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喜欢这道菜不光是因为红枣的营养价值很高，更因得了它煽情的名字“心太软”。也确是如此，一口下去，舌尖上的味蕾首先接触的是红枣的香甜,慢慢咀嚼后，糯米的软糯才渐渐融合进红枣的独特香甜之中，渲染出另一种滑嫩的口感。
kiss战女
1红枣洗净用温水泡半小时。根据栆的干硬情况确定泡的时间，不要太长，稍软即可。有的栆不用泡也可。2用刀竖着对切开栆，不要切断，取出枣核。3糯米粉温水搅拌至无干粉。4揉成光滑面团。5取一小块糯米面团搓成橄榄状，比枣核大一倍恰好。6糯米团塞进无核的栆。7依次做好8锅内放水加冰糖。9放入栆煮开，挖出的枣核也可一起放入。10小火约10分钟，栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。11栆捞出后撒点芝麻即可食用。小窍门1 糯米枣也可蒸着吃，建议是干栆的话，充分泡开再蒸，否则口感不好。2 糖不必放的太多，栆本身很甜。3 糯
漂亮马婆
糯米枣，香甜软糯，非常的好吃。其实这个小点心，还可以叫“开口笑”、“心里软”，非常形象的名字。 家里没有桂花糖了，淋了点芝麻糖。其实做糯米枣，最好用个大，肉多，味甜的枣。新疆若羌精品级红枣，果实饱满，肉厚细腻，皮薄核小，甘甜醇香，细致爽口，肉软甜糯。非常适合做这道小甜品。
尘欢
1主料准备好2红枣洗净，用水略微泡一会3用剪刀将枣的一边剪开4用手慢慢剥开5小心的取出枣核 6其他的也同样处理7将糯米粉用热开水和成面团（小心不要烫到手了）8之后再搓成与枣差不多长短的长条9小心的塞到枣里面10锅里烧开水，水滚后，放入糯米枣11随后放冰糖12用中小火慢慢煮10分钟左右即可小窍门1.糯米粉一定要用热开水和，用冷水容易散开2.一定要水滚后再放糯米枣哟~~
juju菊娜
新的一年里凡事都要讨个好彩头。以食寓意，用这道小吃祝福所有的朋友，笑口常开，生活甜甜蜜蜜！
kiss战女
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。民间更有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。 我们都很喜欢吃这款心太软糯米枣，平时用小枣泡开做的，这次用的是新红枣，不用泡直接做了，颜色新鲜，个个饱满，非常好吃！
落雨无声
红枣美容养颜有补血的功效，与糯米结合做成小点心口感香甜软糯老少皆宜，作为饭后甜品是很不错的选择，加之红枣红通通的外表在这新春佳节之际更是添了不少喜气，寓意来年日子红红火火！但糯米不易消化所以切不可贪多。
JU家小厨房
情人节快来了，今年的情人节恰好也是元宵节。按照中国传统习俗，元宵节要吃汤圆。糯米粉是汤圆的主料。做完汤圆，剩下的包几颗红枣往锅里一蒸，再裹入糖浆里，一道简单美味的甜品就做好了。红枣、冰糖寓意红红火火、甜甜蜜蜜，桂花的浓香浪漫扑鼻。红枣包裹着糯米、用热恋的温度才能化开的冰糖甜蜜包裹着红枣，晶莹剔透，再轻描淡写的浇一勺桂花糖，撒一把芝麻，让浪漫不再停留于视觉，瞬间升华。一颗桂花糯米拔丝红枣里甜蜜包裹甜蜜、缠缠绵绵...你哝，我哝，刹是情浓，情到浓时如何化得开。 有好的味道，好的寓意。如此说来，这个情人节为心
chinfeya
1所有食材2红枣放水中浸泡15分钟3把红枣核取出4这是全除去核的红枣备用5糯米粉放开水搅拌6揉成光滑的面团7取一小团搓成椭圆形8放入红枣内9用手粘紧10做好的糯米枣放入碗中放少许水，再放少许冰糖11锅中放水，放入糯米枣大火蒸15分钟1215分钟后出锅
花擦擦
【桂花糯米枣】甜甜蜜蜜吃枣子 这个菜在餐馆里吃过，女儿很喜欢。点名让妈妈做，米妈接受命令，呵呵，常常如此。 甜甜的枣配着糯米面，再加上糖液，呵呵，真是甜甜蜜蜜！
