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1紫菜一片2材料3分蛋，装蛋白的容器保证无油无水。4蛋白用打蛋器稍微打发后，加入1/3糖粉继续打发5打至稍浓稠再加入1/3糖粉继续打发。6打发至提起打蛋器可以拉出倒三角即可（注意不要打过头了）。7蛋黄里加入植物油豆浆和剩下的1/3糖粉搅打均匀8筛入低筋面粉。9用橡皮铲翻拌均匀（注意不可以打圈，像炒菜一样上下翻拌）。10挖1/2蛋白霜到蛋黄糊里。11上下翻拌均匀（不可打圈，像炒菜一样上下翻拌）。12倒入剩下的1/2蛋白霜。13上下翻拌均匀至颜色一致（不可打圈）。14倒入铺好油纸的烤盘里，并用橡皮铲整平，双手
皮皮熊
1虾米和紫菜清洗干净后切碎装碗里。2加进面粉，鸡蛋和适量水，并加小许盐，米酒。3拌成糊。4热锅放油，一勺勺的放锅里煎。5煎至两面稍为变焦黄即可。
BeiBei_Mom
1紫菜撕小条，倒入开水浸泡3分钟左右。2沥干备用。3葱白、蒜切末，小米椒切小圈。4锅中倒入少许油，放入葱花炒香。5加入虾皮小火煎炒至金黄酥香放凉备用。6紫菜上放入蒜末、小米椒。加入米醋、生抽、糖。7加入虾皮葱油拌匀即可。8洒少许香葱碎。9成品
天国的女儿
1猪肉和虾肉剁成肉馅2姜剁末，香菜和葱切末，两种肉馅混入姜末、香菜末、葱末，调入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉3用筷子顺一个方向搅拌上劲，将拌好的肉馅分成两份备用4寿司帘上铺一张紫菜5均匀铺上一份肉馅6由下往上卷起紫菜，整理成圆柱，蒸锅蒸十分钟，取出切件即可
哥倆好
紫菜的营养丰富，除了普通的做汤，还可以用来小火快滑，这样的紫菜十分嫩滑，制作也很简单。如果加入海蛎，更是无比鲜美。
诗心
蛤蜊和紫菜不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，能提高机体的免疫力。花蛤紫菜汤是人们喜爱的家常菜肴。是一道既养生又健康，特别适合中老年朋友补钙的家常汤汁。
西马栀子
孕前期要多吃易消化的食物，并且要营养丰富。面食就是很好的选择。紫菜和海带等海产品，不喜欢吃的也要稍微多吃点。三餐其实只要搭配好，和平常差不多，家人也可以吃不必刻意为孕妈妈做孕期菜的。
老杨的厨房
便宜的食材，简单的做法，造型稍为下点功夫，这道菜给餐桌带来意想不到的色彩。 用最便宜的食材，做出健康的、美味的菜肴，一直是我追求的目标。 在众多的食材当中，用最简单的调料就能做出秀色可餐，美味可口的菜肴，土豆是其中之一。在这春暖花开，土豆正当季的时节，土豆上我家餐桌频率最高了。喜欢用食材折腾各种美食的我，居然在无意中弄出了个——土豆泥紫菜卷。还是那句老话，好看又好吃。
心曲之旅
翻看朋友圈，大家都没有去辜负周末的好天气，和三五小伙伴外出放松心情，放飞自我。公园里的花花草草已经有迫不及待地钻出来，等待着大家去发现它们。大地复苏，一切好看的好吃的都在等待着我们了。超市里很多蔬菜也都比以往新鲜。今天买回了好几样时蔬，外加一袋金针菇。以前金针茹在我家只被用来涮火锅，今天把它做成鱼香口味的一道菜，别说，那是相当地下饭，真真地米饭杀手。
泥泥_鳅鳅
