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奶茶既有茶的提神效果，又有牛奶的丰富营养，尤其冬天喝，暖手暖心！这杯锡兰奶茶是用斯里兰卡红茶和鲜牛奶制作而成的。九阳Q5豆浆机就可以轻松完成，不用再守着灶火熬了，很方便。
Meggy跳舞的苹果
富含植物蛋白的豆浆，一直是餐桌的宠儿，隔三差五就会在早餐时做一次豆浆，新款的奶茶豆浆机有点颠覆传统的观念，把早餐必喝的豆浆作为下午茶的奶茶，还不能称之为奶茶，因为没有牛奶，是否该称之为：素奶茶？既然当做奶茶，自然要添加点颜色，首先想到的就是抹茶，刚入手一罐青岚，一定要品味一下青岚奶茶的味道
悠哈厨房
市面上的奶茶不敢喝，什么奶精、糖精、Q弹珍珠是淀粉，还是塑料？听听都害怕，还是自己动手丰衣足食，而且制作也很简单，至少不用担心健康问题
心美食
来自内蒙古的我自小就爱喝奶茶，特别是当地的蒙古奶茶，微微带点咸味、不腻，却越回味越香。最难忘的就是去牧民家里，不缺的就是咕嘟咕嘟冒着热气、散发着奶香的奶茶，再配着又薄又软的蒙古馅饼，那个味道啊，想起来都会流口水。纯蒙古奶茶用到的是砖茶，我这边不好买，以前试过用普洱茶代替，更具保健功能，味道也是非常好滴，平常做奶茶都是小锅熬，这次用了带奶茶功能在豆浆机，实在是太方便了，以后我家更是奶茶飘香了。
宝妈小厨.
冬天女性朋友喝点什么？一杯玫瑰奶茶让您抵御严寒，又排毒养颜，真是不错的选择！
我的吃货老婆
夏天喜欢冷饮，尤其喜欢冰饮~~~而冬天自然是喜欢热饮啦~~在寒风凌冽的冬天~~一杯热咖啡，一杯热菜，一杯巧克力热饮都能让人从身暖到心~~~那爱美的小女生又喜欢喝什么呢~~~~自然是香醇的玫瑰奶茶啦~~玫瑰花还有有理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经等功效~~常喝玫瑰茶，脸色也会变得红润~~爱美人士，必不可少哦~
零零落落2011
最近朋友去了泰国游玩 泰国是一个慢节奏的国家 习惯了在车水马龙的城市奔波的朋友 在这个”慢下来“的国家享受了生活 一周的辛苦忙碌 在周末我们也可以”慢下来“ 一边吃着西式糕点一边喝茶 享受生活 享受属于自己的时光 来吧，一起”慢下来“
柒点食分
1牛奶倒入锅中，不喜欢奶味太重的可以减量2倒入提前煮好的红茶，家中没有红茶的小伙伴也可以用茶包代替3放入肉桂棒，丁香4开小火 煮热5倒入杯中6叮~肉桂奶茶 GET！小窍门肉桂没有的可以用桂皮代替，丁香没有的话也可以不放，没有红茶的小伙伴可以用茶包代替，不喜欢奶味太重的话可以减量
柒点食分
Helen从斯里兰卡带回来的红茶粉切得真细，精细度远胜我原本用的印度阿萨姆CTC茶粉，味道稍淡些，做出来的奶茶是另一种味道，口感细腻了很多。好喝。^_^国际红茶等级一般分了6、7种。以前用的印度阿萨姆红茶粉是CTC等级，CTC：CrushTearCurl，在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡，所以常常用做制造茶包使用。锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红
Glare811109
喜欢喝奶茶？自己在家也可以泡制香滑好喝的奶茶，而且无任何添加剂哟。午后来一杯，配上些许糖果、巧克力，丝滑细腻，提神佳品。
黑猫警长kitchen
这个天气，让我已经没勇气出门了，今天一天都窝在空调房里，这样的天气里最适合来这样一份清热解毒又消暑解渴的仙草冻。 看起来黑乎乎其貌不扬的仙草，但却具有天然草本植物的功效，炎热的天气里来一碗冰凉凉的仙草冻，顿时就有种将体内五脏六腑的闷热血气清除掉的感觉哦。
