咖哩、土豆、培根、新奥尔良烤翅腌料,真是很奇妙的一种组合,光闻的就能让人流口水,俺只能说,很香,非常滴香!
坨坨妈
这道菜又可以叫吉祥如意虾.新鲜的大虾经过处理,水焯之后自然形成卷形,中间再镶嵌上土豆泥,与如意的样子很相似.此道菜选用9只虾,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年里吉祥如意,事事成功!
MOMOCOOK
“轻食”一说,最早是从欧洲而来的。在法国,午餐的“Lunch”正具有轻食的意味;此外,常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”,也是轻食的代表字眼之一。 所以说,轻食的涵义一般是指分量不多的食物,同时也指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。 果腹、止饥、分量不多,可说是「轻食」的原始概念,这几年因为健康风吹起,生菜色拉是最早登上健康轻食食谱的菜单,接着发烧的是汤品。低糖、低脂、低盐是轻食主义的三大准则。 今天发的这个土豆,因淀粉质较重,本来不在轻食之列,烤的,更是热量偏高,可是甭管什么菜,也
坨坨妈
1土豆洗净,不要去皮。上锅蒸熟2在土豆1/3处切下3用勺子将土豆挖出一个椭圆形的孔,四周不要挖的太薄4将洋葱、培根肉、香菇、切碎5将洋葱、培根肉、香菇碎放入挖好的土豆中6撒少许食盐,打入一个鸡蛋覆盖在土豆表面,鸡蛋表面撒少许食盐和黑胡椒7烤箱170度 中层 40分钟,烤好后,可在表面撒少许葱碎小窍门土豆里面的材料可以随个人喜欢,随意变换。
味觉自制
1把土豆削皮切块,再用厨房纸把表面的水擦干2孜然粉一勺,辣椒粉一勺3花椒粉一勺,盐少许4黑胡椒少许,油两勺5搅拌均匀腌制一下6锡箔纸放入烤盘铺着,把土豆一块块摆好7烤箱预热200度,烤30分钟即可8出锅撒上芝麻即可
南兮·人间烟火
黑胡椒和土豆简直是绝配!好吃极了~
juju菊娜
1准备好原材料。2土豆用筷子固定下不会切断。3切成薄片。4包上锡纸。5放入烤箱中,以220度烤30分钟,烤到土豆变软就可以了。6把猪肉剁碎。7加入烤肉料和适量的色拉油拌匀。8把肉放到土豆中。烤箱190度,刷上少许的油,放入烤箱烤箱10分钟。9烤肉料粉加点水和匀10把烤了10分钟的土豆拿出刷上烤肉料水,加入烤箱10分钟。小窍门烤肉料根据个人口味可以少加点。烤土豆时看土豆的大小来烤,大点的土豆适当延长时间。
舒舒的厨房
土豆健康花样吃法,比起炸薯条这个更健康而且又漂亮,口味类似入薯条,但比薯条好吃,还怕小朋友不爱吗?从此告别油炸薯条吧
心美食
1选择好土豆。2洗净去皮,泡在水中。3将土豆切成角状,不要太大块或太厚,不然影响口感。4将切好的土豆浸泡在凉水中,去淀粉。5捞出控干,也可用厨房用纸擦净水分。加入食用油、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉,再加适量盐搅拌均匀,腌制一会儿。6烤箱230℃,烤30-40分钟即可。7很香哦!
