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风靡吃货圈的雪花酥，做起来真不难，其实就是牛扎糖加点饼干呀！
麦子老妈
网红雪花酥是私房热卖爆款，比牛轧糖酥软，比沙琪玛绵润，香而不腻，又有多层次丰富口感的口袋零食，既有牛轧糖入口浓浓的奶香还融合了饼干的咸鲜带甜与酥脆，其中还夹杂着坚果和果干，甚有嚼劲的同时，让你的味蕾得到一次前所未有的体验。
风意画
雪花酥作为网红，一直深受大家的喜爱，颜值高，味道好，奶香浓郁，酥脆可口，比牛轧糖还要好吃。这么美味的雪花酥，没想到做法原来这么简单，赶紧学会了做给家人吃，再也不用在外面买，还能作为伴手礼送给朋友，让你倍有面儿！
吾爱烘焙
咸蛋黄雪花酥这款网红小甜品，是家庭私厨烘焙的必备甜品！快过年啦，做来自己吃或送人都是非常棒的哦！只需要一个不粘锅，10分钟就轻松搞定！#2020，人人都是美食家#
Eva小佳的厨房
快过年了，赶着做些小零食，送大家
敏zhu
马上过年了，这几年一直很火的新年伴手礼——雪花酥，也是被各路高手创新的五花八门，还别说，怎么做都好吃。
莎糖家
小零食年货必备，每年必做，好吃又简单
黎明SHU
坚果加上蔓越莓的微酸，奶粉加上牛扎的细软，随之加入饼干的酥脆组合而成的小点心，微妙的滋味吃了停不下来，你知道那种酥松的弹牙感吗？
皮卡丘P1KAQIU
风靡朋友圈的网红美食-雪花酥，灿烂终于拔草了，哈哈！这款小零食的做法简单，口味却多变，抹茶味、巧克力味、原味等等。食材也可以个人喜好随意添加，果干、坚果也随意。
阳阳灿烂
1棉花糖、黄油、奶粉、饼干、草莓脆、火龙果脆、花生、蔓越莓。2锅中放入黄油融化。3放入棉花糖。4小火融化。5加入奶粉。6搅拌均匀。7放入饼干、花生、蔓越莓、草莓脆和火龙果脆。8搅拌均匀后关火。9放在硅胶垫上整形。10表面撒上奶粉。11翻面撒上奶粉。12放凉后用锯齿刀切块。13切好后再撒上奶粉。14成品。15成品。16成品。小窍门用不粘锅全过程小火熬制，坚果、干果按自己喜好添加
鸣翠燕
现在朋友圈里最红最火的零食雪花酥，特别的受人喜欢，人们都在吹捧雪花酥如何如何的好吃，其实在我眼里雪花酥不过是个变异后的牛轧糖 ，如果会做牛扎糖做雪花酥应该不是难事
美女天天
宅家做美食，孩子特别喜欢吃雪花酥，放了更多坚果，更营养美味。
诗韵墨香
1称重好所有食材备用。2奶粉、可可粉、盐一起过筛待用。3准备好不粘烤盘一个待用。4开小火将黄油融化。5待黄油完全融化后加入棉花糖。6慢慢搅拌至黄油和棉花糖完全混合。7加入过筛好的奶粉、可可粉。8从下往上的翻拌均匀。9再加入坚果、蔓越莓、小饼干。10翻拌均匀即可关火。11把雪花酥放在不粘烤盘上，戴上一次性手套，双手不提的往外翻，让坚果和每一块饼干都被糖千丝万缕的包裹住。12整出你想要的形状（就是厚薄）。13准备好一张油纸，撒上少许奶粉，待冷后移到油纸上表面再撒适量的奶粉。14切出你想要大小块即可。15成品，
黎明SHU
3.8女神节啦~~做一份粉嫩的、可爱的甜食， 让温暖的心和春天一起放飞。
清水淡竹
这两年都很流行雪花酥，看样子就觉得是牛轧饼和牛轧糖的结合版，今年过年前试着做了一些，以为混合那么多饼干会不好做，实际做了也不难，一学就能学会了！加了草莓干酸酸甜甜的很好吃，最后留了几块自己吃，全部打包送人了。
coldly
1原料备齐。2核桃仁掰小块。3棉花糖剪半，炒时省时。4大饼干掰小。5核桃仁和蔓越莓干混合。6不粘锅放入黄油，小火烧化。7放入棉花糖炒制。8炒匀。9放入奶粉再炒匀。10再放入核桃仁、蔓越莓干、饼干。11关火，炒匀。12放入模具。13整型。14成型。15扣出模具。16撒上些奶粉。17切块，均匀沾上奶粉。18成品。