辽南蟹
红枣换一种吃法，软糯香甜，很不错的一款小零嘴哦！红枣的香味夹杂着糯米的香味，还飘着淡淡的桂花香~~
叶家厨娘
甜香软糯的糯米枣，热吃香软、凉吃Q弹，小心不要吃多哦~~材料：主料：和田大枣15颗，糯米粉55g，细砂糖4g，温水约40g配料：花生25g，黑芝麻5g，细砂糖6g
quenny
红枣富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称~而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知，对女性、老年人都很好。
红•宏
作为爱吃糯米类族人，对这类小食是不容错过的。而且红枣是属于药食同源之品。适当进补吃吃也很好。这也是道快手小食。除去泡枣时间，有个半小时就可吃上了。真是方便快捷。
咖啡。摩卡
糯米藕也是很中式的一种地方小吃。煮得糯糯的莲藕，夹杂着清香的糯米，吃上一口清香宜人，是老少皆宜的健康小吃。
红豆厨房
1把大枣洗净用温水泡一个多小时2把糯米粉和温水混合，团成团即可3泡好的大枣用小刀切开一个口，切到枣核即可4然后将枣核剔除5将糯米团揉成长条形6然后切成一段一段的7之后揉成枣核形状8塞进剔除掉枣核的大枣中9以此类推做好所有的糯米枣10做好的糯米枣可以放到冷冻保存，吃的时候放到蒸锅上蒸熟即可11成品图12成品图
YK演堃
第一次吃到这糯米枣是在姐姐的结婚喜宴上，作为一盘冷菜，被我们几个孩子光盘了。红枣对女人来说是美颜圣品，妇女节的时候动手为自己做了这道点心，犒劳自己，嘿嘿~
虫妈小米
2015年的春天来了，是不是又到犯困的季节呢，针对春季困倦无力的症状因此可以吃些补脾益气的食物来赶走疲倦。而红枣就是一款补脾益气补血的好食材，营养学解释：红枣含铁量丰富，而春困是因为血容量不足，因此多吃红枣补血可以有效缓解春困。
火镀红叶
儿子很爱吃桂花糯米枣，我今天做一款特别点的糯米枣，刚好是清明节，还剩一些艾草，就做个艾香的糯米枣吧！
落雨无声
甜甜糯糯的枣子，糯米的软糯跟红枣的清香渐渐融合在一起，甜甜的糯糯的，还有一点点Q弹的口感
孩妈美食
红色寓意喜庆，中国人过年喜欢用红色来表达心情，红枣也算是应景的食材了，红红火火的颜色特别喜庆，而且红枣具有丰富的营养,所以适当食用，对身体好处多多。每逢新年，妈妈都会蒸年糕，那时有多出来的枣子，她会用红枣再给我做一款小零食，红枣中间夹了糯米馅，蒸出来味道非常的香甜，出锅浇一点点蜂蜜。软糯而甜蜜的糯米枣，寓意新的一年里日子红红火火，生活甜甜蜜蜜～
浅浅_眉
一款好吃的糯米红枣，以前真的很爱开油锅。
@那时花开@
这菜以前在餐馆里吃过，记得纳米喜欢吃，凭着感觉做一次，餐馆里好象不是蒸出来的，米妈自做主张用蒸的方法来做，结果还可以，但女儿这次却只吃枣，不吃糯米面，害得妈妈一个个的抠出来，呵呵。
辽南蟹
糯米枣又称心太软，健脾养胃、补血益气、滋阴补阳，适合一般人群，糖尿病患者慎食
桃花醉美人
大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。大枣作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。糯米的功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹
玉食贝贝
女生最爱，补血补气，让气色越来越好
雨中漫步_kRsJPX
爱美的女性不妨给自己来这么一份糯米枣，补血又养颜！想了解更多图文并茂的美食制作过程，请关注微信号“宁有滋味”，每周三、周五和周日都有新菜谱！
duzhaoteng
一道美味的甜心，好吃不腻！
逝去的爱情
