多9成熟时,放入1勺黄豆酱,1勺辣椒酱,三分之一勺盐,半勺白糖。9食材翻拌入味后,即可关火装盘。小窍门1,食材的搭配不是固定的,还可以换成其他的蔬菜。2,这道菜的灵魂乃是黄豆酱和辣椒酱,此两调料不变即可。3,白菜叶子不要放入翻炒,水分太大,影响口感。
寻找无双