总是吃鱼的我这几天改吃肉了,今天就吃排骨呢。老公说味道很不错。我自己觉得也很好吃,配饭绝对很香。
采衣
随着科技的发展,现在的电饭锅早就趋向了多功能化,蒸、煮、焖、炖,样样功能不少,而且在时间上还可以设定和预约。一个普通的电饭锅,能使粥粉面饭,汤肉菜肴,像变魔术般从电饭锅里做出来,那是一件多么奇妙又让人满足的事情啊。最简单的调料,往往能做出意想不到的美味!
幸福--Apple
1将切成寸段的排骨放入碗中, 加入适量的盐、姜片和蒜片; 2再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上; 3将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中;4 再加入适量的水, 水以刚刚没过原料为好;5按下煮饭功能键, 程序完成了就表示排骨煮好了;6烧锅水, 加入适量的盐和几滴油,下入西兰花焯水;7 将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好;8将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中, 捞出腌制时的姜片等; 9 大火收汁(必要时可以再加入点盐); 10让汁完全收干,直至煸炒排骨中部分油脂,
斯佳丽WH
蜜汁排骨是我家小妞最爱的一道菜,这个是上周六跟她在家玩的时候人家要求做的,最近忙于工作,忙于孩子,积压下好多菜都没有时间发,趁着单身的时间好好整理下。这道排骨菜话可以留着春节宴客啊,不止是有诱人的色泽,更有甜蜜的滋味,吃完大吮手指都不过瘾哦。
厨恋恋私房菜
蜜汁排骨是我第一次做,原来只会做糖醋排骨和红烧排骨,这回又学会一个蜜汁排骨,真的很好吃!老公吃光光!哈哈!
货货
红烧排骨吃腻了,今天我来给大家分享用大厨四宝奥尔良烤翅腌料,做一道奥尔良烤排骨,烤好的排骨肉质鲜美巨好吃。
清雅小厨
排骨经过一天的腌制非常入味,只要放入烤箱内烤制就能成为下饭圣品,肉酥浓酱舔手指都停不下来呢!
Jianierrrrrr
每次看到叉烧都口水直冒,这次去香港儿子也吃了不少叉烧饭,其实自己在家里也可以轻松用烤箱做叉烧肉,今天用排骨做的也很诱人!
落雨无声
超简单的一道蜜汁烤排骨,头一天处理好排骨,拿料汁腌上,第二天丢烤箱里烤烤就是一道高大上的烤箱菜,颜色和味道都超棒,宴客倍儿有面哦~
小董妞@厨房
1排骨剁块入清水中泡去血水沥干。中间多换几次水。23勺李锦记叉烧酱、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀成料汁。3将料汁倒入排骨中用手抓拌均匀。4放入密封的保鲜盒中入冰箱冷藏室腌制8小时以上。5预热烤箱220度,将排骨铺在锡纸上。6盖上锡纸,捏紧四周,入预热好的烤箱中220度烤25分钟左右。7腌排骨的汤汁中再加入剩下的1勺蜂蜜搅拌均匀。8取出烤好的排骨,撕开锡纸,倒掉烤出的汤汁,在排骨上刷上一层调好的蜜汁再入烤箱250度烤5分钟左右,取出翻面再刷一层蜜汁继续烤5分钟左右。9成品。小窍门放入密封的保鲜盒中腌制是怕叉烧
天国的女儿
简单而惊艳的一道菜!这道菜虽然用时比较久,但是做法简单,大部分工作交给冰箱和空气炸锅,自己动手的时间并不多。烤好的排骨味道香甜,虽然外表朴实,味道却很惊艳。用空气炸锅无油更健康。
蓝胖子不素胖纸
咋看这一碟红红的排骨,是不是以为是红烧排骨呀?其实他是奥尔良烤肉料腌制过的新鲜排骨。出炉后撒了点芝麻,如果有葱花,放几粒更好看。味道棒棒的,下饭又下酒,最重要是制作简单方便快捷~出自柏翠烤箱PE5386哦!