糯米因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。是制造粘性小吃，如粽子，八宝饭或各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟甜米酒的主要原料。
圈住美丽
好久没有发表美食了，自从国庆出游后就回了老家，天天吃老妈做的饭。回到婆家也是家婆让做啥就做啥，突然好想吃这个糯米枣了，就动手了。哈哈。享受生活，享受美食。
是甜甜呀
只需6步就做出甜甜蜜蜜的糯米枣，亲们还在犹豫什么？赶紧动手做起来吧！
☆开心美食☆
[本经]中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，具有补虚益气、养血安神的功效，多吃红枣核桃对女性的身体很好。改良版的简单八宝饭，增加粗粮的食用，用南瓜当器皿。放入玉米、蜜枣、红枣与糯米混合，再和南瓜一起蒸制，多了一股南瓜的甜香。不用猪油，改为少量食用油。这样吃起来更健康。
荷香淡淡
今天给大家分享一道甜食，这道菜在宴席上也是必不可少的！
衔月斋
糯米枣 垂涎已久，今天终于付诸行动。对于春游食品，这是再好不够的选择，因为它不会因为时间的关系影响口感和味道，也不会像蔬菜瓜果类食物那样容易变质。同时，糯米含有丰富的碳水化合物，可以快速缓解野外活动过后带来的疲劳感，让你的春游更加愉悦温馨。将美食打包，跟着爱人带上孩子叫上朋友一起去春游吧 。
小羊小小
同事送的大红枣换个吃法
蕉下客柳
一样的糯米粉和红枣，做成这个样子就非常赏心悦目啦。
满宝妈妈
妈妈喜欢吃糯米粉做的东西，爸爸喜欢吃红枣，所以就给他们中和了一下，做了糯米枣，甜甜的小吃
Candy小迪啊
红枣可以补血养颜，特别适合女性朋友食用，吃婚宴的时候见过这道菜，不过还要浇一些蜜汁，撒一些芝麻，于是就想到了在家自己做，直接吃就行不用浇汁了。
满宝妈妈
无论在什么季节都适合吃食的甜品，香香甜甜的糯感，让你吃一口就会爱上的。
三千米甜
在饭店吃过五彩糯米枣，糯米放的好多，吃完了太硬胃里不舒服，于是就想试着做一下糯米少一点的糯米枣。属于甜品了，不过很柔软，很美味。
小展展
非常适合女性食用的一款米糊，花生和红枣都是补血佳品，具有补脾和胃、养血止血功效，适用于女性补益补身。
尖尖_实验室
每天变换着花样给孩子吃，熊孩子还不一定给面子。可怜天下父母心，即使可能她不喜欢吃，但当娘的还是得每天一早爬起来给她变花样。偶尔吃点红枣还是可以的。
jack20my
不是很成功，两个原因：一，我用的是从冰箱冷冻拿出来的鲜枣，本身是有水分的。二，蒸的过程我忙工作了，忘了时间，等想起来，发现已经蒸的过久了。应该蒸15分钟，我蒸了30分钟。好在只影响颜值，口感没啥不好。
不做妖精好多年
这是2015年开篇第一道菜谱，糯米枣，又名开口笑。做法简单却惹人喜欢，即便是厨房新手，也照样成功，逢年过节的餐桌上，自然少不了它。借以此菜，祝愿美食天下越办越红火，祝愿美食天下的朋友们新年快乐，笑口常开~
情一诺
1将大枣洗净，用刀朝中间划一刀，不要切断，取出里面的核装碗备用。2将糯米粉加入适量的水和成糯米粉团。3将面团搓成长条，用刀切成相等份。4取一个大枣，将面团塞入整好形状完成。用同样的做法做完剩余的大枣。5所有整形好成这样。6上锅加入适量水烧开，加入大枣，水的份量大约沒住大枣。7加入1汤匙白糖。（糖的份量视个人喜爱加减）8盖紧将大枣煮至差不多干水即可关火。9成品。装盘即可食用。
梦桃缘
红枣的香、糯米的软糯，黑糖的甜一口一个根本停不下来。
南兮·人间烟火
LG很喜欢吃甜食,宝宝这点跟他一样.他说:那种甜甜的感觉,能一直甜到心里去,很幸福的感觉.我很希望他能够一直都沉浸在幸福之中...但为了健康着想,还是少吃为妙!他最近老是抱怨,很久都没给他做甜甜的东西吃了,呵呵，像个孩子.好吧!今天就让他幸福一回吧!