大宝最爱迷培根，这也要满足一下下，今天将传统的金针培根卷，加强了一下，变成了鸡蛋时蔬培根卷，味儿更加好哦。
牛妈厨房
视频菜谱地址：https://v.qq.com/x/page/p039970hl83.html这碗汤简单爽口，喝完会让人念念不忘。特别适合没食欲、想开开胃的时候，得到家人一致好评，跟其他的主食怎么搭配都合适！
柚子小吃货
今天是五一小长假的第二天，也是倒计时第二天。为什么？为什么？为什么？放假的时间总是过得如此之快。只能用伟大的爱因斯坦的时间相对论来解释了。快乐的时间总是短暂的，悲伤的日子总是漫长的。这几天重庆的天气简直就是温度直升啊。前几天还阴雨绵绵让人不得不裹着衬衣，今天的天气一下让人恨不得穿上裙子都不解热啊。昨天发完五一小长假我与美食共存亡之美食俘虏一，就有小伙伴反馈：菜菜屋能不能做一道简单一点的，好不容易放个假，还要兴师动众下厨房，太累了。简单！简单！简单！重要的事情说三遍，好吧，从了你们了。今天这道俘虏我心的就是
食趣菜菜屋的屋
今早的凉拌金针菇，味道不错。以前特别喜欢吃罐装的那种辣辣的金针菇，什么也不就着，空嘴就能吃好多。后来慢慢吃的多了就有些腻了，只是偶尔涮火锅会放一些。这回的凉拌金针菇却是可以一试，口感略清淡些，配面正好。我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的小伙伴可以关注~
暖夫生活
夏天没胃口吃什么好？当人体所需热量降低，所以食欲也会有所下降，这时候不妨尝试这道酸辣金针菇开胃菜吧，超能有效促进食欲哦！还会让你吃不腻的呢！
萌城美食
1备好图中材料2金针菇洗净3其他配料如图切好4取出容器，放入金针菇5剁椒，和一半的蒜米，铺在金针菇上6锅内烧水7水开后，放入金针菇，蒸6分钟8蒸好的金针菇取出，倒掉多余的水分9淋入少许酱油，再放入少许蒜米10锅内下油，烧热11最后把热油淋在金针菇上，撒入葱花，即可。12成品图
钱钱de餐桌
金针菇是很利好的菌类食材，营养丰富，特别是补脑健脑的功效很突出，脑力劳动者更适宜经常食用金针菇。再搭配些可以明目养眼的胡萝卜等利好食材，很不错的一道美味。
尔东叶
金针菇被誉为“益智菇”，它氨基酸含量高，且含锌量比较高，能促进智力发育， 是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品；金针菇能增强体内的生物活性，促进新陈代谢； 它能抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生； 常吃能抗菌消炎，降血脂， 还能预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
斯佳丽WH
金针菇含有人体必须的氨基酸成分。含锌量较高，对儿童的智力发展有良好的帮助作用。可是儿子说 ，宁可吃药，不吃金针菇！生生一副恨死金针菇的念头。突然想起，虽不爱金针菇，可他爱吃辣，爱吃蚝油。所以，做了这款香烤金针菇，放了辣椒，2勺蚝油。端上桌的一瞬间，那仇恨的小眼神一脸的不屑。在我多次的鼓动诱惑之下，那个曾经无限鄙视金针菇的小孩夹了第一筷子之后，便无数次伸向了那盘香烤金针菇........