Sunny2691
对于新鲜流行的爆款点心，总想着试试，而今天这款雪花酥和牛轧糖的非常相似，但配料部分多出了坚果以及干果，使它的口感更加丰富，更有嚼劲给它三个字概况：超好吃
吾爱烘焙
雪花酥是一款网红零食，虽然我不喜欢追风，但应亲戚的要求，我也做了一些，还拍了一个完整的小视频。雪花酥其实就是在牛轧糖的基础上延伸过来的。同样是糖，但我要为这个原创作者打个CALL。毕竟这是打破了传统的吃法，挺有创意。雪花酥，酥是因为放了小饼干；雪花是契合了最后的撒奶粉。由于饼干的大量加入，同样体积下，糖量摄入的少了；饼干自带咸味，使得这款零食甜咸适宜，吃起来不那么腻。为了把过年时做牛轧糖剩下的材料用完，我也追个风，炒了一锅雪花酥。做法超级简单，两个要点在过程中会说到。
Meggy跳舞的苹果
1大家可以自由搭配坚果，我图省事，放了三包洽洽的“每日坚果”，又另外加入了一些蔓越莓干，饼干最好是选择韧性饼干，这样的饼干不容易碎，口感也不错，我选的是富丽饼干。2棉花糖这次选的是原味的，做出来颜色也漂亮，夹心的棉花糖做出来颜色发暗。3不粘锅（一定要用不粘锅，切记，切记）放入黄油，黄油融化后加入棉花糖，小火加热，待棉花糖融化后加入奶粉，不停的搅拌，直至奶粉与棉花糖完全融合。4等奶粉与棉花糖融合后加入干果和饼干，继续搅拌。5趁热取出，放入模具中，稍稍整整型，模具底部要撒上奶粉，雪花酥上面也撒点奶粉。我撒的有
surt1981
网红的雪花酥，果然名不虚传，吃过的人都说好吃，回家过年了，做了些抹茶味的雪花酥，带给亲朋好友尝尝，抹茶味微微茶香味刚好降低了雪花酥的甜味，不爱吃太甜的朋友一定要试试看，味道真不错！
风意画
明天，后天连续2天停电，恰逢周末孩子在家，肯定要吃不少零食，提前做了点网红的雪花酥备着吧
龙宝宝陈诺
一年一季的牛轧系列又出现了，你们做牛轧了么？风靡美食圈的雪花酥（雪Q饼）又横空出世，席卷了牛轧糖的地位，用棉花糖，饼干，果干，坚果制成一块雪花酥，犹如一块能量棒。在冬季的下午茶时刻，配一杯茶，甚是惬意。
希味淡
雪花酥。
给宝贝做的饭
本以为会很难，结果看了看，发现也挺简单的，而且食材都是在商店、超市能很容易买到的，那好吃君做的就更有信心啦～因为没有黄油，所以就把黄油用玉米油代替了，以为这样会对味道影响很大，结果，根本没有影响，而且相比黄油，植物油更低脂些，吃着也健康。做好以后吃一口，就知道它火是必然的了，融化的棉花糖包裹着各类坚果、果干和饼干，味道酥脆香甜，口感充满层次感。而且最重要的是，做法真的超简单，只要一口不粘锅，在家就可以做出这个超火的网红小吃。
吃好吃的喽520
这里请看完再做！！！像这种小点心，我的菜谱灵活性较高，在此提供基础配方，可以随心变化的，我希望学东西要会举一反三，不要拘于形式。* 饼干不要用酥脆的比如苏打饼干和好吃点那种，碎屑太多。调味附加粉: 紫薯粉、抹茶粉、可可粉、草莓芒果冻干粉等天然蔬果粉。主图演示的是巧克力味，用的工具是不沾电饭锅，用不沾平底锅更容易均匀混合，总之必须是不沾！！！在基础配方量上另外加了附加可可粉10克，和融化黑巧20克。* 融化黑巧部分不必须，你完全可以不加。也可以用榛果巧克力酱、焦糖酱或其他果酱代替。比如: 要做草莓味，就加1
小玉儿HiJade
你那里下雪了吗？是不是很羡慕可以玩雪的亲们，可是没有下雪怎么办？别急别急，今天教大家做这款火爆朋友圈的“雪花酥”，让你在家里也能体验下雪的乐趣，还能够美美的吃起来！快过年了，也可以当新年糖果送给亲朋好友哦。想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！