薄灰
“爱美之心人皆有之”，对于女性朋友来说，愿意花时间花金钱在自己的保养上，我不算会保养的人，偶尔也会泡点玫瑰花茶来喝，有兴致了还会做成玫瑰奶茶，招待朋友更显品味和档次。 这次用ACA恒温
如莲静心
要过年了，家里家外都要很忙，暖暖的红豆奶茶，找个时间，让忙碌紧张的神经放松一下吧。
落樱yi
奶茶，外面的小饮品店一般都有，几元一大杯。我不怎么在外面买饮料喝，因为我觉得那些不是真正的奶茶不是真正的果汁饮料，大概就是用香精色素等调制而成。自己煮奶茶也很简单呢。这是一款非常适合冬季时喝的暖身奶茶，味道也很好哦~
緣豆兒
奶茶里面加入了玫瑰，香味更加浓郁了，自己在家里做奶茶原来这么简单，下午茶来一杯很好的选择！
阿大^.^
果香四溢、色泽红润的祁门红茶，与香浓的牛奶水乳交融，清甜的白砂糖亦甜而不腻。亲手调制一杯适合自己口味的香滑奶茶，伴着午后的冬日暖阳，倚在软软的沙发里，看着喜欢的书，这样的日子虽不能称幸福，却也算惬意。就让这寒冷的天气，因这样热热的香香的奶茶，变得温暖起来吧~~
尚食之文
仙踪林有卖盆栽奶茶，很受人欢迎，不过貌似不难，开启我的头脑小风暴，自信应该做得出来。所以，今天我在家盆栽了一回，感觉挺成功，一杯普通的奶茶，上面放上奶油，再撒上奥利奥饼干碎，插上两片薄荷叶，真的很好玩，不过本人是用鸳鸯奶茶做的，可能比普通奶茶工序多了几步，不过嘛不管什么口味的奶茶都好，好喝就行。牛爸最近考试，奉上一杯精心制作的下午茶，得到了极大的好评哦！
sj_leon
奶茶，这是大多数女孩子都不会拒绝的一种饮品 。因为奶茶有奶的芳香却不像奶那么腻，有茶的清淡却不像茶那么涩，所以奶茶可以喝一辈子不会腻味。一杯温暖的奶茶，虽然没有红酒的高贵典雅，没有咖啡的精致摩登，却自有一种温润香浓的芬芳。”当浓郁的奶茶芳香飘散开来时，让人流了口水醉了心。 冬日， 懒懒洋洋的午后最适合来一杯香气宜人的奶茶来怡情消遣 精致的茶具可以很好地妙笔添花 有时候你会觉得 这样一杯装在如此美丽茶具里面的茶永远也品不够。阳光穿透窗户，洒在身上，真的很舒服。自己动手在家熬制一杯香气迷人的奶
★水舞颜★
杏仁自古到今就是美容的佳品。含有大量的各种脂类和微量元素，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。 杏仁里大量的维生素E,可以抗氧化防止各种因素对面部的损伤，从而达到很好的去斑效果，使人皮肤延缓衰老。 木瓜素有“百益果王”之称。果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，有美容护肤养颜的功效。 这是一款最适合女性朋友，可经常饮用的美容饮品，滋润美味又营养。
梅依旧
杏仁茶又称杏仁酪或杏酪，是由宫廷传入民间的一种风味小吃。清初朱彝尊《食宪鸿秘》“杏酪”：“京师甜杏仁用热水泡，加炉灰一撮，入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂净，再量入清水，如磨豆腐法带水磨碎。用绢袋榨汁去渣，以汁入调、煮熟，如白糖霜热啖。或量加个乳亦可。”《红楼梦》的第五十四回这样写道：在元宵节夜里，贾母突然想吃夜宵，于是王熙凤赶紧报上了早已准备好的夜宵名单，这长长的名单里，却没有一样合老太太的心意，她出人意料地选择了杏仁茶。可见，貌似平平无奇的杏仁茶，深得吃惯山珍海味的贾母的喜爱。而今天所煮的这道杏仁茶，虽
梅依旧