xianxiantutu
欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哟!相信一提起芝士,很多人的口水都会和我一样吧嗒吧嗒掉下来,略微焦黄的脆脆表层加上暖暖的能拉出来丝的内心,算是乍暖还寒时候给自己的一份舌尖上的奢侈礼物吧~
恬萝姑娘
培根风琴烤土豆,可以说是土豆最土豪的吃法,切开的土豆中间夹上培根,造型像是拉开的手风琴,颜值一下提升了N个档次,烤好的土豆撒上自己喜欢的调料,一层土豆一层培根,美味妙不可言~
小董妞@厨房
春的气息越来越浓,新鲜小土豆也带着泥土的芬芳上市了··· 新土豆不是指刚挖的土豆,而是指未完全成熟、个儿比较小、一般在土豆皮还没长成熟时就收获的土豆。由于还没成熟,新土豆在处理过程中往往部分掉脱了皮或薄皮是翘起来的。 在我国,土豆只有两个品种,并且都没当主食食用。一种是春天的新鲜小土豆,一种是一年四季都有的黄褐色老土豆。前者煮或者烤,鲜嫩微甜,很新鲜;后者适合做各种炒菜。 自从这新鲜小土豆上市后,每天都要去买两斤。想着心思,变着花样,品尝着大自然给予的新鲜美味······ 新鲜小土豆经过腌制,
籣草児
土豆是一种碱性蔬菜,具有和中养胃、宽肠通便、降糖降脂、利水消肿等的功效,既可以当做主食,又可以当做蔬菜,是减肥佳品。”
悠哈厨房
我家常吃土豆,不论怎么做都爱吃。 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
紫韵千千
时下最流行的一道街头小吃---烤土豆串。烤好的土豆香酥绵软,每一口又带着孜然和辣椒的香味,让人越吃越上瘾。其实自己在家也可以做这个小吃,而且更加的经济实惠,卫生干净。
红豆厨房
1鱿鱼洗净备用。土豆洗净去皮,切条,盖上保鲜膜入微波炉叮3-5分钟2加入盐和黑胡椒粉碾成泥3加入切碎的青椒丁和洋葱丁,拌匀。也可以将青椒丁和洋葱丁用少许油炒一下断生。我个人更喜欢吃爽脆的口感,所以用的生的4塞入鱿鱼筒内,内部塞紧,到八九成满。鱿鱼熟了之后会稍有收缩,把土豆泥向外挤,如果塞得太满,会溢出来了5韩式辣酱加少许油和孜然粉,调成能涂开的粘稠度6用牙签封好口,刷好上一步的辣酱,入预热好的烤箱中层,上下火180度烤8分钟左右,再翻面补刷辣酱,挪到上层烤3-5分钟。具体时间和温度要根据鱿鱼大小,烤箱实际
寻找桃花岛
1土豆去皮。2且成滚刀块。3放入油盐孜然黑胡椒4搅拌均匀5放入烤盘200℃,烤30分钟。6烤好的土豆。7装盘。
柳絮1982
迷迭香,因为迷上她的名字,也迷上了她香氛如岚。不说香味,光听起来、读出来都会觉得很美~~还有一点,迷迭香的花语代表着爱人之间的忠诚,这样美妙的香草,一定要拥有。 我家里这盆迷迭香我种了一年了,长势良好,也安全过冬,最近大有疯长的趋势,于是剪下来几小枝烤了盘马铃薯。其实就是烤土豆了,但是我觉得“迷迭香烤马铃薯”要比“迷迭香烤土豆”听起来好听多了。 无污染的香草搭配初榨橄榄油和现磨黑胡椒,烤制后的马铃薯风味很独特,外层焦香,内心柔软哦,做零食下午茶吃也不错,不过需要提醒的是这个意式做法不是每个人都能接受(
薄灰
土豆真是最神奇的一种蔬菜,让我天天吃都不会烦,最重要的是怎么做都好吃,简单到直接洗洗煮熟蘸着腐乳或者香菇酱吃都很好吃。这个小土豆本来也是买来给自己直接煮煮当晚饭的,可是那天下班后老公不用去练车,显然我不能只解决自己的肚子问题,所有又买了一些菜,把这个小土豆也做成了一道美味的香烤小土豆,撒了单山蘸水辣椒面、小葱、香菜和薄荷叶碎,味道棒棒的~
小董妞@厨房
很特别的吃土豆的方法,卖相也很抢眼,味道很香,因为有了培根的搭配,黑胡椒的恰到好处,使得土豆瞬间变身华丽的代名词,好吃极了
小堂堂妈妈
烤香肠和烤土豆的结合。。
寻找桃花岛
这个假期是快乐的假期,因为没有任何的作业。所以,小猪可以天天下楼游泳,大运动量加上正是长个子的时候,人家的胃口好得很。除了正餐外,下午还得准备一些小点心,他和小朋友最爱的点心就是烤土豆。这烤土豆加了迷迭香,香脆可口,不要说小朋友,就是大人都爱。
小五的吃喝玩乐
香气扑鼻,美味异常的迷迭香烤土豆片,轻轻松松,简简单单的就做好了,一款我爱的土豆吃法!
