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1牛筋洗干净。2准备调料。3锅中煮开水，加入牛筋 葱姜蒜 。4然后加入少许大曲焯煮片刻。5煮至水开 浮沫出现。6然后捞出 过凉水。7牛筋切成四块。8高压锅煮适量水，加入葱姜蒜和牛筋。9然后放冰糖二把。10.桂花糖一包也加入。11再倒入适量大曲。12煮开后，再盖盖继续大火炖5分钟，然后转中小火炖80分钟。13开盖后用筷子戳一下，很容易戳穿说明可以了。14然后再加入一包桂花冰糖。（不用怕太甜 也许对有些人来说不够甜）
香橙可米露
1材料：青红椒、里脊肉梅菜肉酱。2青红椒洗净去除内部白筋切丝，用水泡20分钟（吃辣的可不用水泡）。3里脊肉切丝放淀粉、料酒、盐腌制20分钟。4锅烧热放油将肉丝下锅炒至发白。5放梅菜肉酱下锅翻炒上色。6将青红椒丝放入。7和肉丝一起翻炒均匀，放少量盐调味即可。
家有桐宝
1材料：猪肝。2材料：洋葱、青椒。3猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上；冲洗后切成片，加料酒、盐、姜片、淀粉腌制15分钟。4青椒、洋葱切块。5热锅入油，油温后下猪肝大火爆炒。6至猪肝变色后盛出备用。7将锅洗净，下洋葱、青椒翻炒一下。8将猪肝倒入。9加酱油、糖调味炒匀即可。
家有桐宝
1材料：羊血、豆腐。2香菜。。。3将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。4羊血切块。5锅里烧开水，将豆腐焯一下捞出。6水再次滚后，将切好的羊血投入，待看到略微变色时可盛出。7煲仔放煤气炉上，开小火慢慢预热，倒入油；再将姜片爆香。8先将豆腐放入，再将羊血放入，淋上酱油。9盖上盖子焖5分钟。10打开盖子，放胡椒粉，洒上香菜即可。
家有桐宝
1羊排洗净沥干水，用厨房纸把表面的水分擦干。2将孜然烤酱的调料全部混合在一起调匀。3将所有调料和烤酱一起厚厚地抹在羊排上，大葱白和姜切片，放在羊排上，用保鲜袋裹住腌制一天一夜，中间翻动几次。4腌好的羊排取出用锡纸包好，烤箱200度预热10分钟，将羊排放入烤40分钟。5烤了40分钟后，将羊排取出，去掉锡纸，汤汁倒入小碗中，将羊排放入烤盘，表面再刷一次汤汁和食用油。6撒上辣椒粉和比较粗的那种孜然粉，如果你不介意孜然粒的，再撒些孜然粒，放入烤箱烤上色，大概10分钟左右，翻面，刷汤汁和油，再烤10分钟即可。（具体
双鱼座米屑儿
鱼肉属白肉，含不饱和脂肪酸，是一种健康低脂的动物蛋白。鉴于它的众多好处，我们全家都很喜欢吃鱼，尤其是棒子鱼，也叫玉米鱼，始终是最爱的做法之一。几乎所有能吃到鱼的饭店都有这道菜，假如自己学会了做法，吃起来岂不更容易咯。那就马上动手吧~！
gaopingzhao
最近身体比较虚弱，而且贫血，生理失调。看了些相关的资料，冬天正是大补的时节，准备例假过后列个冬补菜谱好好调理调理，还特意去咨询了一下老中医，老中医见意：1、买些土鸡蛋，抓10包益母草，炖鸡蛋喝汤吃蛋，一个疗程10日，坚持服完；2、多吃些补血的食物，尽量通过食补来调理身体。黄豆焖猪脚是个不错的选择，富含丰富的胶原蛋白、植物蛋白，而且还可起到补血的功效，正式列入本周六的菜单。我做的黄豆焖猪手一点不油腻，口感QQ滴，吃了还不怕胖哦，嘿嘿！
思凡星·家
每次买猪蹄，我都会先到菜市场去预定，预定那种筋没有抽掉的猪前蹄，儿子爱吃所以贵点也没关系
@那时花开@
早就想做黄花菜炖猪蹄了，前一天晚上特地去超市买了黄花菜，泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
去超市购物，看见牛肉不错，就买了点牛里脊，做了一道孜然牛柳，每次在外面吃饭时候铁，板牛柳也是点击率高的一道菜我们都爱吃。孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。孜然性热，所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。
西马栀子
