因为是给小家伙做的,所以没用任何色素和添加剂,只用了糯米粉、黑芝麻、糖和水,萌吗? 黑芝麻馅的做法,在之前的月饼菜谱里已经说过了,就是黑芝麻炒熟后料理机磨碎,加糖、熟糯米粉、油炒匀成团就行了
寻找桃花岛
元宵佳节~吃元宵团团圆圆!每年的这天我家仍然会按照传统习俗吃元宵(南京人习惯叫元宵而非汤圆)。小时候都是妈妈带着我们用自己加工的糯米粉一起包纯元宵;就是没有馅料的那种。随着经常发展老物件退出时代潮流,我们也改买袋装汤圆;后因接触美食网站,又转回自己动手包汤圆;有纯味的、也有豆沙馅和紫薯馅,却没有包过黑芝麻馅汤圆呢。而市场所售的黑芝麻汤圆,其中的黑芝麻馅料都得加入大量白糖和熟猪油炒制才会呈现出流沙丝滑的口感,虽然非常好吃却过于油腻不太健康;因为考虑家中有老人,所以今天我在包这款黑芝麻核桃桑葚馅汤圆时,只是加
老方小雨
【养生功效】黑芝麻的含铁量丰富,生长发育的儿童食用后,能够预防缺铁性贫血。黄豆含钙量高,对预防小儿佝偻病较为有效。这款黑芝麻燕麦豆浆,适合成长中的小宝宝食用,能够预防小儿佝偻病和缺铁性贫血。
Q猪宝宝
天气越来越暖和了,为了消耗家里的黑芝麻和奶粉做了这个敢与面包媲美的馒头,以人民的名义我是空口吃而且用手一丝丝的撕着吃,真心停不下来……,芝麻的香味和奶香味夹杂着那淡淡的甜味,心情再次也会令你嘴角上扬的,不然你也来试试吧!
小妞_hebycE
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。特别是这种磨碎的芝麻,更容易被人体吸收。自制的黑芝麻酱是完全零添加,成品是原味芳香,且醇厚。黑芝麻酱可以多种用途,可以抹面包、吐司、蘸馒头,可以拌面。还可以包馅儿、做饼干、蛋糕,都很不错。。
微笑雨(菱桐)
平时奶奶总是用黑芝麻粉冲开水吃,老这样吃实在是腻了,尤其儿子看见就不耐烦。怎么办?这么好的食物只能妈妈出马了,三下五除二,弄了这样一份甜品上桌,儿子闻香过来,一口气全部消灭了,其他人想都别想吃到,馋吧。做这个芝麻蛋糕还特地加了自己打的豆浆,实在是美味更健康,看看做法吧
舞之灵
黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环,促进头发生长,并对头发起滋润作用,防止头发干燥和发脆。黑芝麻和黄豆打成豆浆后搭配蜂蜜,也起到养发护发的作用。这款芝麻蜂蜜豆浆特别适合因肝肾不足引起的头发早白,脱发症状,尤其适合中老年人饮用。
tgcyy
口感细腻,好喝极了。????浓郁的红枣,桂圆,黑芝麻香味。
一溪月
煮玉米这是家常便饭,特别的简单感觉没什么好说的,谁不会煮呢?但是这种玉米的煮法的味道非常特别的,还能当零食吃上一天的哦,小萌今天就来给大家分享咸蛋黄炸玉米粒的煮法,喜欢吃玉米的亲们快快跟我做起来哦!
萌城美食
玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外还含有核黄素、维生素等营养物质,所以营养丰富。玉米具有抗衰老、保护眼睛、可降低人体胆固醇、辅助治疗多种疾病,玉米可以煮着吃,烤着吃,还可以做爆米花的,这款烤玉米相比传统的炉子烤玉米营养更好。
乐食记
咱不是养生家,也不是医生,吃什么东西都是随性的。现在各种媒体都在讲食疗、养生,咱对照着专家们所说,就会发现其实咱们的烹饪方法和吃法也都在不知不觉中体现着这些养生疗法。就像我的这个煮玉米,简单的煮法更符合中国人的口味。有些店里煮玉米要放黄油、奶油,这样吃起来玉米更香甜。其实这些我都不用,照样能煮出香甜的玉米来,而且味道甜滋滋更清爽。这就是玉米头上顶的须子。可别小看这一缕,它有利尿、清热的功能。煮完的玉米汤别掉,当水饮用,有疗效还甜滋滋。大自然赐予我们的食物不仅是能裹腹的美食,更是一剂良药。所以一定要珍惜哟!