倾城妈咪
糯米枣香甜软糯、非常好吃、其营养价值丰富、特别是咱们女生应该多吃????红枣，又名大枣。维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
沙儿飞飞❉
1红枣洗净，在清水里泡15分钟。2中间切开，去除红枣核。3在碗中放入糯米粉，和水，揉成均匀面团。4将面团分成12份，揉成长条。5将面条塞到红枣中间。6在盘中放上冰糖，水，和桂花，蒸15分钟。
zeychou
新年的餐桌上讨个好彩头，一碟子甜甜蜜蜜的枣是必不可少的。往年做的枣都没去核、孩子吃的不方便，今年花了些功夫，事先去了核，做成了糯米枣~~热吃香香甜甜的，冷吃里头的糯米韧韧的，做冷盆也是不错的
亲亲妈
1糯米洗干净2过滤了水分的糯米，放入锅中，低温炒制干燥3放入到料理机中打碎至细粉末状4不够细的话再多打几遍5加入水和糖，和糯米面制糯米团。如果有糯米米粉的话以上操作都可省略。6红枣切开挖去里面的内核7如图，如果红枣特别干燥特别硬的话先蒸一下8将糯米团放到挖去枣核的红枣中9放到锅中蒸至十分10桂花放到蜂蜜里搅拌均匀11桂花酱均匀的淋到红枣上
远远lyt
家里材料齐全，就开工吧！不错的甜食
婉雯妮子
1红枣洗净，放水中浸泡一刻钟左右2红枣去核（用刀从三分之一处切割下去，像削苹果皮一样的把核从里面刮出来）3取适量的糯米粉，加适量的温水，揉成三光的光滑面团4取一坨面粉，搓成长条形，塞进红枣内再稍许的整形下5小锅取少量的水煮沸，加适量的白糖，下枣子煮熟即可捞出
♀風♂
今天我来做款特别点的糯米枣，有两点特别之处：一是采用山西大枣制作，个头特别大；二是采用了紫山药的糯米芯。哈哈，谁让我是紫山药控呢！愿大家在新的一年都象这枣子一样笑口常开！
落雨无声
女人补血佳品，香甜软糯，非常好吃。
云上美食坊
最近真的很懒，拍了一大堆的照片，却懒的动手整理传上来。这个红枣是昨天做的，非常好吃，去年我去九江时吃过一次，据说是那家饭店的招牌菜，中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用，多吃会变漂亮哦！本来想在日志里发表的，可是我弄了半小时也没弄明白，还是在这里发表好了！
卿卿我我
话说家里就我一个人喜欢吃甜 所以每每做什么甜品都不敢做太多 来不及吃啊 每次都做一人份 解解馋啊 今天的这个心太软也是心血来潮的 不过味道和口感真的和小时候去喝别人喜酒时吃到的是一样的 如果再淋是上桂花蜜那便是极好的
ゞ╃凃鴉
1红枣竖切一刀，不要切断，取出枣核。2汤圆粉加入白糖和清水揉捏成团。3取出枣核大小的面团，捏成圆柱形。4将面团柱塞入红枣中。5入蒸锅蒸15分钟即可。
髅小彬
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状. 2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力. 3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同
给宝贝做的饭
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
@那时花开@
