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天气渐凉，北方给暖气还要一段时间，这段时间屋里面比较凉，喜欢吃一些汤汤水水的，喝完全身都暖和起来，而且西红柿酸酸的口感也很开胃，不知不觉又多吃一碗饭，多储存点脂肪好过冬????。
眉儿美食
笑脸土豆饼，给我家俩宝的小零嘴。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
飘零星
上次做好发微信圈很多人就等着要菜谱来着，原谅我又耽搁了这么久才来写，哈哈主要是有时候图片整理好了放在那儿然后又出了自己比较喜欢的新的菜谱就先更新了时间真快一晃来苏州快两个月了，没有来之前担心的各种忐忑，我觉得自己的适应能力还真不是一般的强，在哪儿都能很好的生根发芽这里又有了新的朋友，新的家，一切都是新的开始，挺好
美姐姐的小资生活
风琴土豆是一款独特的风味小吃,像似毛毛虫，又像一个特色的小风琴，多么迷惑人的外表啊！营养大王土豆君与浓郁熏香培根的相遇，又会是怎样的奇妙口感？以下一起来探究土豆的另一种花式变装。
萌城美食
“干锅菜”是一种川菜的变种和改良，吃起来香辣干爽，没有以往的那种汤汤水水的感觉，而且绝大多数食材都可以用来制作，操作起来也蛮简单，比如这道麻辣干锅土豆，食材就是最家常的土豆，做成干 锅菜口味就大不相同了。
乐食记
这道菜虽然简单， 但要做好还是有窍门的，首先是要保持土豆丝的爽脆，土豆丝要两次用凉水冲洗； 第一次是入锅前冲洗掉淀粉； 第二次是煮好的土豆丝过凉； 其次是，炝锅时要冷锅冷油， 煸香大料时要避免辣椒炸糊了，炝锅的热油倒入土豆丝碗时，要滤去杂质，浇在葱蒜末上， 进一步激发它们的香味；最后按个人口味加入喜欢的调味料，拌均匀即可。 酸辣适合、鲜香爽脆，自家餐桌不倒的招牌菜，怎么也吃不够。。。
斯佳丽WH
1食材洗净，土豆切片，芹菜切粒，蒜苗切碎，小米椒切圈2备调料3锅入油，烧热转小火放入排骨酱、香辣酱、海鲜酱、郫县豆瓣、红油、黄酒、红烧汁、鲜辣汁、辣椒面、十三香、花椒面、胡椒粉、鸡粉、风味豆豉4小火炒至几分钟成土豆酱5土豆片入开水锅煮6至七成熟捞出后用温水泡7锅入油，烧至七成热，下土豆片炸至软而不烂，捞出控油8锅内入油10克，烧至两成热下蒜苗、芹菜、小米椒小火翻炒出香，下土豆酱和孜然9加少量的水10倒入土豆，保持小火11翻炒两分钟，土豆入味即成小窍门炒土豆酱一定要小火，各种调料可根据需要自行调整最后用土豆
英英菜谱
鱼香土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。其味道清脆可口，酸甜开胃。是补充营养、和中养胃、健脾利湿的佳品。
hb俗人
记得儿时挑食的我什么也不爱吃，为了让我开心地多吃些，妈妈会花好多心思，努力把每种食物作得非常漂亮，就算是碗面汤，她都要作得美美的。我给妈妈为我作的面汤起名叫“温暖”。因为很多年来，我脑海里最温暖的食物，一直是这碗面汤,不曾被任何食物代替。也许是因为TA除了美丽，美味，还有份特殊的调料叫爱。
twinsliuliu
年糕，原本是过年才能吃上的节日美食，现在想吃就可以很快做出一盘，烹炸、片炒、汤煮，可咸可甜，做法颇多；深秋冬初的季节温度低，吃一碗热乎乎的年糕汤，浑身上下暖暖的，做法还特简单，十分钟就能端上桌，百吃不厌。
悠哈厨房
洗了两个土豆丝时过滤出不少土豆淀粉早上做汤喝整好利用起来
美女天天
西葫芦是一种清新爽口的蔬菜，与酸酸甜甜的的西红柿炒在一起，口感也是酸酸甜甜的。喜欢酸甜口的朋友，不防尝试着做做。
冬季心情
喜欢吃有机菜花的人很多。大概是因为有机的吧，食品安全也是首选了。其实味道还是和普通菜花一样的。也就是安慰吃有机菜花的人吧。菜花我喜欢搭配西红柿炒，口感脆脆的，味道有点酸。特别的喜欢，有喜欢的也来试下。
