我和胡萝卜都很爱吃雪菜,但是外面买来的,要不就太咸,要不就有种臭臭的味道。这回的雪菜是妈妈自己做的,就完全没有这些问题,吃的可放心啦~雪菜,毛豆,这两样放在一起,原本已经足够鲜了。刚好冰箱还有一条冻海鱼,想想就一起加进去煮了吧。。然后煮的时候,又放了些笋丝。结果就是,鲜掉眉毛啊~~这么一大盆,胡萝卜一个人几乎包圆了。。只可惜,用的是冰鲜的鲅鱼,要是能买到新鲜的黄鱼,那味道一定会更棒!
暖调蓝0429
“一卤鲜”是胶东地区一种特殊的腌制海鱼方法,也是沿海地区渔民世代的一种古老的传统食品。那个年代打鱼的船上没有冷冻设备,也没有冰块,出海打鱼的渔民怕打上的鱼坏掉就将鱼用盐腌上,到岸后鱼才能保证不变质。做熟后发现肉质洁白、细腻、鲜美可口别有风味,一卤鲜鱼也成为胶东地区饮食文化的重要组成部分。一卤鲜鱼与我们通常吃的胶东咸鱼最大的区别就是:一卤鲜鱼腌制后比咸鱼的味道淡,肉质软嫩细腻,而且能最大的保持鱼本身的鲜味。
君梦深蓝
每逢节假日,就是打牙祭的时候~~~~家人朋友相聚,少不了吃吃喝喝,大鱼大肉~~~当时大吃大喝,是很嗨~~~很过瘾~~~节日之后就需要清肠啦~~~多吃点绿色蔬菜,多喝点养生粥~~像油麦菜啊,生菜啊,小白菜啊,菠菜啊,白菜啊等绿色蔬菜都可以多吃点~~~
零零落落2011
1娃娃菜洗净,从根部切十字花型,分成几瓣,铺在深盘的盘底2粉丝用少许冷水泡软3扇贝洗净,去除多余的腺体,从壳中小心取出4将粉丝围成圈,摆在娃娃菜围成的圈里,然后将扇贝肉放在上面5热锅热油,爆香蒜碎后,高汤在锅中加少许水烧热,加少许盐和蚝油调匀6将调好的高汤浇在扇贝、粉丝和娃娃菜上,入蒸锅,小火至水沸后,再蒸三五分钟左右即可。具体时间要根据扇贝的大小,酌情增减
寻找桃花岛
只要2分钟就可以吃上早点,睡过头人士必会~
虫妈小米
奶香馒头本来是想用纯奶油做的,但是感觉用奶油揉的面团不怎么起筋,发酵也好慢,而且经历了两次失误蒸成一坨后就减少了奶油的分量,蒸出来奶香味还是很浓的
coldly
枣香浓郁的面包,每一口都带着浓浓的红枣香气,颇有几分枣糕的感觉呢~
安安de小厨房
在深秋季节,亲家母送了一个大南瓜给我,我放在阳台上日晒夜露,春节期间用这个南瓜与红枣炖汤,非常好吃。
爱跳舞的老太
现在的3月8日是什么节,女神节、女王节、公主节还是美女节,网上叫什么的都有,就是不喜欢叫妇女节,呵呵,不管叫什么节吧,反正是过节,就祝大家节日快乐吧。 春节带了好多东西回来,但大部分都是成品,也就是可以直接吃直接用的,不适合另外再用来做美食了,但那么多礼物,总觉得还应该用来做点什么,今天就看到这款姐姐送的新疆大红枣了。 虽然红枣并不是少见的食物,可能到处都能买到,但因为是家人送的,所以显得不同。红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血养颜之功效,想美就吃红枣吧。
sunshinewinnie
油酸,被营养学界称为“安全脂肪酸”,是评价食用油好坏的标准,油酸含量高的话,那这个食用油的品质肯定不错的,所以选择高油酸的葵花籽油绝对是正确之举呀。如今饮食健康已经是每家关注的重点了,所以能够制作健康安全的美食是我们的心声。今天我用高油酸葵花籽油做了一道葱爆羊肉,众所周知葱爆羊肉要急火爆炒的,那么就需要油温高,这样煸炒出来的羊肉口感细嫩好吃,用了这款高油酸的葵花籽油真的发现炒菜时油烟不见了,而且炒好的菜口感也好,色泽也不错,菜和肉上没有油腻腻的感觉,洗盘子时也很好洗,没有一点异味,全家人很喜欢。
热爱红烧肉
今天这款鲜肉饼,不是用我们平时喜欢的猪肉做的,而是改成了羊肉和鸡肉,纯属为了消耗家里多出的肉肉,才想到做这样的肉饼,味道很好,用小熊的话来说就是,比想象的好吃。 不用担心鸡胸肉会柴,有了羊肉、洋葱及其他蔬菜的加入,吃起来口感很棒。
sunshinewinnie
最近一直想着吃红烧牛肉面,但是自己犯懒,家里么有牛肉,冷飕飕的又不想出门,天天在群里喊着谁借我快牛肉,我煮面条给你吃!脑袋里突然想吃的东西没有吃到是很难受的,等啊等,等到面粉来了,就灰溜溜的去菜市场买了斤牛腩肉回来,红烧牛肉面走起!