火镀红叶
1土豆洗净去皮。2烤好的培根土豆可根据自己喜好撒孜然粉辣椒粉等调料。3 用锡纸包住,大土豆可分别包住,小土豆就包在一起了。启动烤箱,调温200度时间30分钟,把土豆基本烤熟。 4烤土豆期间把培根切小片,放生抽,少量橄榄油和胡椒粉拌匀腌制待用。5土豆基本烤熟,锡纸展开铺在烤盘底,稍微放凉。 6腌好的培根夹入每片土豆里,刷一层橄榄油,180度,烤20分钟。7烤好的培根土豆可根据自己喜好撒孜然粉辣椒粉等调料。小窍门1、土豆最好去皮。2、第一次不要烤熟透,不然分片夹培根时易碎。
漂亮马婆
培根烤土豆,本来是做一道风琴土豆的,结果切得有点厚,不像风琴反而像毛毛虫????????。又香又糯,烧烤的味道。
四月豆
这种烤土豆也不知何时成为风靡我们这的街头小吃。尤其是孩子和年轻人对此青睐有加。吃过两次,感觉就是靠调料提味,口味很重咸,辣,麻,自己在家也可以做出。而且口味可随意调整,更加干净卫生。这次加入了一些大喜大烤肉酱来烤制,味道更佳。
红豆厨房
低热量的菜来了!呵呵以前喜欢炸着吃现在喜欢烤着吃,因为炸着吃热量太高老年人吃也不健康。改用烤箱烤着吃适合大朋友小朋友都可以享受美味!(如果没有烤箱的朋友可以炸着吃)
天鹅湖99316
剩下些小土豆已经一个星期,总是一天拖一天的没有做;看一下还好好的没有长芽;就怕时间长了又会造成些小浪费~~~有时间也有闲情,把它们烤了当做小吃吧,就是少了点~~~一口一个很香哦~~~
々苗∴
土豆一定是牛肉的绝配,搭配一起吃超级美味的 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,土豆又有养胃的功效。看起来像整个土豆烤缺藏着内在肉,有种水外洞天的感觉呢
七七pcc
不知道是谁发明了奥尔良这种调料的口味,烤好的鸡翅表面富有光泽,气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲,甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足。烤盘内加入适量的土豆,吸收了肉汁和调料的香味,外脆里软的土豆,即可当主食也可作副食,一举两得,满满的一盘,也是下饭利器。
黑猫警长kitchen
这道菜因为有被称为“地下苹果”的土豆,使之营养更为丰富,因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。
小艾厨娘
1土豆去皮冼净。把土豆每隔4MM切一刀,底部不能切断。2用锡纸包起来,入烤箱220度中层上下火,烤45分钟。3将土豆取出来,去掉锡纸,把切片火腿都切成半圆形,两面刷上一层黑胡椒沙拉酱,一片一片插入土豆的缝隙中,然后用刷子在土豆表明再刷一层。4最后在上面撒上一些孜然粉和胡椒粉即可。5放入烤箱,220度中层上下烤20分钟。
吃货心煮艺
1土豆两个 。2削皮 。3准备一把波浪刀 。4切成土豆条 。5放入香辣烧烤粉 。6加入少许的油翻拌均匀 ,腌制十分钟。7土豆条放入空气炸锅 。8185度烤15分钟 。9翻个面继续185度烤10分钟 ,烤好了出锅。10成品。香辣美味的追剧小零食,好吃又解馋。
宸·羽
好吃看得见的一道菜原来这么简单易做,加入了土豆和柠檬,增加了口感,而且营养更加丰富全面,全家人一起分享美食是一件多么幸福的事情啊!