前网上有报道过奶茶的一些负面消息，其实真的不是危言耸听。那些材料，香精奶精等是真的存在，我之前一个同事曾经就接触过奶茶原材料商，听他说过，确实是这样的，那些奶精等材料都很便宜，但也分等级，好点的商家也许会用贵一点的，街头小贩就很难保证了。 每次在大街上，总是能看到很多人手里端着一杯奶茶，以女人和孩子居多，这样的奶茶一杯几元钱，真的不如自己做来的放心。自己做奶茶很容易，材料都非常好寻，味道也不错，喝起来放心也健康。
薄灰
说起珍珠奶茶，我们都很爱喝啊，但市面上的珍珠奶茶有些根本不含茶和奶，都是用奶精和果味粉调配的，所以多喝会不利健康。其实自己冲一杯珍珠奶茶一点都不难，而且口感细腻，很清爽可口哦！上次台湾带的珍珠粉圆也派上用偿了！
落雨无声
立冬以后，天气是真的变冷了，冰冷的东西不建议再直接吃，牛奶和果汁最好温热一下再食用。冬天少不了各种热饮，我就特别喜欢煮各种花茶奶茶和汤水喝，不但健康还有美容养颜的功效，更重要的是御寒，像冬季比较火的珍珠奶茶，我们就完全可以自己在家做。外面一杯珍珠奶茶至少十几块，用这十几块钱买材料，能做许多杯奶茶，平均下来一杯奶茶最多不过一两块钱，前提还是我们用了最好的奶和最好的茶还不费时间。珍珠奶茶的做法一点也不难，把珍珠提前做好，一次多做些，搓好了冻在冰箱里，要吃的时候花几分钟煮下珍珠，煮上茶，一杯温暖的珍珠奶茶很快就
优优的私厨
也称为脏脏奶茶。是继火爆的脏脏包、脏脏蛋糕后的又一款脏脏美食，它那充满嚼劲的QQ珍珠，独特黑糖花纹挂壁的酷炫外观，是吸引大批年轻消费者的大亮点。大热天想吃又不想排队的话，就动手自己做起来，做法超简单，而且时间随意，味道一点也不输买来的，试试吧~~
咖啡。摩卡
秋冬季节的午后,应该是最适合来一杯暖暖的奶茶了。 今天和大家分享一个非常简单的制作奶茶的方法,只需要几步骤，不到十分钟，就可以喝到香浓美味的热奶茶哦！ 制作奶茶最好选用红茶,如果是自己平时最喜欢的那种红茶就更好了.
MOMOCOOK
夏天，走在大街上，到处都是冰水店、奶茶店。还有更多的冷饮小摊。虽然对摊位的食材不是很放心，但每当逛得汗流满面的时候，总是喜欢喝杯冰的。其实这些冷饮都是很简单的，在家都可以自己做。简单快捷又健康美味。特别是奶茶，你要是自己做过以后，肯定不再爱喝外面路边的了，因为你喝过自己亲手煮的真正的奶茶以后，你会发觉，外面的，也许，一片茶叶也没有。自己做的，才是真材实料，浓浓的奶香冲撞着清新的茶味，还有嫩滑的仙草冻，岂是一杯能够过瘾~！
诗心
这几天德国的最高气温也蹿到了37摄氏度，以前觉得在这么高的气温下没有空调是不可思议的。但是我们在德国非但没有空调连电风扇都没用，家里温度一直在25---26度之间，可能是这里的房子隔热做得很好的缘故吧。 但是在大热天想喝奶茶的心还是有的，在国内的这个时候，我经常会去COCO奶茶店买布丁奶茶。今天嘴馋了，就自己做布丁奶茶了，女儿也非常喜欢喝我做的布丁奶茶，于是两个人在夏日的午后，喝着布丁奶茶，看着《轩辕剑》，爽哉哈！
chriszhou
Q弹的黑珍珠，浓香的奶茶，每一颗、每一口都让人有着极强的满足感。特别是Q弹的黑糖珍珠狠狠嚼，竟然有种特别解气的快感。外卖的各种奶茶为了追求浓香的口感，除了大量放糖外，还会使用一些奶精等人工合成的添加剂。这也就是为什么越来越多喜欢它又想舍弃它的原因。咱自己在家做，图的是健康和乐趣。用我的方法多做一步，可以有效降低红糖所带来的热量，放心喝，真好喝！
Meggy跳舞的苹果
天气渐渐变凉了,秋冬的午后,来杯暖暖的生姜奶茶如何? 今天和大家分享生姜奶茶的做法,非常简单,只需要几个步骤,香浓暖身的奶茶就可以端上来享用啦!喝一口,生姜的微辣顿时混合了红茶和牛奶的香流遍全身,身体很快就会感受到暖暖的. 一起来做做吧!
