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普通的一碗面，吃出家的味道。榨菜肉丝面最接近百姓生活的家常饭，我喜欢，你也会喜欢。
小黠大痴
冬天来一碗热乎乎的面条，肯定很舒服。榨菜是现成的，猪肉拌了胡萝卜和芹菜碎提前腌制，也不至于营养不均衡，20分钟香喷喷的面就来啦。
nancy_W
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；
美妞0720
最近，圈里的姐妹都 在发面条，我也来~吃到这个榨菜肉丝面， 我就想起以前读书时候，在宿舍煮面的日子，那会不方便买肉，榨菜必须有，鸡蛋也可以有，大家伙一起吃得热火朝天，现在人各一方........回忆总是满满的美好现在女儿也喜欢这个炝锅面，早餐之一~~
大尘zi
1榨菜肉丝面的材料。2榨菜洗净切丝备用。3切好的榨菜丝放到水中浸泡，去掉多余的盐分。4把菠菜摘洗干净，放到开水中焯烫一下捞出过凉。5香菇洗净放到开水中焯烫。6鸡蛋摊成蛋饼，然后把蛋饼、菠菜、香菇切丝备用。7大蒜拍碎剁成细末备用。8锅中放油加热，放入肉丝翻炒一会儿。9放入浸泡好的榨菜丝翻炒一会儿。10烹入适量的生抽翻炒均匀。11最后加入大蒜末翻炒均匀。12把菠菜、香菇、鸡蛋摆到煮好的面上面，盛上炒好的榨菜肉丝，最后浇上红油即可。
芷菲
榨菜是我家常备的小菜。有时家里懒得做菜了，配个白粥，煮个清水挂面都是极好的搭配。如果是再配上点肉丝，将榨菜入锅再炒一炒，那就更是美味了。这种做法，特适合懒人。从炒菜到煮面端上桌，绝对用不上十分钟，当早餐非常的不错。面条，我家常备挂面。挂面易储存，想吃时随时可用，不用像鲜面条那样放冰箱存储。我们要尽量选择筋道滑爽的面条，这样吃起来口感更好。我用的是金龙鱼澳麦椭圆挂面，它面身圆润无棱角，使面条更顺滑更易煮，煮过的面条清爽不浑汤，口感一点都不比鲜面条差。榨菜100克 瘦肉60克 蒜3粒 红椒2个 酱油1小勺，料
A苹果小厨
1准备食材待用.2瘦肉切丝,黄花木耳先泡发洗干净,葱切粒.3肉丝+生粉+酱油+少许盐拌匀,淋点清油.4锅内放油,放入肉丝炒变色盛出.5余油放入黄花木耳翻炒,加少许清水煮开.6加少许酱油盐,合入肉丝.7然后再放榨菜,加胡椒,味精调味,淋少许水淀粉盛出.8锅中水烧开,煮面条至熟.9盛入装高汤碗中.10上面放炒好榨菜肉丝葱花即可.
清荷荷
很美味的一碗家常面，以前上学的时候深深为它着迷啊，特别喜欢学校食堂做的肉丝面，今天忽然想起来了，整好有食材于是自己动手，结果味道棒棒哒，家人都吃光啦。这么冷的天气来上一碗真幸福啊。
涵宝de妈
1主要原料2黑木耳泡发好，洗净切丝。3猪里脊切丝，用淀粉料酒上浆备用。4将肉丝放油锅里，炒到变白色捞出。5葱花炝锅，放入生抽，倒入肉丝煸炒上色。6放入木耳，榨菜丝，盐，白胡椒粉炒匀。7放入清水煮开后，淋少许淀粉（也可以省略淀粉），再次开锅，放入香油味精即可8开水下锅煮面条，面条快熟时候放入绿豆菜焯熟。9青蒜苗切段备用。10面条和绿豆菜盛碗里，浇上熬好的木耳肉丝榨菜汤即可。11木耳肉丝榨菜面。
绿野薄荷
做一点面卤，用来应对早饭。 本着经济实惠好吃的原则，用榨菜、猪里脊肉丝做了一个简单的，清爽的面卤，每天清早把它浇在热热的面条上，就着碧绿的腊八蒜，呼呼啦啦的吃上一大碗,神清气爽。
狼之舞
家常一碗普普通通的人面才是最让人难以忘怀的家的味道
乐焙儿
初伏饺子二伏面，面条如此做，简单快速，好吃劲道，一碗不够吃 。
青葱食味
请输入菜谱描述
