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一到冬季，我家就开始煮上一大锅的红烧肉，可以吃上个三四天，对于朝九晚五的上班族来说，大家炒个蔬菜，热下肉，5分钟就能吃上饭了，比外卖盒饭可是幸福多了。
鱼菲
【酱烧鸡翅】试试酱料烧出来的味道 喜欢逛超市调料区，喜欢买各式各样的酱料，当然需要把这些酱料用最好的办法一一消化掉，很多种酱料都是可以直接拿来烧肉的，其实用现成的酱料烧肉，方便省事，味道也很不错。属于懒人的做法，成菜倒也很不错。
辽南蟹
芝士蘑菇茄盒
Emmmma
丘比创意菜谱活动中得到的奖品，丘比礼盒套装。里面有三种不同口味的果酱，今天就先用蓝莓的来制作美食，和山药搭配，做一个蓝莓果酱的山药泥，好吃好看又营养，是老少皆宜，人人喜爱的小甜点
万山红
银白的豆腐谐音“福”，而金黄的瑶柱则象征富贵，金银和福气一起呈上，意头十足。瑶柱,因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”的美誉，象征富贵的瑶柱搭配上高品质的第一道头道酱油，鲜味十足，品质尽显。
娅米厨房
【米酒烧鸡翅】鸡翅的第N种吃法 很喜欢吃鸡，更喜欢鸡翅。 鸡翅是一种很棒的食材，随便加点什么调味料烧一烧都特别好吃，做起来也特别简单。 米妈喜欢尝试，总是试着用不同的方法烹饪。鸡翅当然也用不同的方法做了很多次。这次主要用了米酒。米酒不但去腥，还解腻，烧出的肉有一种特别的香味儿。 烹制肉类，不论用哪种方式，也不论用什么厨具，有一点最最基本的，那就是要想办法去掉肉类食材的那种特有的腥味儿。可以通过洗焯添加香料等方法去除，根据自已的习惯操作就可以了。象鸡翅这一类食材，可以在烹之前用盐搓洗，再过水焯一
辽南蟹
好多年前,在一家酒店点了一款有着好听名字的冷菜---水晶皮冻.吃后久久不忘.于是以后每次买肉时的肉皮都会留下来攒着.呵呵.到了想吃的时候,就会拿出来做这一款有着好听名字且美容养颜的水晶皮冻.
兰齐儿霁
买了两瓶法式芥末酱（MUSTARD），不同于日本芥末的“呛”，它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用法是直接当作蘸酱，佐食油炸食物、芥末酱沙拉、牛排、烤肉、香肠等非常合适。
々苗∴
1准备材料。2里脊肉洗净切成0.5cm宽的条。3用盐、鸡粉、白胡椒粉搅拌均匀4腌制20分钟入味。5鸡蛋打散，放入面粉搅拌均匀6然后再一点点的加入水，搅拌均匀。7用筷子挑起，可以呈流线滴下。8腌好的里脊条均匀的裹上面糊9放入面包糠里面裹匀。10油倒入锅里，烧至5成热，手心在锅上方能感觉到明显热气。转中小火。将里脊条放入锅中。炸至表面金黄色捞起滤油。装入盘里，撒上椒盐即可。小窍门放了鸡蛋的面糊，炸出来的口感是比较软的。油温不能太高放入，也不能大火。不然会面糊会很硬。 如果喜欢脆硬脆硬的外壳，可以不用放鸡蛋了，
明月舞青衣
1准备材料。2糖和肉桂粉混合3鸡蛋打散搅拌均匀4吐司切掉边角，吐司均匀的裹上鸡蛋。5少许黄油化开，或者直接用植物油。烧热，中火，放入吐司煎至2面金黄色。6肉桂糖撒在煎好的吐司上即可。小窍门如果觉得黄油油腻，可以用植物油。油不能太热，中火煎。多士就是吐司，烤面包。
明月舞青衣