Q猪宝宝
用烤箱或空气炸锅都能做出美味可口菜肴“烤排骨”今天准备不做任何主食,用烤排骨当饭吃非常过瘾。嘻嘻????一次性买了不少的排骨,让我一次吃个够。。。
梦桃缘
在饭店吃过整块烤盘股,需要用见到剪开,然后一条条啃着吃除了新鲜感十足之外,味道也很不错先生吃过之后念念不忘,一直让我在假期的时候给他做一次尝尝结果也没让他失望,口味满足了,健康更是有保证了
小耳Maggie
外观光亮,颜色诱人,口感柔韧,香甜可口!
大脸娃娃
1全部材料准备好,排骨斩成月10厘米小段,清洗干净;2用吸油纸或厨房用纸把排骨的水份吸干;3加入全部配料拌匀后盖上保鲜腌制30分钟以上入味; 4烤网上铺一张锡纸,摆上腌好的排骨;5烤箱上下火预热220度5分钟,排骨放入烤箱中层,烤制15分钟;6取出刷上适量蜂蜜;7再烤8分钟上色即可!小窍门1、排骨最好是直接购买超市切好小排;2、第六步骤刷的蜂蜜适量即可,不可太多,否则太甜!
迪晨风
1排骨洗净,沥干水分。2排骨放入大盆中,加入所有调料。3戴上一次性手套,抓拌,让排骨均匀地沾上调料。4把排骨放入保鲜袋中,剩下的调料汁也一同倒入,封好口,放入冰箱冷藏过夜。5烤盘铺油纸或锡纸,放上排骨。6烤箱预热200℃,中层,烤40分钟左右。小窍门如果用锡纸把排骨包裹上再放进烤箱烤,效果就更好了,这样烤好的排骨肉嫩不干。
千惠烘焙
1成品。2排骨洗净。3冷水下锅焯水。4排骨焯水的时候去调蜜汁。取10克料酒。510克陈醋。615克生抽。715克老抽。820克蜂蜜。930克白糖,搅拌均匀。10排骨开锅即可。11冷水冲洗浮末。12葱姜切小块,取八角和香叶。13热锅冷油,油热放食盐。14放排骨翻炒。15翻炒均匀后放葱姜和八角香叶。16翻炒至排骨表面微黄。17倒入料汁。18翻炒至均匀上色。19放清水。20盖锅盖,中火炖煮。21汤汁剩还有三分之一的时候,开锅盖,放鸡精。22翻炒均匀,继续大火收汁。23汤汁收到浓稠快干即可。24装盘。25撒白芝麻
不做妖精好多年
夏天,烤箱菜简单又能远离厨房的闷热。广东的蜜汁烧排骨家喻户晓,色泽红亮油润,我个人喜欢烤出来的排骨多汁,有点点特别的,把传统烤排骨稍稍改良,放了2勺黑椒汁,烤排骨时盖了锡纸,最后掀开锡纸烤10分钟,娇嫩多汁的烤排骨就这样诞生了!
康妮chen
一锅排骨两个菜,既省时省力,又经济美味哦!买排骨时,净排、脊骨如果分开,价格是不一样的。蜜汁排骨当然要净排,剩下的脊骨可以炖汤。于是,算下来还是整扇的买比较划算。同煮一锅排骨,轻松的做两个菜,既省火,又方便。这才是经济、好做又美味。
georgetalent
1用刀在猪排上划上十字,深及骨头2加入蒜茸,姜条3加入生抽4糖5蚝油6蜂蜜7五香粉8给排骨按摩一下,密封放入冰箱冷藏5个小时,可以提前一夜腌制,这样更入味9烤盘铺锡纸,倒入橄榄油10刷匀橄榄油11把排骨铺好12将腌排骨的料汁浇到排骨上13用锡纸将排骨包裹好,放入烤箱,烤箱预热,上下火,190度,同时开热风循环功能,烘烤30分钟,14准备烧烤酱,蜂蜜15中途取出刷烧烤酱,蜂蜜16猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥 ,益精补血的功效适宜于气血不足,阴
丫丫小屋
0失败,百分之百成功率哦!真的是超级简单,没有我想象的那么难,可能就是微波炉简单吧。我就是喜欢简单的,不过我是一个胆小的人,挺害怕微波炉的,所以一直没怎么用过,以后要好好的使用使用了,做出更多的美味来。
一碗清粥
法诗缇满足你对烧烤的一切幻想
酪尚小厨娘
女儿上学,用脑多,要经常补充营养,所在在家经常会做排骨给她吃,排骨老是炖着吃未免会吃腻,最近换种吃法,刷上蜂蜜烤了吃味道香甜,很好吃,女儿一口气吃了好几块,连夸好吃。
海天一色_uETbsh
糖醋排骨吃腻了不妨试试这个蜜汁的吧,超级少吃,流口水呀,做起来吧!