MOMOCOOK
我家女儿从小就喜欢喝奶茶，我也很喜欢那种甜甜香香的奶茶味。可后来听说市面上卖的奶茶大多都是奶精勾兑，对身体有害无益，也就不敢再买来喝了。 后来，一个朋友开了家咖啡馆，也有卖奶茶，打出的旗号是：无添加剂健康奶茶，当场冲泡调制，引来无数客人。我家女儿也喝她家的奶茶，总是夸好喝。后来我就问了问配方，原来是用的淡奶油，怪不得那么香呢！ 七夕情人节也快到了，在那个浪漫的日子，为亲爱的他（她）做上一杯香浓的奶茶也是个不错的选择呢！
小厨飘香
非常时期、宅在家里、就喜欢尝试各种美食制作、有木有和我一样的亲、此款焦糖奶茶就是网上学的、网红款、没想到做出来口感好、值得尝试哦！
沙儿飞飞❉
不出门的日子，吃不到火锅喝不上奶茶，快乐源泉眼看离我而去，我怎能坐视不理！今天轻餐君就来教小仙女们自己在家做珍珠奶茶，超赞滴！
不想开奶茶店的奶茶店主
过年只有菜肴没有饮品怎么可以？！那就来杯奶茶吧。喜欢喝珍珠奶茶，但我就是不喜欢在外面买，担心什么植脂末等反式脂肪酸。自己用红糖和木薯淀粉做的珍珠，绝对的零添加，而且口感Q弹香甜，而且甜度又不高，让喝奶茶也不用再担心发胖。来杯奶茶犒劳自己和家人吧。
万山红
我挺喜欢冬天的，因为冬天可以看到雪，生长在南方的我一直对下雪有一种异乎寻常的喜爱，看到漫天大雪从空中飘下，感觉整个世界都变得那么空灵圣洁。 今年冬天的第一场雪会出现在什么时候呢，期待中。。。 天气渐渐冷起来了，为家人为自己送一份温暖，完美的一天就从一杯奶茶一片黑芝麻吐司开始吧。 奶茶一般都是用红茶来做的，我想主要的原因是因为红茶本身香气柔和，与奶香能更好地融合在一起吧。
sunshinewinnie
珍珠奶茶是许多女生都喜欢喝的饮料，外卖的奶茶几块钱就能买一大杯。细想一下，加上租金电费人工费等，这生意可是要赔本的，所以很多店家为了降低成本增加利润，就用奶精和香精来增加其香醇口感。这就导致外卖的珍珠奶茶热量高，极易让人爆肥，而且其中所用的奶精含有大量的反式脂肪，长期过量食用可诱发多种疾病。外卖奶茶中放了大量的糖和香精，口感香浓，让人明知道这个不好但还控制不住地想喝一杯。当人们意识到这个危害后，都愿意自己在家制作健康珍珠奶茶了，譬如我。自制奶茶图的是健康、卫生、方便。一年四季都可食用，冷热均可，春秋冬喝一
Meggy跳舞的苹果
这红糖奶茶又是偶然做出来的，做奶茶的时候发现家里没有白糖了，材料都准备好了，那就红糖代替吧，味道也挺好呢。做法也是超级简单呢，健康的食材，比外面买的好喝一百倍，哈哈
爱下厨的猪
此“鸳鸯”非彼“鸳鸯”！鸳鸯奶茶：奶茶与咖啡的混合饮品。港式餐厅，不可缺少。若说正宗，细活慢功夫，慢慢熬煮。想必，如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。满足味蕾，最重要的是“合适”。
花事了的花
其实奶茶就是奶与茶的结合，没有什么难度的，关键在于这个珍珠，都说奶茶店的珍珠奶茶不好，都是添加剂勾兑出来的味道，那就自己动手做吧，每一种食材都看到见，做出来的珍珠也是Q弹有嚼劲，晶莹剔透，好喝又好吃。珍珠可以平时做一些，等着来客人的时候泡上这样一杯珍珠奶茶，相信一定会得到大大的赞扬。一起来看看吧。
石榴树2008
1主材料，地瓜粉100克，红糖 60克，牛奶500毫升，红茶包3包，清水50毫升。2把地瓜粉，红糖加入清水混合。3换大盆开始搓，我之前用的盆子太小了，结果还得换个大的。大家可以一开始就用大点的盆子。4顺着一个方向搓，要有点耐心哦。5这样就差不多了。6锅内烧开水,投入粉圆,用中火煮约20至25分钟,煮的过程中要不停用筷子搅拌,不要让粉圆粘在一起.见粉圆成半透明状,中间一点还没透明时即可熄火,把锅盖盖上,焖上30分.7煮奶茶，因为是自己儿子吃，所以不是用奶精，就是牛奶小火加热放入茶包捎煮沸，盖上10分钟。平时