筠旸JY
今天来份省油版的烤排骨,加了土豆,香而不腻,全家连夸好吃,孩子们啃完排骨还吮指了。食材:排骨500克、土豆400克。配料:洋葱适量、姜适量、葱适量、红辣椒适量、青辣椒适量、干锅调料粉适量、橄榄油适量、蚝油适量、老抽适量、精盐适量、黄酒适量。
余甘果蜜的厨房
1鸡腿放入水中浸泡30分钟出血水,期间换几次水,洗净在鸡腿上划几刀放大容器加入料酒、黑胡椒、老抽、生抽、姜片、大蒜和少许盐进行腌制一小时以上2小土豆洗干净,锅中放入水加少许盐放入土豆一起煮至土豆变软3烤盘包上锡纸倒入少许油抹一下,洋葱和胡萝卜洗干净改刀切块铺上烤上4把腌制好的鸡腿和煮好小土豆一起摆在洋葱和胡萝卜片上5烤箱预热好后180度中层烤10分钟后拿出刷上一层腌鸡腿的酱汁,再刷上一层油,如此反复多刷几次汁和油,鸡腿更好的入味,直到鸡腿烤熟6出炉撒上葱花和熟芝麻即可7成品图8成品图
心美食
经典蒜香排骨我也不知道是不是经典了,反正我觉得这是排骨最好的归宿了~~方子是从君之的博客里面学到的,做了第一次,老婆说不喜欢酸甜味道的烤排骨,得列~~我改还不行吗~~~纯湘菜口味的蒜香排骨就出炉了~~配方是我凑合着放的,结果证明,非常好吃~~~ 香辣烤土豆~源于我得意的灵机一动,在腌排骨的时候,我想啊~烤排骨时候下面总要搞烤盘接着烤排骨出来的油的~浪费了怪可惜的~怎么利用一下吗~上面排骨,下面土豆的想法就诞生了~~我仰天一笑~我得意到跳~同样非常的不错,让人食欲大开~
堕落的飞机
儿时的记忆里,一串小土豆2毛钱,是学校门口最美味的零食。接孩子回家路上看到小小圆圆的土豆,勾了我记忆深处那份童年的回忆,于是立即买回家,今天用小土豆也做成了一道美味的迷迭香小土豆,淋上橄榄油和盐,撒上黑胡椒粉、辣椒粉、小葱,保留土豆纯纯的原味,味道简直棒棒的,咬一口,外焦里面、低热量、高营养,人见人爱的一道小吃。
童尐果
烤扇贝是一道人人喜欢的家常海鲜,它味道之鲜,做法也多种多样,在料理店吃过了土豆泥芝士烤扇贝后就流连它的美味,于是自己在家研究了一下做法。扇贝,就是这样的,最简单最美味的精灵,其实不用怎样的精细加工,简单就很美味!
yoyo小淑女
烤鸡腿,用腌料味道好而且更省事,加了一些土豆垫底,土豆吸收了鸡腿的汁水口感丰润饱满,口味十分丰富,喜欢迷迭香的味道,烤好之后满屋飘香。
香儿厨房
烤土豆,我最喜欢的小吃之一,其实做法很简单,不需要过多的调料,香软可口,天气越来越凉了,特别适合吃这个小土豆
橙子妈妈Eva
最近爱上了烤箱菜,少油少烟还不用洗锅。简单而又美味。这道孜然排骨烤土豆,在我家不管大人和孩子都很受欢迎,特别下饭,天气热再来瓶啤酒也很爽的!
天鹅湖99316
掌握小窍门,你也能做出美味的香烤小土豆哟。
黑猫警长kitchen
土豆做的小零食,不用油炸,比薯片还好吃。
青葱食味
好味道,烤出来
鱼菲
快手又健康的烤土豆,外脆里软。
Jae917
土豆营养美味、易于储存,不管是家常菜还是宴席上,都能找到它的身影。土豆做法千变万化,这道烤芝士培根土豆既可当主食也可当配菜,里面加入了培根和黑胡椒粒提味,上面加了一些迷迭香和芝士粉提香增味,烤好之后大口大口的吃,趁热吃很棒,表皮有一层脆皮,里面有软糯的口感。
香儿厨房
我家的小猪特别喜欢吃土豆,尤其是烤着吃或者炸着吃。曾经喜欢吃洋快餐,就是爱上人家的薯条。现在家里总备有几个土豆,嘴馋的时候,就弄一份香喷喷的烤土豆,人家也就不唠叨着那炸薯条了。这烤土豆,还真的是大小通杀,烤出来的土豆,手脚慢的人还吃不上。小猪的同学来家里玩,必备的零食就是烤土豆。
小五的吃喝玩乐
喜欢黑椒酱,喜欢大口吃肉,喜欢小小土豆,喜欢它们在一起~~~
素馨花开
自己家种了很多土豆 我特意让家人给我捎来的小小土豆 我超喜欢吃小土豆,至于今天做的这个土豆 纯属一时兴起哈哈 大家想吃可以试试 可以换成其他调味品哦
evaboss
有人说烹饪美食最重要是其中的心情,带着爱烹制美食,向家人传递爱,享受自己动手的美味。烤鸡翅是一直受家人喜欢的,这次把鸡翅膀放入烤碗里,下面垫了土豆块,鸡翅膀在烘烤过程中流出的汁水全部融入进土豆里面,使得土豆绵软入味。阳台上养了一颗迷迭香几年了,每次烧烤的时候总要去采摘一些加入一起烤,烤过的迷迭香就像我们这里的小葱一样,香味扑鼻,味道超级的棒
香儿厨房
最近宝宝很喜欢吃香肠,所以特意为他选择了一款无添加无防腐剂的香肠,小家伙特别喜欢吃。可是香肠又不能总是煎着吃,所以想了个早上快手的做法,简单又好吃。
楠宝蜜思UU
土豆烤鲳鱼这个菜,还是从学习意大利菜而演变来的。原来这个菜名是“地中海风味烤鱼”,现在我没“迷迭香”草,就用了自己喜欢的调料,土豆还是那个土豆,鱼也一样,调料变了,菜名也变了。只是好吃的程度没有变。做菜么,适合自己的胃口才是硬道理.