松鼠鱼77
萝卜青菜各有所爱，你爱你的萝卜我喜欢我的青菜。饮食大不同，口味有相差。你喜欢甜我偏好咸！一不小心成段子手.....说起日常饮食，不说南北不同。只说三五邻里就有差异，各种食材各有各的喜欢料理方式。有可能你的好吃或是我的合胃口，走过路过不要错过......喜欢的点个关注。不喜欢的吐个槽！今天带来的是一个非常多人喜欢的“金针菇”，说的是吃的金针菇不是说某某东东是金针菇。咳....说起金针菇很多朋友都说“好吃”但是塞牙缝！怪我咯.....一般比较常见的好像就是炒和火锅，今天要介绍的这个做法是个人比较喜欢的一个料理
豆帝煮Man
撸串的季节当然少不了这道五花肉金针菇卷，有的烤肉店也用培根来卷，无论哪种金针菇卷我都是很喜欢吃的。今天咱们就在家自制这道健康美味的金针菇卷，腌制过的五花肉和金针菇卷起来，表面又刷了蒜蓉辣椒酱、撒了黑胡椒粉，是不是想想都流口水了，那就赶紧行动起来吧。
眉儿美食
胡萝卜富含多种维生素，健脾胃、降血脂，适于多吃；酸奶中含有乳酸菌，有助消化、还补钙，也应多吃。土餐中有一道凉菜，就是将这两种食材很好地结合起来，酸中微带着甜味、奶香中夹带着蒜香，真的是很开胃。
笨笨zhpD
土豆胡萝卜炖牛腩入口咸香软糯，营养丰富。
简单是快乐的
夏天一到，很多人都喜欢吃苦瓜，因为苦瓜下火，具有清热、排毒、补气益精、治渴消暑等功效，在炎热的夏季它就成为餐桌上必备食物
黄豆豆的一家
胡萝卜，一看“胡”姓，就知道肯定不是中原作物，它原产于亚洲西南部，祖先是阿富汗的紫色胡萝卜，有两千多年的栽培历史。元末传入我国故称胡萝卜，又名红根、金笋、丁香萝卜，有小人参的美誉，秋季上市，现在正是吃新鲜胡萝卜的大好季节。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，除有补肝明目作用，还可治疗夜盲症；同时胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化；而生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用，而不能吸收到更多的营养素；由于胡萝卜有种特殊的味道，所以小孩子们
老方小雨
去菜场一圈不知道吃什么，看到刀豆还挺新鲜。买了一点点，搭配了点胡萝卜丝，无论从颜色还是营养上也算不错的。说起这样的做法，还是根一个阿姨学的，以前不知道切丝炒着吃，偶然吃到切丝炒的，觉得挺好吃，于是自己也做了，让不爱吃刀豆的我也喜欢上了，建议你可以试
y圆子y
前文再续，书接上一回。继“干炒牛河”之后，在伦敦游历的过程中发现“萝卜焖牛腩”（北方叫“炖”）也是一道游子们很是想念的一道家乡菜。
Jackylicious
河南一直都盛产胡萝卜，记得我父亲年轻时根本不吃胡萝卜，原因是他小时候闹灾荒，当时能吃的东西很少，家里储存的就是胡萝卜多，他是家里的独子，每天能有吃的，但也就是以胡萝卜为主煮的汤，注意是汤不是粥哦，稀稀得汤有几块胡萝卜，他吃胡萝卜就吃伤了。后来很长时间不吃胡萝卜。讲这些就是想说我们这里胡萝卜多，现在物质丰富，能吃的东西太多了，但胡萝卜在冬天依然是不可或缺的食材。而且胡萝卜营养丰富，富含的胡萝卜素对视力好，所以现在整天看手机电脑的也应该吃些胡萝卜。对小朋友也是很有好处的，我烤的 这个胡萝卜脆片就是给俺家小宝贝
万山红
入冬了，多吃些萝卜，俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜， 不找医生开药方”。 胡萝卜的营养价值非常丰富，还被誉为“小人参”的称号，具有提高免疫力、降糖降脂、补肝明目、美容护肤、促代谢、还能促进生长发育等功效，所以大家多应该多吃点。今天家里做来盘红烧肉，怕过于油腻对健康不利， 就加入点胡萝卜来搭配它。胡萝卜更好地吸收了油分，不仅肉好吃，胡萝卜也更加好吃，荤素结合营养均衡，是家常菜不可少的一道菜。对于这“平民人参”的胡萝卜， 它属于脂溶性维生素，只有经过油炒才能容易被人体所吸收。所以这道胡萝卜烧肉，不仅味道得到了提
斯佳丽WH
这道粉蒸胡萝卜丝热量低，口感筋道，和平时吃胡萝卜口感不太一样，有点像吃面条的感觉，大家可以试一试。
眉儿美食
