夏天广东人爱用瓜果来做汤,现正是木瓜上市的季节,用木瓜来煲汤成为我家的首选。 “木瓜鸡脚猪骨汤”,是一款具有清心润肺、滋润肌肤的美容养颜滋补汤。既能补充酷暑造成过度消耗的营养和水份,又可舒缓因暑热给人体带来的不适。
粉竽粘糖
很简单的快手菜,用了鲜美的蚝油来调味,大量的蒜蓉也提升了整个菜的香味,清淡又不失美味。
A苹果小厨
1我用的是这种剁刀肉,因为孩子和她爸都不喜欢五花肉。2去掉上面的肥肉,对半切成两大块。3入开水中焯一下。4再烧开一锅水(大概400毫升),将所有的卤料和调料(除水淀粉)都放入,烧开后放入猪肉。5大火烧开后,将肉和汤一起转入汤锅或者是砂锅,慢慢炖。6在炖肉的时候,煮好一个鸡蛋,去壳。7将煮好的鸡蛋和肉一起煮,只煮到肉烂入味,用筷子轻易能通过即可。8煮好的肉切碎。9炒锅里倒入适量煮肉的汤,将肉块倒入翻炒均匀。10汤汁浓稠了,倒入水淀粉勾芡即可出锅备用。11青菜用热水焯熟,加少许盐和食用油。12鸡蛋对半切开。1
双鱼座米屑儿
此菜脆嫩清口。
mother52julina
对于汤,我还是钟情于原汁原味,不加任何调料,保留最原始的清甜,希望你们也喜欢。
小羊小小
特点:清淡爽口的家常菜
gaopingzhao
1原料图。2葱洗净切碎,放到面粉和豆渣碗内,加盐和花椒粉调味。3搅拌均匀。4平底锅烧热,刷一层油。5面用手搓成丸子,摁成饼放进锅里。6一面煎黄再煎另一面即可。
花雨曼陀罗
那天我本来是要做蛋饺的,什么都弄好了,做了2个的时候发现蛋皮太难弄了就放弃了,所以这些肉馅就被我做了丸子了。
爱吃鱼的月亮
“珍珠豆腐”是闽菜系汤菜中的珍品,它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成,其汤色清澈而鲜淳,豆腐珠润甘爽,风味别致。 民国十三年(公元1924年),我国福建籍诗人林长民,于京法源寺双栝庐设宴招待印度大诗人泰戈尔时,即是以这道美馔为首菜上席。
梅依旧
我闽南的朋友当初最爱吃也爱做的一款清汤白菜,说是从小就吃的一个菜。一直是我喜欢的蔬菜,我还跟他学了几个他的私家闽菜呢,有机会做给大家。今天把这个清淡爽口,鲜美可口的【清汤白菜】分享给大家。希望大家喜欢!清汤白菜特点:清淡爽口鲜香浓厚
绿色天使