爱跳舞的老太
操作简单而且拿来当小朋友的零食很不错呢!刚好家里的炼乳完了所以就有牛奶代替了!
w绿水荷塘y
看到这个食谱的时候,第一感觉就是这道菜得是什么味道啊?配料有大蒜,有洋葱,有奶油,有菠萝,还有白兰地。印象中的土豆在中餐中很多时候都是作为配角出场,西式的吃法接触过的也无非是土豆泥、沙拉之类,真难以想象在众多配料的簇拥下,这普通的土豆会变成一种怎样的味道。这激起了我试一试的欲望,家里没有白兰地,我用红酒代替了,鲜迷迭香也被干迷迭香代替,也许味道会打一些折扣,但是也只能这样了。当我把土豆放入烤箱中烘烤的时候,心里一直是忐忑的。开始厨房里弥漫着一股蒜香,当土豆烤熟加入调料后,整个厨房弥漫着一股说不出来的浓郁的
温暖sunny
1准备好食材2把五花肉切薄片备用3用50克的烧烤酱调拌均匀,腌制最起码半小时以上(我是第一天晚上腌制,早上烤,很入味)4土豆去皮切薄片5烤盘垫上锡纸刷油,铺上土豆片6把腌制好的五花肉放在土豆片上7预热烤箱230度,中层10分钟,再把肉翻面浇上多余的酱汁,烤15钟左右即可8趁热吃,真香...9成品图小窍门调料可以用叉烧酱,海鲜酱,也可以自己调制。肉买回家洗干净放冰箱冷冻一下,然后切片更好切,锡纸上要刷油,防止土豆烤焦,土豆能吸收肉里的油脂和酱汁不需要任何调料也很入味,很香。温度可以根据自己的烤箱灵活掌握
心语梦境
在做这个穿土豆的过程中我真的好想哭。被我煮的太熟了。那土豆一戳就成了两半。根本就串不上去。中途都快放弃了。但是不甘心白忙了半天。于是好小心好小心的串好了一部分。最后吃的时候感到非常的欣慰,今天特意去买了孜然粉。加了孜然粉的土豆风味十足。
小玉厨房
放一层蔬菜类与鸡腿一起烤,就不仅仅是鸡腿好吃,下面的蔬菜也非常好吃呀。
緣豆兒
这几年玩美食,土豆菜式几乎都试过,唯有这款风琴土豆第一次尝试,以前总觉得自己刀工不咋地,做这款造型风琴土豆有点胆怯。还有,风琴土豆必须用烘烤的烹调方式才美味,如果烤箱控温不准确,很容易把它烤糊了。种种原因加上懒,倒成了这合理的借口哈哈。前几天入手了一个新烤箱,正要试试它的温度稳定性,先生就提议我做这款一直没敢动手的风琴烤土豆, 想想也好,刀工不好就多准备几个土豆,若切坏大不了换一个,多练练总会进步。准备了四五个土豆,好在切了两个全部成功,同时还掌握了一个切土豆的小窍门,利用两根筷子,妥妥的将风琴的模样切出
食尚煮易