zeychou
初冬从外面回到家，吃一碗热腾腾的面条感觉自己整个人都温暖起来。
海天一色_uETbsh
今日同事说，她天天吃食堂，吃得都快吐了。实在是有点受不了。我便邀她中午到我家来吃中饭，她问：“你老公中午在吗？”我说“他不在，他下午才回来呢！”她立即伸出了两只手指上下动了动，瞪大眼睛张大嘴巴说“好的，好的”她中午来时，我给她端上了手工擀的榨菜肉丝面，她一口起吃了两碗，吃完了还说“太好吃了，我从来到人家吃饭没有吃过两碗的。”下面我就把这碗面和大家一起分享吧！
dian_dian1980
1我准备的是超市买的阳春面（一买就是五六袋）2榨菜两包（这个口味的还不错，喜欢辣的可以试试，不喜欢吃辣就换不辣的噢）3肉是前腿肉，这个位置的肉才好吃，嫩嫩的，切成丝，放入少许盐，鸡精，味极鲜，地瓜粉，搅拌均匀备用4切好香葱，准备好香葱头备用5生姜切丝6先把锅预热，把香葱头和生姜丝放入锅里炒香，把准备好的肉丝放入炒，再放入料酒！炒一会倒入开水！7烧开后放入阳春面，煮5～10分钟就好，然后放入盐，鸡精调味8起锅可以吃了！
鹭鹭飞
1备菜2榨菜切丝，葱切末，葱白葱叶分开。3肉丝放入料酒，生酱，抓均，腌制一会儿。4锅中放底油，油热，放花椒爆香后，捞出。5放入葱白爆香。6放郫县豆瓣酱一勺滑炒，出香味放入肉丝快速煸炒。肉丝变色，放入榨菜丝煸炒均匀。7放入两大碗水，水煮开后中火再煮5分钟，放入小葱叶，香油少许，关火备用。因为榨菜是咸的所以没有放盐。8取另一只锅，半锅水烧开，煮面，面熟盛到碗里浇上榨菜肉丝汤。
叶太厨房
1主要原料2虾干用热水泡一泡。3葱花炝锅，放入虾干煸炒，炒出香味，放入生抽，蚝油。4放入热水，加入肉丝熬煮。5煮开后，放入榨菜，少许盐味精，香油，汤就做好了。6韭菜切小段。7开水下锅煮面条。8煮好的面条捞碗里。9浇上熬好的汤，撒韭菜段即可。
绿野薄荷
突然怀念小时候常吃的榨菜肉丝面了，虽然早上时间紧张，还是抓紧烧了一碗，熟悉的香味浓浓，于是心里也是暖暖的了。
小菜一碟的家
快手早晚餐，酸酸辣辣，很是开胃。
我是胖猪猪
1准备好食材备用。2锅中油预热，放入肉丝翻炒。3倒入蒜子炒香。4倒入榨菜翻炒，炒好的捞出备用。5锅中清水煮开。6放入一勺鸡粉，一勺盐。7煮开后放入面条。8捞出面条撒上葱花，放入炒好小菜，切入一个卤蛋。
小乙美食
上班族下班时间好紧张，接完孩子半个小时内要搞定晚餐，然后他接着晚课，天气寒冷 ，时间有限，给大家推荐一款鲜辣热乎省时间又好吃的榨菜肉丝面。
最美的人间烟火
随着社会的进步，大家对生活水平也大大提高了。很多父母工作再忙也会抽出时间为孩子做早餐，至少也要有一个人陪孩子吃早餐，这和部分家长给孩子塞几块钱到外面买早餐完全不一样。对于一个家庭来说，一顿丰盛的早餐背后所蕴含的意味远远多于其本身的价值，一家人其乐融融的享受一顿母亲精心搭配的营养早餐，对于家庭中的每个成员都有不同的意义和心灵满足。都说早餐要吃好，但对于上班族，早上赶时间可能随便吃2片面包或者路边买2个包子就对付过去了。这样真的好吗？其实只要我们合理安排时间，早餐自己也能做出营养美味的早餐。今天给大家给介绍这
橙子妈妈Eva
昨天的猪蹄高汤
林夭夭
11、材料备齐，猪肉或者牛肉都可以。22、肉榨菜切丝 ，蒜，葱切碎。33、锅内放少许油加热。44、先将榨菜丝放进翻炒，炒到榨菜表面略干。55、加入肉丝和蒜末翻炒到肉变熟，加少许黑胡椒。66、加入水煮开，如果味道有点淡，可以放少许盐调味。77、加入金龙鱼活性发酵空心挂面煮大概8-9分钟即可，特别容易熟。88、将面捞到碗中，撒少许葱花装饰即可，我还放了点油葱酥！小窍门小贴士：面是1人份的，如果不够吃可以多。
