1主料2南瓜洗净,去皮刨成丝3放蒸锅蒸至软熟4青红椒切细细的丝(我切的有点粗)5取一个大点的碗,将蒸好的南瓜丝里放适量面粉,并打入鸡蛋,搅拌好6放入青红椒丝拌匀7加入适量盐和少量胡椒粉搅拌办成面糊8平底锅刷一层薄薄的油,烧至5层熟倒入面糊9小火煎至定型后反面略煎一会就行了
juju菊娜
回看了记录片“舌尖上的中国”说辣椒中有一种东西可以刺激你某根神经,让你吃了之后变的快乐。我想确如此,在大早上吃块辣椒面包心情会更好,感觉好过瘾、好舒畅!在面我就来做面包吧!
舒舒的厨房
有一天外面去吃客家菜,看到菜牌上有这么一道菜!菜虽然没有点,但菜名倒是记住了,这天刚好买了紫苏,那就炒炒试试味道如何好了!味道还真不错,蛮特别的,很有风味,一岁多的儿子也很爱吃,倒是大出我的意料之外,呵呵!
莫言catlam
虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。 色泽洁白晶莹,饺子形态美观,胚皮口感柔韧,馅心鲜美可口。 虾饺皇 表皮晶莹剔透 一口下去满满的qq弹弹的虾肉, 皮子的美好口感与虾肉的鲜味在嘴里融合 让人欲罢不能! 我把虾饺包成虾的形状,好看好吃,可以包大大的馅料,吃着很过瘾的,皮可以擀的薄薄的也,不怕皮会破,包过虾饺的都知道,虾饺皮很容易破,新手很难包好的,这个做法新手一样可以包的很漂亮,大家喜欢不妨试试哦,
荧姳
我家宝贝对于豆沙有一种特别的迷恋,这一点像极了我,果然是遗传基因在主使哈!每次蒸馒头时,我都会单独蒸一些小体积并具有可爱形象的小馒头给宝贝吃,一来是因为我家的蒸锅底层层高实在不够高,蒸大馒头的话出锅必然是被压得扁扁的,另外呢,便是因为宝贝毕竟小,一餐吃的花样又多,主食真的也就吃不了多少了。有时候,她会举着半个大馒头发愁地说:“这么大的馒头我可吃不完哟!”瞧瞧,把她先给吓住了吧!蒸一些小个的,帮助她更有兴趣和信心把它们解决掉嘛!今天上一款超级迷你的奶香豆沙卷,把她喜欢的牛奶和豆沙都放进馒头中,既增加了营养,
提啦米酥
今天是平安夜,圣诞节也即将来临做个美味的蛋糕卷,卷起来的蛋糕卷横切面就像是树的年轮再用添加了可可粉的奶油装饰一下,撒上装饰糖是不是很有圣诞节的气氛呢也祝大家平安夜快乐,平平安安,快快乐乐
放逐的青春
介绍下在家做红豆沙的两种方法。一是水洗豆沙,做法为,先要煮熟红豆,然后备一盆清水,用一个筛网慢慢将红豆揉搓过滤,再用布袋挤压掉水份,剩下的就是红豆沙了,最后还得加油慢慢炒干多余的水份,这种的方法做出来的豆沙口感细腻,但时间需要比较长,而且要有足够的耐心(具体步骤可参照我此前的博文《自制红豆沙》)。二是简易红豆沙,做法很简单,即将红豆洗干净,加适量水与糖,放进电高压锅里,压30分钟,然后再焖2-3小时,水份基本被豆子吸干掉,趁热用汤匙压烂红豆,不用全部压成泥,留有一点颗粒,口感更佳。如果没有高压锅,红豆最好
陶然百合
最近不知做什么菜,看了天天饮食的锅塌白菜盒,正好有这几样东西,可试做来吃。冬天白菜是我们常吃的菜,鲜美而有营养。白菜分为两个品种,一个是黄心白菜不包头,还一个是包头白菜。我平时吃的是包头白菜,颜色虽不如黄心白菜,但是包头白菜吃起来味道更好。
舒舒的厨房
在粤式的生滚粥里面,猪肝瘦肉粥是比较常见的,也是比较鲜甜的一款粥。用分别腌制好的猪肝瘦肉一起搭配,在煮好的粥底里翻腾几分钟,出来的猪肝瘦肉嫩滑可口,营养丰富,口感柔和顺滑,是一道很好的生滚粥。在这清凉的早晨,一碗热腾腾的猪肝瘦肉粥下肚,精神顿时会爽朗很多。 煮生滚粥我用的是白粥底,其实也可以用加了骨汤瑶柱柴鱼等材料熬制的汤来煮粥,味道更加香浓,两种感觉,不过在家里弄稍显麻烦,就没用。
琴心剑胆
一款非常好吃并且养生的"红枣面包"我加了估计少说也有半斤红枣,出来之后面包枣香浓郁虽然颜色深了点,但绝对不是糊了,估计是红糖,红枣,枸杞,红酒,共同作用出来之后颜色有点深但是绝对不影响它的味道和口感,既营养又美味的一款面包。我整理一下形,做成了麦穗状
帅帅小厨