coldly
一直觉得番茄和牛肉是最完美的搭配,这道简易的浓汤,无需太长的炖煮时间,效果是一样的,鲜美无比,开胃解腻。
香儿厨房
1准备好材料2核桃仁烤香脆待用3锅里放入适量油,烧热后放入玉米粒,加入1勺请水,翻炒片刻4加入青瓜,炒至断生5加入盐和蚝油6淋入1小勺水淀粉勾芡,收汁,关火7与核桃拌均匀即可装盘8大过年的,来点清爽的吧~!
大尘zi
一款养颜益智补钙的好豆浆,一起分享吧
舞之灵
这个饼干操作简单,材料实在,味道和口感都很棒,强烈推荐。材料:核桃80克 无盐奶油65克 红糖50克 蛋液30克 低粉170克做法:
辽南蟹
1准备好原材料; 2 鸡肉块切成适量大小的块,放入适量的盐、淀粉、姜片和料酒, 拌均匀腌制一下;3 日本豆腐从中间切开, 这样就很容易将里面的日本豆腐挤出来, 再切同样厚度的块; 4 将豆腐块轻轻移动, 先裹上蛋液,再将表面上裹住生粉;5烧热锅放入适量的油, 将豆腐下锅煎; 6 豆腐煎至金黄后翻一面, 再将红萝卜放在锅中同时煎一下后盛出来备用; 7 烧热锅放适量的油, 下入腌好的鸡腿肉翻炒; 8 翻炒变色后下入黑木耳一起翻炒; 9 翻炒时加入适量的料酒和酱油; 10 加入适量的水煮开, 再放入
斯佳丽WH
草鲢鱼含有丰富的蛋白质,低脂肪,低胆固醇,豆腐里含大量的钙,和鱼头一起炖是绝配的佳品,再加上五花肉的鲜嫩,口味极佳,多吃具有美容,养颜的作用,是老少咸宜的美味佳肴...
心语梦境
大家都吃过宫保鸡丁,非常的好吃,而且下饭,今天我们一起来做一道宫保豆腐,味道也是超级美味的,喜欢的快看看吧:
小草根家庭美食
在现代食物越来越精细的时候,适当的吃粗杂粮对养生来说非常有必要。这款杂粮粥有玉米、红米、黑米等食材,煮成粥营养好吸收,在这寒冷的冬季喝一碗,暖暖的,好舒服!