可意妈妈
1榨菜洗净，切丝。2榨菜丝放清水里浸泡。3取猪肉。4改刀。5切丝。6葱姜切丝7葱叶和红椒切圈8锅烧热水9水开下面10煮面的同时，炒锅烧热放冷油11油热放肉丝12翻炒至肉丝熟透13放葱姜翻炒14放生抽15翻炒均匀16放榨菜翻炒17放鸡精炒均匀即可18面条煮3开19大碗里放清水20煮好的面条捞出21过冷水22装盘23放榨菜肉丝24放葱叶和红椒即可25成品26成品27放大点的容器内拌匀，就可以享美味榨菜肉丝面了。 成品。
不做妖精好多年
有人说用榨菜来代表一个人的贫富，实际上在我们的生活中想吃榨菜就是家常便饭。
寻梦一ZbDu
1肉切丝，葱姜切好备用。2小油菜洗净切段。3油热后放入葱姜炒出香味后加肉丝翻炒。4肉丝变色后加入适量榨菜丝再继续翻炒。5加适量清水，水开后下面条。6出锅前放入油菜段，再煮开即可。7加少许香油出锅即可。
surt1981
1１、鸡胸肉切成肉丝，用生姜、老抽、料酒、淀粉、植物油适量腌制至少１５分钟2２榨菜丝：超市买的袋装的，直接倒出来用即可3３、面条煮熟过凉水，加入少许香油拌匀，防止粘在一起4４、锅中加植物油少许，再加入三片肥猪肉将其中的猪油全部炸出后，加入１０粒花椒炸黑将糊后，弃花椒不用，将腌制好的鸡丝滑熟至７成熟盛出备用5５、锅中留底油少许烧热，下入葱姜蒜末爆香，倒入榨菜丝炒半分钟，加入刚刚滑熟的鸡丝炒半分钟，加水大半碗，烧开6６、事先准备好的湿淀粉大概用半羹匙淀粉，搅拌均匀倒入榨菜鸡丝的汤汁中搅拌均匀，关火，倒入少许香
xiangguangye
小时候奶奶给我做的【榨菜肉丝面】的香味依然在深深的印在脑海里！奶奶一直都是一个美食家，所以我们才有那么多好吃的东西吃！好想念奶奶的味道，更想念奶奶！希望奶奶在天堂一切安好！希望奶奶可以闻到土豆的面的爱的味道！
我是土豆
35度，苦夏的节奏，炒菜还热，不愿做吃的。想吃榨菜肉丝面。自己做吧，简简单单，既没有外卖的添加剂，还可以加自己喜欢的蔬菜，营养丰富，清凉一下，这个面，只用了黑胡椒和少量一品鲜。
大连卡卡
天凉了，来碗热气腾腾的榨菜肉丝面暖心暖胃。
寻梦一ZbDu
早餐来一份榨菜肉丝面，一天都能量满满。
政妈妈
今天来个榨菜肉丝面，鲜～咸～香～
馋嘴猴
1调料准备： 盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、料酒、香油、鸡汁2细面条3瘦肉切成丝，调入 盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、料酒抓匀腌制后再加入鸡蛋、淀粉给肉丝上浆。4辅料准备：榨菜、香菜、木耳、小青菜。5将榨菜、木耳切成细丝，香菜切小段，金针菇、小青菜摘洗干净，肉丝浆好，鸡蛋煮熟备用。6浆好的肉丝，热锅凉油滑炒，变色及出锅不要炒老。榨菜、木耳用大火翻炒一下将木耳炒熟。鸡蛋去壳切成两半。7高汤（ 大骨头、老母鸡加葱、姜、凉姜、白芷、草果、八角熬制）调 入盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁下金针菇制成汤头备用。8下好的
碎碎闲
谁说单身就不会煮饭？这一碗单身榨菜肉丝面单身专属，方便 快捷 有营养。这碗面打动你了没？
雪美思
小时候，第一道学会做的菜就是榨菜炒肉丝。每次一做这道菜，都能吃上一整碗米饭。今天又想吃面食又想吃这道菜，干脆融合一起，来道榨菜肉丝面也是一流的。
狮子---儀