胡萝卜含有丰富的维生素C能加强机体免疫力，淡化面部黑斑，让肌肤更加美白莹透。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。众所周知胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。对孩子得眼睛特别有好处。这么好的蔬菜竟然有好多小朋友不喜欢吃，感觉是家长的做法有浓郁的胡萝卜味道才会使小孩子不喜欢。都知道羊肉和胡萝卜很配，不光营养互补懒味道也会互补哦，这道羊肉焖胡萝卜可是味道超级棒的哦，还可以保护小朋友
雪峰儿
腊肠、腊肉、腊鱼标志着新年来了。这些都是我国传统的美食，浓浓的中国年味。冬至过了，就盼着过年了。年还未到，先用腊肠解解馋吧，腊肠炒胡萝卜。
sourcehe
韩国泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病。
眉儿美食
1我用的冰冻罗非鱼块因为没有刺，所以很适合小孩吃2把鱼块改成两片，把柠檬对半切，用一半把汁挤到鱼片上，在切片放在鱼上，在拍一块姜，也是先挤汁在把姜切碎放在鱼片上，腌制10分钟左右3然后用碗准备芡粉，用手把芡粉均匀抹在鱼片上4抹好芡粉的鱼片5打一个鸡蛋，把鸡蛋打散，鱼片裹上蛋液6准备锅放入油，把裹上蛋液打的鱼放入煎炸7炸至两面微微煎黄，出锅8把大蒜切成蓉，另半个切片9锅内留少许底油，放入蒜末，炒香，在放入生抽，水，一点点糖，柠檬片，烧开10放入鱼，蚝油，小火烧制下，在大火收汁,关火，放入蜂蜜搅拌下11出锅摆
橘孓滊氺
这款简单易学的蜂蜜小面包，不用揉出手模，温度湿度没要求，是一款简单脆甜的小面包，小盆友们喜欢的一种，我家宝贝很是喜欢呢！
小帅厨娘
1土豆两颗，切小块上锅蒸熟2蒸熟的土豆压成泥状3准备好芝麻馅适量，加适量蜂蜜搅拌均匀4将土豆泥和芝麻馅如图包裹好5放入磨具中6压制脱模7淋上适量蜂蜜即可8这就是成品，可以享用了小窍门若喜欢吃甜口的，可在土豆泥里加些白糖调味拌匀
芬芳ff
看到生病咳嗽的小孩想吃糖包。但白糖包惹痰，生病不宜吃。我听说蜂蜜包子没火气，就突发其想~~
伊悠悠
核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用，有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。长期食用益寿养颜、抗衰老，孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效。这款蜂蜜焦糖核桃派配无花果口感非常丰富，营养价值也很高
希味淡
干绵的板栗南瓜加上蔓越莓蒸熟后上酸甜的味道加上蜂蜜才好吃，饭后吃点有助于帮助消化
美女天天
费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪源自法语词汇Financier，本义为金融家，富翁。最初的Financier做得很像缩小版的金条，是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完并不弄脏他们的西装。而糕点本身也做成金条状，颇有寓意。 费南雪花样繁多，已远不止传统的形状和单一口味了，人们在里面加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖以变化出层出不穷的多样口味。由于我对杏仁粉严重不喜欢，于是改良成了没有杏仁粉的费南雪
龙宝宝陈诺
1鸡翅前后两面顺着鸡皮的纹理斜着划两刀，放入热水中焯去血沫。2焯过水的鸡翅中放入葱丝、姜丝、蒜片、料酒、生抽，拌均。腌渍十分钟左右，时间越长越入味啦。3烤盘铺好锡铂纸，先刷上一层色拉油，然后摆好腌渍好的鸡翅。在鸡翅表面再刷一层色拉油。放入烤箱200度，烤2分钟。4取出将鸡翅翻面，刷一层老抽，再刷一层蜂蜜。放入烤箱再烤2分钟。52分钟过后，再次取出鸡翅翻面，刷一层老抽，再刷一层蜂蜜。放入烤箱烤2分钟。取出撒上花生碎，用小勺淋上蜂蜜，再入烤箱烤2分钟。6再次取出即好，可以开动了。
品晶阁
这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴，其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐，如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法，汤要多一些。
馋嘴乐
