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这个菜纯粹就是随便炒的。家里有什么食才，随便放些，加块肉，味道还真不错！
爱跳舞的老太
1猪大骨洗干净。莲藕洗干净去皮切块。红萝卜去皮，切滚刀块。甜玉米洗干净切块。2锅放适量水烧开，把猪大骨烫去血水，捞起来冷水冲洗干净。3把猪大骨放进陶瓷煲里，加足水，煲的过程中不要加水，放小半勺白醋。4盖上盖子，开高火煲。5汤煲开了放莲藕块。6莲藕块煲粉了，再放玉米块和红萝卜块，汤再次煲滚，放盐调味即可。
巧妞
1草鱼剔骨，片成片。加料酒、蚝油，盐，腌30分钟。2倒入米粉搅拌均匀。3加少量食用油，搅匀，再次加入米粉搅匀。4红薯切块，码入盘中。5把用米粉拌好的鱼片整齐的码在红薯上，上锅蒸20分钟。6出锅后撒上小香葱末、辣椒碎即可。
董妈妈爱做饭
据说煎炸用动物油比植物油更健康，因为动物油比较稳定，所以今天用猪油炸小鱼，猪油是之前熬制好的。
天天吃土豆
婆婆住院开刀后，一直在我这里调养。刚出院那会儿，不能吃太油腻和酥脆的东西。整天就是黑鱼、鸽子换着花样炖汤喝。 过了俩月，早饭问婆婆想不想吃千层。婆婆高兴哦，多少年没吃这东西了。也怪我，平常没太注意老人的饮食，想吃，我就做一次吧。煎出来的千层饼，香酥掉渣哟。婆婆好开心，一口气就吃了几张，吓坏了我和LG。估计真的是吃的太饱了，午饭都没吃多少呢。
籣草児
因为取消了兵役制和13年级，波恩大学这学期开学，迎来了比以往多30%的学生。食堂里一到下课时间，人满为患。排队拿餐要个15,20分钟；吵吵闹闹吃完了，还盘子又要排个长队。再觉得食堂好的，也没那个兴趣去了。可是中午又几乎没有时间做饭。大餐时间太久，太马虎又对不起大T和自己。所以最近都找这种可以分“两段”来做的主食餐。头天晚上或者当天早点起，就把准备工作做好了，中午回来很快便可以吃上舒服的午餐。步骤图的光线可以很明显看出，芹菜香干是一早7点多，太阳还没完全升起时炒的。中午回来煮了面，塞上烤炒好的芹菜香干，烤一
睡觉绵羊
对啤酒鸭的一次新尝试，还是不错的。
映映爱美食
以前做菜花的方法就是菜花西红柿，听朋友说爆炒也很好吃，试过一次真的挺好吃的，后来就经常做了，因为我也喜欢吃辣的，这样炒出来也不是特别辣，不太能吃辣的也可以接受。
我爱小白和大雄
1准备好材料。2鸡腿解冻好后，在鸡腿上切上一刀，去骨。3切好姜丝，蒜片，小辣椒备用。4鸡腿切成丁，加入姜丝，辣椒，料酒1勺，白胡椒粉适量，盐少许，腌制5分钟。5大白菜洗净后切好。6锅内倒油把腌制好的鸡腿丁放入翻炒。7翻炒变色后，再倒入少许酱油翻炒，出锅。8锅内重新倒油，爆香蒜片和小辣椒。9把白菜帮先倒入翻炒会。10把炒好的鸡腿丁和白菜叶一起放入翻炒。11加入少许盐翻炒。（口味比较淡的话可不加）12再淋入少许麻油（或辣椒油），炒匀即可。13简单家常菜，不一样的吃法！
苽苽
烹制方法 1.冬牛肉中加入蛋清1勺、生粉1茶匙、油1小勺充分拌匀腌制30分钟左右，然后加入生抽1茶匙、老抽少许、糖1茶匙、胡椒粉少许拌匀；锅烧至灼热滑道油，再注入大量的油（约为牛肉物料体量的2倍左右），烧至五、六成油温时，将腌制好的牛肉倒入，快速滑散，肉稍稍变色立即捞出控油备用。 2.炒锅内留少许底油，下蒜丁及洋葱丁煸香，下洋葱丝翻炒两下，再倒入青、红椒丝翻炒。 3.炒软洋葱丝后将1勺咖喱粉倒入锅中炒匀。 4.加点水，将滑油过的牛肉回锅，锅中喷点料酒，试下味，酌情添加精盐，起锅装盘。
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