卡卡菜谱
1称取70克木薯淀粉，不要用其他淀粉替代。2奶锅里加水和红糖。3煮开至红糖完全融化，关火。4倒入木薯淀粉。5快速拌匀。6取出搅拌好的木薯淀粉面团，反复揉搓均匀。7擀薄，厚度大约1厘米。8切条。9把每个小条再切小丁。10一一搓圆。11取适量珍珠放入水中，煮熟备用。12剩下的珍珠撒少许淀粉防粘，装起来，放到冰箱冷冻保存，以后想做时直接取出来煮熟就可以。13这是煮好的珍珠，热气熏着手机摄像头，拍得很模糊，有些看不太清哈。14煮珍珠的同时煮红茶，取红茶1小包。15放到养生壶里，加水煮茶，我选的花茶功能，水开后自动
烟雨心灵
1锅中放入适量水和红茶。2用中火烧开，煮5分钟即可。3用过滤网过滤一下。4将过滤好的红茶倒入碗中。5将蒙牛纯牛奶一盒倒入红茶水中。6混合后倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰镇奶茶。
gaopingzhao
1准备所需材料2红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟。3杯中加入适量的白糖。4倒入泡好的红茶。5搅拌一下，让白糖完全溶化。6牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中搅拌均匀即可。小窍门牛奶微热就行，红茶和牛奶的比例可根据自己喜欢的浓度来调节。喜欢喝凉的朋友，可放冰箱冷藏后再喝，也可加入冰块直接饮用。
紫韵千千
香浓柔滑的奶茶，配上QQ弹弹的珍珠，我想没有人会不喜欢，曾经我疯狂的爱上珍珠奶茶，，每天都去小摊上买一杯，跟老板混熟后，，每次都给我多加好多珍珠，，后来电视上爆出市面上销售的很多奶茶都是用奶茶粉、奶精、塑料、芒硝和工业氯化镁等工业化学品勾兑而成的。一杯没奶也没茶滥竽充数的奶茶也就值5毛钱不到。从此我就再也不喝了，回想起来，，我吃了多少工业塑料呀，，汗。。。。。。。可每次看到珍珠奶茶的小铺，，我还是有很想喝的欲望，，心里那叫一个纠结哇。。。在饱受折磨之后，，终于搜来了这个方子，纯手工制作珍珠奶茶，有奶有茶有
尚小可
街头某点点的奶茶生意好得不得了，每次经过看买奶茶的队伍总是排得很长，也总是吸引小耿同学的目光，那么多人买肯定好吃的心理再一次成功将他打败，非得要试试，想想里面的奶精，什么的什么~~再想吃，做！
小耿妈妈
走在大街上，我发现每家奶茶店的生意都很好，特别是在逛步行街的时候，那几家知名的奶茶店门口，永远都是排着大长队，有几次我也忍不住好奇，过去会买一杯，喝不了几口就扔了，几块钱一杯的奶茶，浓浓都是香精的和高度的甜味，这样的奶茶，是万万不可以给孩子喝的，正宗一点的奶茶，价格又高的惊人，自己在家做奶茶，既能享受乐趣，又能在短时间内喝到最醇正的奶茶，价格还便宜，何乐而不为呢？
水儿雪
突然之间很怀念香港，虽然去了两次，但这里仍然是我还想再去的城市。蛋挞和奶茶基本上是香港的象征，也是茶餐厅文化的代表，经常在肥皂剧中看到新鲜出炉的蛋挞，每次都是把我刺激得恨不得立刻买一盒来吃个够，管它长胖不长胖的。前段时间看了《潜行狙击》，看到Laughing哥和Madam两人一起喝鸳鸯奶茶，别有一种感觉，今天奉上我一直钟爱的下午茶，听一首歌，看一本书，品一杯奶茶，尝一个蛋挞。
sj_leon
敝人是不折不扣的奶茶疯，所以也活该肥死吧。︿￣︶￣︿ 有一种自制港式奶茶的方法甚为所爱，毕竟自己动手丰衣足食嘛，外购的喝了下去也不知道被添加了什么...