暮色影子
喜欢吃清淡的菜。更喜欢吃土豆菜。休息日都出去了，一个人在家里懒得做菜。利于料理杯做炖菜比较方便。口味很清淡，很适合懒人和小白的餐。做的简单味道不打折滴。
暮色影子
黄秋葵作为新型的保健蔬菜深受人们的青睐，它的肉质柔嫩润滑，风味独特，营养价值高，黄秋葵里面的黏性物质可助消化，治胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏增强人体耐力，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族，当黄秋葵遇上西红柿，那可真是最佳的营养拍档啊。
乐食记
自从买了惠人原汁机后，觉得生活都发生了变化，感觉更加健康更加有品质了，平时不爱吃的西红柿也能做成汁很开心的喝下去，真好！
小堂堂妈妈
香甜酥脆的红薯片人见人爱，虽然热量不低，偶尔吃吃未尝不可哈！
tgcyy
红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。日前，世界卫生组织（WHO）经过三年的研究和评选，评出六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类，而人们熟悉的红薯，被列为十三种最佳蔬菜的冠军。平时我们多以蒸、煮、烤的方法，今天咱换个方法，简单快手，可以当菜吃。将红薯擦成丝，再焯
Meggy跳舞的苹果
1红薯洗净削皮。2高压锅上气后，大火十分钟即熟。3把蒸熟的红薯用勺子压成泥。4加适量白糖。5再加适量面粉，搅拌均匀。6搅拌均匀后的红薯泥。7手洗净，用勺子挖适量的红薯泥入手心，搓成丸子。8油烧七成热，炸红薯丸子，小火炸至金黄出锅。9成品图。小窍门红薯要选红心红薯，更甜而且蒸出来的软硬刚好，偏白的红薯蒸出来湿度大，要加多些面粉才能成型，但红薯丸子不可多加面粉的，多加了就夺走了红薯原本香甜味道。我一般把洗好的红薯拿阳台晾一会再蒸，蒸后不会太湿，加面粉用舀饭勺一勺的量即可。
夜听聆殇
小米红薯粥是非常养人的粥品，滋阴养血，粘稠香甜。今天和了一些藏血麦片，可补充平衡人体营养。（百度）红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠，同时它富含有膳食纤维，是一种理想的减肥食品。红薯属碱性食品，而一般食物都是酸性的，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡.藏血麦片具有滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱、缓解压力、补充体力等功效。
Qiuyue0815
1准备食材。22个小红薯去皮，洋葱8分之一切成细条3在加了少许橄榄油的锅中先炒软洋葱4再炒一下红薯略炒。5加入牛奶6再加入适量水7最后加入少许盐黑胡椒8选择浓汤键9静待机器自动将美味完成。10做好倒入碗中后再配上炒香的培根丁，香脆的即食麦片，热热乎首美美的享用吧！小窍门水量可多可少，还可以加入淡奶油提味更香，我是食材与牛奶和水的总量在杯中800毫升的刻度上。
A苹果小厨
红薯是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。红薯中热量低，脂肪少，氨基酸含量丰富，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，能提高机体免疫力。具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等养生保健功效。这道冰糖桂花红薯汤就是一款适合秋冬的暖胃美食。
乐食记