Meggy跳舞的苹果
记得小时候最爱吃妈妈包的玉米面红糖包,松软、香甜。每次妈妈蒸红糖包,我都会在锅边守着。刚出锅的糖包很烫,要小心翼翼将糖包掰开,生怕糖馅流出,然后一块一块掰下来,沾着甜甜的红糖馅吃。
tgcyy
燕麦丰富的可溶性纤维可降低血液中胆固醇的含量,减少高脂肪食物的摄取。有降脂减肥、润肠通便的功效。
tgcyy
1将所有的面类称好搅拌均匀2牛奶中加入白糖搅拌均匀3牛奶倒入面里和成面团盖保鲜膜醒30分钟,醒好后分成20克一个小团揉成圆球4右手食指插入圆球中间,旋转面团左手成握拳状,做成图片中形状,上锅水开蒸20分钟5出锅
流沙橙子
小时候妈妈常常做发糕给我们吃,说实在的,当时也不会觉得有多好吃,熟话说,物以稀为贵,追忆这种记忆中的味道,
☘️UV☘️
燕麦是营养丰富的健康食品,选择快煮燕麦片制作很快捷方便。把新鲜甜玉米打成汁,加上爽脆的马蹄即荸荠,简单省时就能做出具有双重口感清甜好喝的燕麦羹。
緣豆兒
便宜的食材,简单的做法,造型稍为下点功夫,这道菜给餐桌带来意想不到的色彩。 用最便宜的食材,做出健康的、美味的菜肴,一直是我追求的目标。 在众多的食材当中,用最简单的调料就能做出秀色可餐,美味可口的菜肴,土豆是其中之一。在这春暖花开,土豆正当季的时节,土豆上我家餐桌频率最高了。喜欢用食材折腾各种美食的我,居然在无意中弄出了个——土豆泥紫菜卷。还是那句老话,好看又好吃。
心曲之旅
家里好多紫菜,光喝紫菜汤消耗不了,我就在烤箱里烤了烤,麻辣香脆,好吃????
一溪月
熟悉广东的朋友应该知道,广东人很喜欢喝粥。小时候每天早上似乎是喝白粥的,配上一两碟送粥的小食。特别是冬日,一大碗白粥暖暖下肚,那个真是舒服啊。家乡配粥的小食有很多,有“菜甫”“菜头角”“腌蒜头”“黑橄榄”“海菜”等等,总之多得数不清。今天分享的“紫菜糊”也是很配粥的小食,每次吃的时候总有一种家的味道,这个做法也很简单。据说常吃紫菜还有助于保持皮肤细嫩和瘦身的功效。只是据说哦,是不是真的有那么神奇我可就不知道喽。反正这个又没什么害,吃多点应该也事吧?
小版
紫菜的营养丰富,除了普通的做汤,还可以用来小火快滑,这样的紫菜十分嫩滑,制作也很简单。如果加入海蛎,更是无比鲜美。
诗心
每年我都要买很多头水紫菜,除了用来做菜、做汤、做烘焙,还用来做早餐。早餐时我喜欢烤着吃,烤好的紫菜又香又脆,有一股淡淡的大海的气息,海苔味很浓。我一般烤原味的多,但偶尔也会烤些多味的,就是在原味的基础上撒上自己喜欢的各种调料。这里记录的是五香味的,如果烤原位味不加调料就可以了,虽然做法很简单,但味道是特别好的哦,相信你吃过一定会喜欢的。
诗心
这是一道炝拌菜。紫菜和西兰花材质一硬一软,很不搭,但是利用二者的色泽搭配造型后,确实令人耳目一新,试试吧!
馋嘴乐
一道爽口的凉菜,一定要用质量好的无沙紫菜,要不然,你懂得。淡皮和虾皮最大的区别是无盐味淡较干瘪。
漫香小屋
1紫菜撕小条,倒入开水浸泡3分钟左右。2沥干备用。3葱白、蒜切末,小米椒切小圈。4锅中倒入少许油,放入葱花炒香。5加入虾皮小火煎炒至金黄酥香放凉备用。6紫菜上放入蒜末、小米椒。加入米醋、生抽、糖。7加入虾皮葱油拌匀即可。8洒少许香葱碎。9成品
天国的女儿
秋凉了来份鸡汤暖暖身,加点黑木耳也能清肺防秋燥。还放了几粒红枣,鲜美中带着红枣甘甜,不得不夸一下自己,这汤炖得这么美呢?哈哈。一般鸡汤中加入的菌菇都特别的鲜美好喝,这样不油腻,增鲜添味有营养,喜欢的就动手为家人炖汤吧。
余甘果蜜的厨房
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。黑木耳味道鲜美,可素可荤,今天就来一道素的红辣椒炒黑木耳,减肥养颜的美食。
sourcehe
健康菜调节机能,补血。还有那个什么雾霾的。最主要素食健康
豆帝煮Man
从小特爱吃这粉条了。宴会桌上,那碗肉末粉条总是没人跟我抢的。哈哈。妈妈说,你干嘛不多吃肉,吃那么多这粉条呀。而现在的女儿也是这么爱吃,其实,粉条也都是大家所爱,涮火锅还是暖暖砂锅菜中,加点粉条,吸收了菜中鲜汤,软糯筋道,吸溜一口,特过瘾。说说自己用粉条做菜的事儿:那一天,爸爸妈妈让我做好饭之后再把砂锅中的菜炖好再到地里帮忙干活。砂锅里是炖肉,我还放了些腐竹,金针菜,想想又泡了些粉条。自认为,等爸妈回来肯定夸我炖肉好吃。谁知道,吃饭的时候,那粉条一根也没有了,不停的找呀找呀。爸爸说,傻孩子,那粉条肯定是全化
余甘果蜜的厨房
一道菜要想口感好,除了厨艺的因素外,原材料的好坏也起着至关重要的作用。这次我选择了信任之美的秋木耳进行凉拌,不得不感叹,真是比我平时在超市和市场买到的木耳要好出许多呢~
请叫我壮壮妈