Gayui-Tsang
奶茶不是第一次自己做了，但是这次加入了自己自制的珍珠，每一颗都是自己搓出来的，好有成就感o*￣︶￣*o好喝又健康
飞舞的夏花
说起奶茶，大家都会想到从奶茶店直接买来的奶茶，殊不知长期使用塑料的吸管和杯子对身体是有害的。即使这样，上班族们还是习惯了买冲好的奶茶，打开就能喝，不仅节约时间，最重要的是方便。今天教大家DIY健康版缓压奶茶，玫瑰奶茶，只需3分钟。既简单、方便，最重要的是健康！
我煮你意
现在外面的奶茶不健康，牛奶大多用奶精代替- -。味道也不太好了，自己做比较健康还很便宜呢
甜心小饼饼
很多时候想做什么菜却不会做的时候，第一反应就是上美食天下。好几年了，看了很多，学了很多，却懒得连注册都没有注册。上个周末，跟何同学宅在家里，闲来无事，小资了一下，就熬了红豆奶茶，对我这个第一次来做的人来说，感觉好满足啊，味道不错。也破天荒的拍了照。既然拍照了，那我也得来美美咯。这样熬的奶茶，其实我也不知道正不正确，就心里想了。。。然后就熬了，对口味有影响的地方，欢迎指正啊
Coco麻麻
港式奶茶以茶为重，茶一般是用进口锡兰红茶，奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶（以牛奶浓缩制作而成），白砂糖，传统港式奶茶制作方式有点复杂。而台式奶茶以奶为重，奶主要是用植脂奶（奶精，不含牛奶成分），制作比较简单。我更偏爱港式风味。本来想做点黑珍珠的，但是木薯淀粉不足，这次暂时用西米代替，一样好喝哦！
Q猪宝宝
踹掉奶精，拆掉糖精，做放心美味的焦糖奶茶=w=
mayiko
这款网红奶茶真的是太好喝了，因为不太喜欢豆乳，所以我把豆乳换成了消化饼干粉，吃出了提拉米苏的味道。真的是太喜欢了。
莎糖家
1红茶用热开水泡上；待用；奶锅坐火上，小火烧热锅子；倒入细砂糖；让其平铺在锅底；2小火加热至糖溶化，继续加热同时转到锅子，让其受热均匀，不要用勺子搅拌；3待锅里的糖变成焦色，开始有焦香味道，倒入牛奶（室温下的牛奶）；4焦糖遇冷会凝固，不要去搅拌，继续加热就化掉了；5将事先泡好的红茶水连带茶叶一同倒入锅里，小火继续加热；6随着温度的升高，茶叶会慢慢的浮在牛奶的表面；关火盖上锅盖焖一会，茶叶的味道会更浓郁；75分钟后，开小火继续加热，待牛奶表面出现泡沫的状态（不要煮沸），关火；8过滤掉茶叶；9可以开喝了，冷热
悠哈厨房
夏日炎炎，来杯自制的珍珠奶茶吧，冰镇后口感更好哦。
敏zhu
1拿一个微波碗放入适量的清水放进微波炉里搞火一分钟2一分钟后拿出碗来，放入西米3在放入微波炉高火5分钟，不要打开盖 ，闷20分钟4准备奶茶包，或者自己用红茶和牛奶泡也一样5泡好的奶茶放冰箱冷藏620分钟后西米泡好了，放冷水里冲洗，如果还有白心，可以在放微波炉高火 3分钟，泡一会就好了7做好的西米 放入事先冷藏好的奶茶里 。淋上蜂蜜就可以了小窍门煮好的西米。而且一定要冷水过凉，这样才会有QQ感，否则都沾在一起了。
心清似水淡若云