小帅厨娘
简单易做,所需材料也比较少。排骨煎黄很香,用番茄酱和蜂蜜炒过入味以后更是美味。
苏小吃
糖醋排骨我也第一次做,没看菜谱,自己想的,因为怕做得不好吃,所以没有用太多排骨,但是没想到做得很完美……自己都忍不住夸自己了……上色、味道、酱汁的比例都非常好,我们家猪光光说做得比眉州东坡的还好吃……PS:眉州东坡可是以糖醋排骨著名的……
杨长老
红烧排骨是家里经常会做的菜,烧出亮晶晶的糖色,冰糖的蜜汁熬到刚好的火候,这样的排骨最受我家老公喜欢。吃惯了普通的红烧排骨,可以试试加大冰糖的量,熬出糖色,一口下去甜香肉香满嘴都是,简单又好吃
果果平
下饭的菜式,小心吃多减不了肥。
中华琪食
想吃蜜汁排骨?又没有烤箱?时间又来不及?试试电饭锅版的吧,简单几步,一看就会。
黑猫警长kitchen
奔四年纪的人开始注重健康高于口感,小盆友出世后,家里也杜绝了味精鸡精,少油无水的甘醇香美的蜜汁排骨,年夜饭的首选
小美美食顾问
这道菜,我觉得相当简单,头一天腌制好排骨,第二天下班后直接放进烤箱,半个小时之后就可以上桌了,而且非常适合作为宴客菜,春节招待亲戚朋友很不错哦。
sj_leon
本款芒果蜜汁排骨,美容养胃,排骨带着淡淡的芒果清香,外酥里嫩,入口脱骨,香甜美味,老少皆宜。
美食诱惑馋猫
口感细腻,蜂蜜的甜充分包裹排骨的香,男女老少都喜欢^_^
大凌凌幸福美食小天地
这是某天在听电台李承德的节目时,她教的,说只要12345,就能轻松做好这个蜜汁排骨,回来试验了一下,果然简单,味道也很好呢。不过我觉得颜色深了点,看来老抽的比例可以再调少点。
elmonte
我家做排骨,大多是清炖,加些白萝卜块,或山药块等;再有就是大排不砍,整块用料汁腌制后,上锅蒸制,醮汁。今天自己想象着,调了个腌料和蜜汁料,烧了一道蜜汁排骨。味道咸鲜味甜香,感觉挺不错的,拿出来和朋友们分享。
小福气儿
1在碗中加入番茄酱,蜜汁烤肉酱,糖,盐和水,搅合成酱汁备用2锅热,爆香蒜蓉,加入排骨翻炒3待排骨表面变白,加入调好的酱汁,在加半碗水下锅,调小火一下4焖到排骨带点红色,开大火翻炒知道酱汁变得浓稠5最后加入葱段炒一下,就可以上锅了。
满满小孩子
1小排飞水备用(水里放些盐),肉比较入味;葱打结备用2锅里少许油,放入排骨,炒至表面有些酥脆即可3加水没过排骨,加入葱、大量的白糖(或蔗糖)、醋、八角、酱油、盐调味至喜欢的味道4水快烧干时,依次加入芝麻、调好的生粉(生粉要加入少许的醋,这样做出来的味道更有糖醋的香味),待汁浓稠裹住排骨后即可装盘小窍门1、排骨要选肉比较瘦的小排,味道会更好,我是临时兴起,用红烧做法的排骨凑合用的:)2、糖醋排骨加盐、加酱油是为了让肉的味道更加的香醇,更有味道3、排骨要飞水
美滋没味私房菜
1将肋排切段,蒜切沫2肋排绰水,除血水肉末3热锅,倒入花生油将蒜末爆锅,加耗油,味达美,老抽,入排骨煸炒,上色后倒入蜂蜜柚子茶4小火焖二十分钟左右,收汤5出锅,摆盘,有白芝麻可以撒上白芝麻,效果更好
miss大米