1准备材料2红薯洗净去皮上蒸锅蒸熟3红薯加入砂糖搅拌成红薯泥4拌好的红薯泥5加入木薯粉6揉匀，成团7挫成长条8切成一粒一粒的即可9囊上一层木薯粉，要多少煮多少，剩下的放冰箱冷冻即可，要用的时候再拿出10锅里装水煮开，放入薯圆，煮至薯圆漂浮上，捞出泡冷水了静置一会捞出，使之口感更Q弹
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#御寒美食# 豆浆：为中国汉族特色，也是百姓食品。最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。鲜豆浆四季都可饮用，春秋饮豆浆：滋阴润燥、调和阴阳；夏饮豆浆：消热防暑、生津解渴；冬饮豆浆：祛寒暖胃、滋养进补；所以豆浆不仅营养非常丰富，还易于消化吸收，在欧美享有“植物奶”美誉。红薯又名地瓜，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉！明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”；同时还有抗癌、预防糖尿病、保持肌肤弹性、减缓机体衰老和减肥
老方小雨
非常下饭的一道菜，在此为大家分享一下，我做的时候酱放的多了，浓墨重彩的。
满宝妈妈
1所需主要原料，圆白菜、肉馅、木耳、香菇2肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀3黑木耳和香菇分别切成末4切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。5圆白菜沸水焯软。6取一张焯过水的圆白菜展开。7圆白菜一边放上肉馅8从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起9依次做好，码放在深盘中。10上蒸锅大火蒸7—8分钟即可11蒸出来的肉卷原汁原味，清淡味美。
泽瑞妈妈
这是一款非常好吃的包子，外皮松软、内馅滋润香浓，这款包子馅采用了两种蔬菜：圆白菜（也叫大头菜）和芹菜，这两种平常不搭嘎的食材碰到一起再配以猪肉馅还真是绝搭，吃过后肯定忘不了。特别是芹菜的加入，虽量不大却非常的提味道，清新解腻！
宝妈小厨.
1准备好主要原料；圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。2火腿切丝备用3红椒切丝备用4圆白菜洗净切丝5切好的元白菜丝入沸水锅中焯水。6焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。7粉丝放入锅中煮透。8过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中9加入切好的火腿丝和红椒丝，加入一小勺食盐。10加入味精。11加入香油。12炒锅放油，放入花椒粒小火煸出香味。13煸出香味，花椒变色后捞出不用。14趁热把油浇在圆白菜丝中。15拌匀即可。
泽瑞妈妈
圆白菜是一种人人都不陌生的廉价蔬菜，又名卷心菜，含有丰富的维生素C，有着提高免疫力、防衰老、抗氧化的功效，是一种天然的保健美容品；圆白菜还富含叶酸，对于怀孕初期人群和准备怀孕人群都是非常好的补充叶酸的来源；圆白菜还含有维生素U，对胃溃疡患者有帮助愈合的作用。 圆白菜的吃法有多种，今天要来说一种简单快捷而且非常好吃的做法--炝炒圆白菜。炝炒是川菜中的一种烹调方法，主要体现在用辣椒、花椒炝锅后爆炒，要锅热、油稍微多、温度高、快速爆炒。锅要用铁锅，我家铁锅沾了酱油后这层黑黑的说什么也洗不掉了，哪位高手
叶子的小厨