在茶餐厅喝的鸳鸯奶茶，会用到淡奶，淡奶不是淡奶油，我全部用低脂牛奶代替淡奶和水，降低了脂肪含量，减轻了身体负担，还可以增加钙质，奶香味也很浓郁；咖啡粉的用量可根据自己的口味调整，也可以用手冲咖啡。
悠哈厨房
1备好牛奶2和自泡好的红茶3把牛奶.红茶倒入保鲜盒4在加糖 搅拌5就这 样 一杯 奶茶 就开饮了
慕斯曲奇
木薯淀粉还有很多，所以做了珍珠，奶茶自己做，干净卫生哦
敏zhu
1大火把锅烧很热，转最小火入糖和茶叶。2翻炒均匀。3小火熬至焦糖色（整个过程大概5分钟左右）。4快速加入牛奶，大火煮开。5最小火熬煮5分钟。6关火后，捞出茶叶。7起锅，可以吃了哦。8成品图，美美的来一杯。
芊芊_DOkzbcaviraI
1将花果茶用150毫升水泡好后滤去茶渣，晾至温热后加入一片泡软的吉利丁片，放入冰箱冷藏成花果茶冻后切小块备用。2将消化饼干放入保鲜袋中压碎。3黄油隔水融化。4将饼干末倒入黄油中搅拌均匀。5模具底部垫油纸，将饼干末倒入模具底部压实成饼干底，放入冰箱冷藏备用。6奶油奶酪室温软化。7两片吉利丁片放入凉水中泡软。8红茶加入100毫升热水泡开，滤去茶渣，晾至温热。9准备好牛奶150毫升。10将泡软的吉利丁片滤去水分，放入红茶中搅拌至融化。11将牛奶倒入红茶吉利丁液中搅拌均匀。12奶油奶酪加入糖打发至蓬松。13少量多
温暖sunny
非常适合女性的一款暖身奶茶，冬天喝上一杯心里一下子暖起来啦！而且对冬季感冒也有一定的辅助做用呢！
w绿水荷塘y
浓浓的奶香，中和了茶的苦涩，淡淡清香，还有玫瑰的芬芳，希望你也爱它：玫瑰花奶茶。
余甘果蜜的厨房
炎热夏天你有没有想喝一杯奶茶，我喜欢的还是经典的烧仙草珍珠奶茶，吃一口仙草冻爽爽滑滑的，再加上珍珠的劲道，让你很满足，神清气爽。
清水鱼翅
窗外的雨滴答滴答的敲打着雨棚。。。屋子里透过窗感受到秋的凉意。。。给自己沏一杯暖暖的玫瑰奶茶！抱着一本喜爱的书。。。渡过一个温暖的秋日午后吧！！
Flora鱼
1将黑巧克力切成小块；2将牛奶倒入锅中，中小火加热，直到边缘开始冒小泡即可；3放入巧克力，小火搅拌，直到巧克力融化；4倒入杯中，放上2枚棉花糖。小窍门1、黑巧克力切得越小越好，这样融化起来快。2、用巧克力煮，最后会有粉末状的现象浮在表面，不影响口味。3、这款热饮，热量比较高，介意者可使用低脂牛奶。4、热可可蘸着饼干吃，也别有一番风味哦。
january0106
香浓奶盖搭配香醇奶茶和qq的珍珠真是完美！先舔一舔奶盖的香，再喝一口夹着珍珠的奶茶，还可以把奶盖混合奶茶一起喝，不管怎么吃都超好吃啊！☆_☆在家也能轻松做出饮品店的招牌～而且健康安全，妈妈们可以试一下给家里的孩子做做看哦！
lucky_girl
在家自己煮奶茶，做法简单，孩子们非常喜欢。
美乐猪
夏天怎么可以没有奶茶！看到各种网红奶茶，每一款都想喝，但是总是点外卖吧，总是担心喝多了对身体是不是不好。哎，但是对一个奶茶控来说，每天不来一杯，浑身难受。不过看着人家做奶茶也不是很难，而且现在还有奶茶机，那就自己动手做吧，准备好各种材料，做起来真的很简单，太太太好喝了！