1大白菜剥开洗净，放入沸水中氽烫，沥干后切细丝。2豆腐丝和魔芋丝沸水烫熟，捞起沥干。3将大白菜、豆腐丝魔芋丝和所有的调料倒入盘中，调制均匀，盛盘时撒上香菜、红椒丝、青椒丝即可
旦夕夕
蒸菜清爽无油，更符合现在的健康饮食及养生理念。今天的这道清蒸菜，看似简单、清淡，但味道很却鲜美。二八开的猪肉馅，混合着来自鄱阳糊的小银鱼，再加上略带甜口的大白菜，蒸出来的菜清爽而鲜嫩，特别是鄱阳湖的小银鱼，不但营养价值丰富，而且经过蒸制之后，吸足了猪肉的汁，更加弹口且没有腥气。
Meggy跳舞的苹果
冬季养生，最佳食材，大白菜。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。看看这款家常菜，几分钟就可以做好：
小草根家庭美食
俗话说：“鱼生火、肉生痰、白菜豆腐保平安。”冬季里经常给孩子吃些白菜炖豆腐，可增加抗病能力，让孩子平平安安度过寒冷的冬季。百菜不如白菜，特别是在北方，冬天里新鲜的蔬菜品种少，随处可见的大白菜几乎是家家户户每顿饭里必不可少的菜肴，白菜炖豆腐，冬日里暖暖的一锅，味道至简。
黑猫警长kitchen
雾霾对人体的肺部呼吸系统、心脏、消化系统都有很大的危害，所以我们抗击雾霾除了治理好环境还应该从饮食上多食用一些有助于呼吸系统和消化系统的食材，比如萝卜、百合、雪梨、猪血之类的。猪血可是抗击雾霾的明星食材，可以有效地清除体内的有害金属微粒，堪称人体污物的“清道夫”。猪血也称为血豆腐，天一冷卖血豆腐的就多了起来，大白菜炒血豆腐，放几个干辣椒和蒜瓣炝锅，出国前再放少许韭菜去腥提香，非常好吃。
清水鱼翅
大白菜是我们餐桌上不可少的蔬菜。它微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。老话讲：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。可见这白菜的食疗效果确实不少。 大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质及大量粗纤维。经常吃大白菜，能补充维生素C、E，因此能增强皮肤的抗损伤能力，可以起到养颜护肤的效果；而且大白菜中的纤维素还有润肠、排毒的作用。冬天的蔬菜丰富多彩，但还要属这当家大白菜最爱吃。甜、脆，还便宜，真是百吃不厌。对于生活，我们要顺势而生。就如同这些应季的水果和蔬菜，全是自然送给我们的良品
Meggy跳舞的苹果
俗话说“百菜不如白菜”。大白菜营养丰富，清爽开胃健脾，含有蛋白、维生素。具有增强机体免疫功能。且价格便宜深受喜欢。大白菜的菜式多样，今天要做到是用泡菜酱来炒大白菜，简单快手，却很好吃。
sourcehe
白菜是中国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在中国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年，《诗经·谷风》中有“采葑采菲，无以下体”的记载。大白菜的水分含量约95%，而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。春季是孩子的长高关键期，不爱牛奶就多吃这个蔬菜，补钙又下饭俗话说白菜不如白菜，它可谓是一道百吃不厌的菜，亲和性强，从国宴场合到平民餐桌都可以见到白菜的身影，今天这道茄汁白菜的做法酸爽可口，清甜下
菜之本味
你是否吃厌了清炒的大白菜？同样是炒大白菜，只是加入的材料稍不同，让原本很清淡的大白菜变得酸中带辣，搭配瘦肉翻炒，绝对的下饭和开胃.......
零下一度0511
第一次学做辣白菜，感觉还不错，传上来和朋友一起分享。自家做的辣白菜，不一定是最好的，但口味一定是最适合自家的。
泽瑞妈妈
1去皮五花肉750克，牛肉350克。猪肉和牛肉混合做饺子馅口感会特别香，但是如果您不喜欢也可以不用牛肉，换成等量五花肉即可。牛肉选牛里脊或是牛腿肉。2大白菜5斤。因为白菜还会出水，所以5斤的量不多。3猪肉和牛肉剁碎。4然后将两种肉混合一起后加入姜末20克、蒜末20克、花椒油20克、芝麻油10克、盐1勺、五香粉1勺、浓汤宝一块、（淀粉10克加少许清水调）搅拌均匀。5白菜清洗干净剁碎后用蒸笼布包住，使劲攥几下，尽量捏除白菜里的水分。6全部剁好的白菜。7六月鲜生抽2勺、六月鲜老抽1勺。8将攥干水分的白菜和肉馅混
杜鹃花美食