腌菜是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用，被人们所青睐（百度腌制食材也可以丰富一些，放些青菜、胡萝卜、泡椒等，不过今天像我介绍的这款腌白菜，我们这里一年四季早餐摊上都会有，摊位上一大盆腌白菜，吃客自己拿一小碟子吃多少夹多少，不够了再续夹，供人们调节口味、增加食欲。
Qiuyue0815
黄瓜圆白菜是很清爽的一道素菜。黄瓜搭配圆白菜一起炒，简单快捷，低油低脂。加了少许白糖，菜品清爽中有一丝丝甜，家人喜欢的味道。
尔东叶
圆白菜，学名甘蓝，又叫卷心菜，洋白菜，是我们常见的蔬菜。它口感脆嫩，质地紧实，经常用来爆炒、做泡菜、或者用来做配菜吃。没想到用它做馅儿包饺子也是非常好吃的。如果不煮得太过头，吃的时候还是脆嫩嫩的。不但味道好、口感好，还增加了不少乐趣。
Meggy跳舞的苹果
红豆的功效是很多的，特别是对女性朋友来说都应该多吃一些红豆，它能够很好的养颜，最重要的是还能够减肥，现在减肥的人已经很多了，女性朋友都在实施着自己的减肥计划，那么不妨试下这道糖水。
味谷的养生厨房
1豆角和芋头洗净整理备用2黄油入锅融化3放入豆角和芋头翻炒片刻4加入水、盐和蒜瓣，慢火炖至软烂即可5出门在外也要尽量努力吃饭呀6好了～7请开动吧
四叶小馆
1五花肉洗净切片，芋头去皮切块，胡萝卜去皮切块，姜葱切末待用；2锅里不放油，将切好的五花肉直接放入锅中，煎至表面金黄；3留底油，继续加热，放入花椒粉爆香；4再加入葱姜末炒香，依次放入五花肉、芋头、胡萝卜翻炒1分钟，调入盐；5 打开美的电饭煲，大米淘洗干净，按照要求加入适量的水，再将翻炒的菜肴全部放入电饭煲中；6盖上盖子，启动柴火饭程序即可。
花桑卓玛
说起芋头，即营养又健康。以前买过小芋头，还买过香芋，也叫鹰嘴芋头。这次买了一个大芋头，我也不知道是什么品种，还挺贵的，这一个芋头十八块钱。蒸熟后觉得味道不如香芋好吃，也不如小毛芋头滑爽，尝过之后，下次不买了，用香芋做这个菜肯定味道更好！不知道哪位行家能帮我看看这是什么品种的芋头？
绿野薄荷
都说广东人喜欢煲汤，老火汤十几个小时才能熬成的汤，也有高压锅一二个小时的浓汤，还有简单的蔬菜、肉汤、鸡蛋汤等等。菜心芋汤是小时候去外婆家常吃的一种菜，选择小芋头煮熟，去皮，再熬成蔬菜汤、放点葱花，拌饭非常好吃。
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这是一道产后营养食谱，因汤类食物含有丰富的水溶性营养成分，不仅利于产后体力恢复，而且有助乳汁分泌，可谓之产妇营养佳品。莲藕芋头排骨汤源自陶煲王砂锅炆火长时间煲制而成，芋头完全煲碎融入汤中，奶白色的汤汁入口顺滑，味道清香，香而不腻，营养丰富。猪排骨具有补气、补血、生乳的作用。莲藕、芋头富含蛋白质、淀粉、脂肪及各种维生素，有益胃健脾，养血补虚，清热生津，美容养颜的功效。三者搭配对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。
大海微澜
南瓜芋头煲，味甘甜、鲜美，好吃不上火。简单食材，煲出的健康美食。南瓜含有丰富的多糖、胡萝卜素、果胶、矿物质、氨基酸等。可以解毒，防致癌物，多吃南瓜有益健康。芋头可以增强人体的免疫功能，防致癌的药膳主食。秋收的季节，南瓜、芋头、白果，都是这个适合最好好吃，把新鲜的食材放在一起加上干贝的鲜甜，一锅煲，健康美味。
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芋头是做甜点的好食材，不必加糖就能释放出天然的甜味，这是一道简单又方便做料理，芋头球里可以搭配自己喜欢的各种食材，就有了各种口味，我加了马苏里拉奶酪，流心的口感，芋泥炸后绵密，酥香黏糯，甜咸适中，奶香浓郁，让人欲罢不能！芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括
大海微澜