水怜忧
简单方法，10分钟以内就能喝上香醇奶茶，味道一级棒哦！
菜之本味
满口留香的港式奶茶芋圆，奶香浓郁，茶味悠长。入口如丝般顺滑。加了黑白淡奶的口感绵延细密，在家做简单方便，天气微冷的初秋，来一份这样的甜品吧。
白茶home
这里家里常喝的简单版纯牛奶奶茶，健康也舒服，也不怕吃到外面奶精类不健康的化学物品。
hf-guan
这其实也不算是菜谱啦~只是很简单的奶茶做法~以后不要到外面去买了 那些都是奶精啊色素啊神马各种添加剂兑出来的 不好的~还是自家做出来的卫生~既享受到了自己做的乐趣同时还保障了健康~啧啧~何乐而不为~！
Captain524
下午茶，听上去就很精致很惬意的样子，其实，想要轻松享受下午茶并不难。 几个蛋挞，一杯奶茶，足矣。 蛋挞皮有现成儿的，店里拿回来的半成品，调制一点儿蛋挞水一烤就OK了；奶茶就更简单了，牛奶冲一包红茶，再放一块方糖，搞定~！蛋挞水材料：牛奶90ml，淡奶油130ml，细砂糖40g，鸡蛋1个，蛋黄2个，香蕉1根奶茶材料：红茶1袋，牛奶180g，方糖1块
quenny
1材料如下。2锅子里放入适量白糖。3加入6克红茶。4不停翻炒，炒至焦黄色。5放入适量开水。6放入牛奶。7全程小火慢煮，四周出小气泡即可，不用煮沸。8好喝又简单。
老U爱小轩哥
简单易上手，是夏季的清凉好甜品。
鑫姐厨房
每次看到奶茶店外排得长长的队，就知道大家有多喜欢奶茶了。不过饮品店里卖的奶茶在甜度、咖啡因、添加剂方面一般都超标，远没有自己熬制的纯奶茶健康。今天做的这款珍珠奶茶蛋糕，就是用红茶和纯牛奶熬制的纯奶茶，搭配奶茶味奶油和绵软的戚风蛋糕，还有滑溜溜的黑糖味珍珠，味道和口感都是棒棒哒，装在便携的盒子里，用来做工作日的下午茶，让小伙伴们羡慕一下吧。做法也不难，接下来一起看看做法。用料：（使用的模具为学厨11寸Hello Kitty不粘烤盘，边长28cm，搭配学厨金盘油布使用，可制作长宽高均为7.5cm左右的立方盒子
寻找桃花岛
错过了秋天的第一杯奶茶也没关系，跟我一起动手制作一杯美味又健康的冬日奶茶吧。这款南瓜波波奶茶由三部分组成，底部是香甜的南瓜泥，丰富的类胡萝卜素有益视力，果胶降低胆固醇吸收，也富含矿物质和氨基酸；中间的奶茶由锡兰红茶和牛奶煮制而成，不含奶精等人造成分，更安全健康；Q弹的黑糖珍珠和顶部的奶泡丰富了口感和味道。用料——————南瓜泥：南瓜250克，牛奶30克，淡奶油100克，糖20克。奶茶：25克红茶，500克水，细砂糖30克，牛奶300克。黑糖珍珠：黑糖珍珠30克，水1000克。奶泡：牛奶少许。
寻找桃花岛
【桂花红糖奶茶】特别之处用了桂花红糖，桂花性温味辛，可以化痰散瘀，具有健胃，化痰生津，平肝的作用，桂花红糖具有疏肝理气，醒脾开胃，改善口臭的功效，用桂花红糖和红茶一起煮沸，加入牛奶，最后撒把干桂花，每一口奶茶散发着淡淡的桂花香。
康妮chen