tgcyy
小时候妈妈偶尔会给我们做饭团,米饭,猪油,盐和酱油,简简单单的组合但是异香无比。我们姐弟三个背着书包一边走一边吃,享受着热气腾腾的美味。如今我也成了妈妈,为了让孩子吃好,两手不沾阳春水的我学着做菜,变换着心思做出各种花样来。只愿孩子和家人能吃好,吃得健康。做菜时加入五彩缤纷的蔬菜不仅让人赏心悦目,还会增加食欲。对于挑食的小朋友将他平时不喜欢的蔬菜添加到米饭中,加入他喜欢的肉松和海苔,再改变一下形状,当平常的食物以全新的面貌出现在餐桌时,带来的是视觉和味觉上的双重享受。
salila82
这次做了杂粮能量酥饼,里面的面粉不仅用的是普通的面粉,而且混合了玉米面粉和豌豆面粉,添加了各种坚果,闲暇或者小饿的时候来一小块儿,既不用担心长肉肉,也能补充能量~
吃好吃的喽520
玩烘焙好几年了,这是第一次使用“金像牌”预拌粉做面包,以前也常在微博里见到网友们晒预拌粉做的美食,当时只是感觉到很新奇,却从来没有想过有一天我也会用预拌粉来做面包。直到今天,我用了“金像”的这款高纤维面包预拌粉做出了这款惹人喜爱的餐包后,才让我真正认识了预拌粉的好处 对一个新手来说,预拌粉真的是太实用了,哪怕是第一次玩,都绝对不会失败的,所以强烈推荐给想跳入烘焙这个大坑的新玩家们 一直喜欢吃全麦的面包,不仅因为健康,更因为好闻的麦香,没想到,这款高纤维小餐包,比全麦面包来的更香、更好吃哎
天天93
节后来点粗粮,清爽一下。麦仁是粗粮中的一种,经常吃麦仁,可以帮助胃肠道功能的改善。并且麦仁含有丰富的营养和食物纤维,常吃对身体排毒也有不错的效果。今天这款馒头,加上了女士们都爱的红糖,粗糖的原香配上富含质感的麦仁一款面点,多重口感,快来为亲爱的家人奉上一份健康养生的食物吧!
橙色欢果
现在大家慢慢开始注重饮食健康,在吃的方面也开始越来越讲究,原来都没人吃的粗粮、杂粮等现在都成为好东西,偶儿做饭时在大米中添加一些杂粮,一方面降低白米饭的淀粉含量,另一方面还能增加食欲,做起来又简单,可谓一举多得。
黄豆豆的一家
“黄帝始烹谷为粥”这一记载,说明在中国四千多年的文字记载的历史中,粥文化,伴随始终。 粥,在我们现在的日常生活中也是很常见的一种饮食,方便营养,尤其是在我们中国人的饭桌上随处可见,粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密、相濡以沫。 墨米,是一种黑色糯米,是一种珍稀稻种,为粮中珍品所含有的氨基酸哒18种之多,墨米具有滋阴补脾、明目活血的功效,除了可作为产妇、病弱者、老人的滋补饮食外,还可治疗一般性的跌打损伤、风湿病等等,故又有“药米”之称。李时珍的《本草纲目》以及一些古籍药典中
情一诺
粗粮吃了身体好~~~健康吃粗粮,身体更健康~O∩_∩O~~粗粮除了拿来熬粥,也可以做成其他美食~~~ 今天就给大家分享一道【粗粮华夫饼】吧~~~原本是需要事先将粗粮磨成粉的~~但是我家没找到磨粉工具,所以用了个笨办法~~用少量粗粮加清水,用豆浆机做成了米糊,把粗粮当华夫饼里的液体使了~~~剩下的米糊也没浪费,我和先生一人一杯,非常美味哦~~
零零落落2011
做面包剩下的牛奶,加上点玉米面发酵后,加入鸡蛋和肉松,烙出咸甜口的玉米面饼非常美味哦!
大海微澜
亲们,新年第一博,给大家问好了,祝大家猴年吉祥,阖家欢乐,身体健康!想必大家都开始忙碌了,又要开始新的一年计划和努力了,一年之计在于春,一起加油吧~~~春节期间难免大吃大喝,肠胃也有些不规律的运转了,是该调整过来了,给肠胃休息休息了,玉米里含有大量的纤维素,这些纤维素对于人体的成长是关键,因为是粗粮类的,所以对于排除体内的垃圾有帮助作用,早上喝一杯热乎乎的玉米汁,最好不过了。
淘气包包
猪蹄不但营养丰富,在烹调过程中可转化成明胶而且脂肪含量也比肥肉低,还可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。多吃猪蹄对于女性来说可是“美容食品”哦!用玉米炖猪蹄儿,味道更是浓浓的清香味儿,过年吃的各种重口味,现在来点儿清淡的口味调和一下这道菜可是个不错的选择。
开心果子365