duzhaoteng
哈哈很好吃哦，其实合牛轧糖差不多，做法一样，就是材料有区别，但是比牛轧糖清淡，成品以后，外面裹上一层奶粉，哈哈有雪花的概念了。
Doctor_mtNXLM
原味的雪花酥中加了草莓干，酸甜可口，一口一个根本停不下来。
乐食记
1成品图。2为了方便可以买这种混合好的坚果省事儿。3备好材料，草莓脆把它分成小粒。4不粘锅小火烧热放入黄油。5待黄油全部融化放入棉花糖。6小火熬到棉花糖融化放入奶粉翻拌均匀无颗粒。7放入坚果和草莓脆翻拌均匀。8最后放入小奇福饼干翻拌均匀关火。9移到烤盘中戴上一次性手套整理成型。10筛上一层奶粉。11放凉切块即可。12越嚼越香，还有一点草莓的酸酸感觉。13特别好吃。
飞燕888
1奥利奥去掉夹心，备用。2把奥利奥轻轻大概掰碎一下，再加入蔓越莓干花生碎和奶粉混合。3均匀拌好备用。4不粘锅放入黄油，小火融化开。5加入棉花糖，小火融化。6全部均匀融化开。7倒入刚才混合均匀的果干碎，关火迅速拌均匀。8迅速翻移至提前撒了奶粉的案板上，带上一次性手套操作。9迅速放入模具，按平，滚平表面，稍微凉凉温度。10在刚才上一步的表面撒上奶粉，凉至有余温时倒扣出来。11用刀切割分块，成品就做好了。
敏zhu
第一次发菜谱，不足之处大家见谅哈！最近貌似这个❄雪花酥特别火，我也跟跟风做了起来，目前就撸过原味和抹茶味，口感确实不错。刚做好是软软的，第二天就有点酥酥的，稍硬一点了！下面先上抹茶味的，今天刚好撸的抹茶味，拍了照，随后整理下原味的也补充上来！
可可美食记
最近网红雪花酥风靡大街小巷。自己做起来简单方便。食材也放心！其实雪花酥就是比牛轧糖里多了饼干，切块后撒上奶粉后就叫做雪花酥了所以会做牛轧糖后学习做雪花酥一点也不难哦！
花蝴蝶花蕾蕾
超简单的节前小零食，一个平底锅几分钟轻松搞定！过年的非它不可????过年啦，过年啦！????超级好吃、火爆的网红小零食—雪花酥，在家招待亲朋好友再好不过啦！简单步骤轻松做，让你的新年红红火火！
大林Darling
传一道美丽的风景线“雪花酥”，吃起来让人欲罢不能，尤其喜欢这种原汁原味的，真想知道这是谁他妹的想这绝招儿，把我带入了一个增肉肉的深渊，有奋不顾身的就过来吧！戳方子看图识字！
小妞_hebycE
关了好多天，终于等到物流开通，拿到了小奇福饼干，学做了一次雪花酥
八维蜜梅
说到自制伴手礼，怎能少了【网红雪花酥】或是作为招待亲友聚餐的小零食，也是不错的选择~
食Fun有趣
香酥软糯的网红雪花酥真的是男女老少皆宜的可口小零食纯手工制作，不含任何添加剂做法也非常简单，大家可以在家动手哦
美食家5205E
1准备好食材:棉花糖、奶粉、黄油、饼干、混合坚果我用了熟花生仁、瓜子仁、核桃仁、蔓越莓干、葡萄干2棉花糖剪小一点，便于后面操作时融化。3若是饼干大就掰小块，小饼干不用掰，和坚果混合到一起。4锅里放入黄油，开小火。5待黄油融化。6加入棉花糖。7不停翻炒至棉花糖融化，立即关火。棉花糖不要炒久了，否则成品非常硬。8倒入奶粉。9翻拌均匀。10倒入饼干和坚果。11快速翻拌均匀，尽量让棉花糖浆均匀包裹食材。12转移到不粘烤盘里，带上PVC手套，趁热反复揉按，使其混合更加均匀。13借助烤盘和刮刀、擀面杖，整理成长方体。
烟雨心灵
天气逐渐冷了，雪花酥又可以动手做起来，奶香绵软的口感太好吃了。这么好吃的食物还有一个浪漫的名字‘雪花酥’，怪不得要成为网红甜点。其实雪花酥很容易做，融化，搅拌，整形，切块，只要这四步雪花酥就完成了，连烤箱都用不上????
贝贝女
简单好吃，过年最好的伴手礼。
天国的女儿