1准备所有材料。2将干木耳用凉水洗净泡开,我用的是小耳朵木耳,所以每朵不是太大,大的大家用手撕开便可。3将大蒜切沫,小米椒椒和香菜切成小段。4锅中将水煮开,木耳用开水焯(就是放入开水里面煮开后,2分钟马上拿出来)一下。捞出来过凉水沥干放在盘子里面。5调好凉拌酱汁,将仲景花椒油、仲景原味香菇酱、芝麻油、大蒜沫及糖、生抽,香醋,盐调匀成味汁。(大家没有花椒油的,可以直接拿花椒炸油淋于木耳上面)6将味汁淋于过凉的木耳上面,再加上小米椒、香菜及芝蔴凉拌成菜。7拿上筷子,咬一口吃,完全爽脆的口感。小窍门1泡发木耳前
jijiqucho
来自咱们美食天下#信任之美#的黑木耳,它产自中国最后的那片原始森林腹地:小兴安岭群山之中的天然氧吧。黑木耳口感脆嫩,清淡无异味,炒着吃或凉拌都相当不错,今天我用黑木耳和西兰花一起炒,加了半根小米椒,爽脆开胃,非常不错噢!
美乐猪
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,味甘性平,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,增强消化能力,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。红枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效,被誉为“百果之王”。花生米的红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯,有补血、促进凝血的作用,并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。
清水淡竹
野苋菜【出处】出自《滇南本草》【拼音名】Yě Xiàn Cài【别名】野苋、光苋菜【性味】甘;性微寒【归经】大肠;小肠经【功能主治】清热解毒;利尿。主痢疾;腹泻;疔疮肿毒;毒蛇咬伤;蜂螫伤;小便不利;水肿【各家论述】1. 苏轼《物类相感志》:蜂叮痛,以野宽菜捣敷之。2.《滇南本草》:白者去肺中痰结,赤者破肠胃中血积。赤白同用,打肚腹毛发之积,消虫积,杀寸白虫,下气。洗皮肤瘙痒、皮肤游走之风。3.《中国药植图鉴》:缓和止痛、收敛、利尿、解热;种子能利民、明目。4.《福建中草药》:清热解毒。
杜鹃花美食
小宝超爱苋菜,今天就用苋菜来炒饭,别说那色泽真是太惊艳了呢。
牛妈厨房
众所周知,橄榄油是油中精品,它对我们人体的健康大有益处,长期食用能起到防癌抗癌、美容等功效,用它来制作凉菜是再合适不过了。苋菜则富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质,所含萝卜素比茄果类高,有“长寿菜”之称。因此,今天这道“橄榄油拌苋菜”不仅开胃下饭,而且还非常营养健康。
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苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时还能增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘;也是贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。
Meggy跳舞的苹果
买了2元钱的红苋菜,苋菜很粗壮,嫩叶用来炒蒜粒和煮汤,剩下苋菜杆清炒也很好吃。苋菜清热解毒,明目利咽 。苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。苋菜营养丰富,能增强体质, 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有"长寿菜"之称。苋菜促进儿童生长发育 苋菜中铁的含量是菠
清欢的烟火生活
每天大鱼大肉的同时,也要来一盘素的,这样才算营养均衡,这款素菜最适合不过了,做法简单,摆上桌又漂亮高端,喜欢的你值得一试。
梦桃缘
苋菜的上市季到了,地里自养的那种,不是痴肥,没有高个,嫩的能掐出水,就要这样的,想想就能流口水。
小菜一碟的家
红苋菜做为蔬菜的一种,有着非常丰富的营养价值,苋菜能补气、清热、明目、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长均有作用,还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能,被称为长寿菜。除了营养丰富,红苋菜汁还是一种天然的色素,用菜汁来和面擀成面条,粉粉的颜色美美哒
清水淡竹