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1食材：尖椒（已清洗切开）、花生米2将花生米下入高压锅中。3加入一些清水。4接着，盖上盖烧煮5分钟后关火。5焖至没气后开盖，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。7然后，合入煮好的花生米翻炒一下。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀，即可。
花鱼儿
![[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻](https://www.xiangzuocai.com/uploads/caipu/2021/11/29/61a3fb9b8d3d6.jpg)
1花生米 清洗一下 沥干水分2开小火，把花生米倒入炒锅3倒入精盐，炒制时要不停地翻炒4开始因为花生米有些水分，花生米外沾满了盐5炒了一会儿，花生米外的盐慢慢脱落，直到没有6当花生米的香味越来越浓，颜色也变深时，花生皮有些裂开时，花生米就炒好了7用漏勺将盐筛掉8将花生米装盘晾凉即可小窍门1、炒过花生米的盐不要扔掉，可以反复使用2、炒好的花生米，要马上用漏勺捞出，如果不捞出，盐的余热会继续加热花生米的，花生米会炒过的3、用同样的方法炒些核桃仁、瓜子、毛栗子都不错。4、盐炒花生米是通过盐与花生皮之间传热炒熟的，
zxrwjh
1食材：萝卜干（已清洗）、花生米（已煮熟）。2将萝卜干放在案板上切碎。3起锅倒油烧热，下入切好的萝卜干和花生米翻炒翻炒。4然后，加适量的酱油。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1取适量新花生米备用。2锅中入油倒入花生米。3小火慢慢炒。4花生红衣裂开啦，噼里啪啦，花生跳舞啦！5盛出拌入盐调味。6放凉后又酥又香哦。7成品图。小窍门油入锅就放入花生米，油不需要太多哦！小火慢慢炒哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
花生米的吃法有很多种，油炸、炒、煮、卤等，今天给大家分享不用一滴油味道更好吃的五香盐炒花生米，和盐一起炒，不会炒过火，咸香脆，五香味浓，比油炸的还香，比超市买的五香花生还好吃。
红•宏
最简单，吃着最香、也是最家常的花生米的炒法哦。
這這那那
1花生水洗一下，洗掉表面浮沉。2沥干水分。3锅里加点油，不用多。4凉油下花生米。5小火不停翻炒，刚开始会有噼啪声。6翻炒过程中有一些花生受热脱皮，我把它们都挑出来扔掉了以免炒时间长了，皮糊影响颜色。7继续翻炒，直到锅里没有噼啪声，花生颜色微微变深就炒好了。8及时盛出。9撒少许盐，热时口感有些发硬发生不要紧，晾凉后就非常酥香了。小窍门1、炒花生一定要冷油下锅。2、全程小火。3、不要炒过头了。如果热时口感酥香，待到凉透尝起来就是糊的，会发苦。
烟雨心灵
1食材：梅豆、花生米（已煮熟）2将梅豆摘洗一下，捞出。3随后，将摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。5接着，合入已煮熟的花生米翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。
花鱼儿
炒花生米非常好吃，酥脆。下酒很不错。
政妈妈
香脆好吃
金凤栖梧
1准备好生的花生米。2锅里加入少量的油，记得要冷锅冷油时加入花生米，开小火，慢慢翻炒。3炒至锅中出现“啪啪”声，且花生皮由原来的浅色变成深色（图片颜色对比一下），但注意不要炒糊了，这个过程我用了20分钟左右。起锅时洒少量的盐即可。一定要等到冷透了才吃，不然的话容易上火哦。
xcjxchenqin
有些日子没有吃【炒花生米】了，这次还搁入的辣椒粉，味道有点微辣，香香脆脆的很好吃哦。。。
花鱼儿
花两元钱打造一盘香酥好味道的家常小菜。。。
花鱼儿
1超市买来的花生米.2冷锅内倒入油,倒入花生米,翻炒均匀后再开火.3小火烘焙,不断翻炒.4一直翻炒,需要耐心哦,直到炒至花生米颜色加深,香味出来.关火后晾凉一些.5撒入咸盐,翻均匀.6盛出盘中享用吧.
xianxiantutu
全程小火，花生米多就要相应时间长些。冷锅冷油下入花生米。
伊悠悠
1材料：西兰花、花生米2将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。3随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开1分钟捞出，控干水分。4接着，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。5然后，合入西兰花翻炒一下。6最后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟，然后控干水份。2锅内放适量油。3一定要在油还是凉的时候放入花生米。4看见颜色变金黄色就起锅。5然后可以根据自己的口味放入盐或糖即可。小窍门炒花生米一定要慢火,油温不要过高时加入,加入后要不停的翻炒。
七彩糖果
上次去超市的时候顺便买了一包小海蜒，这小海蜒要比大海蜒好吃，搭配花生米炒来吃吃，香香酥酥好味道。
花鱼儿
花生营养丰富，做起来简单，是下酒的小菜，不妨你也试试。
宽宽妈
1花生提前洗净，晾干2将锅放在火上，开小火，马上倒入适量植物油，油的量比平时炒菜的量少点即可。不要等油热，马上倒入花生3用筷子翻动，使花生均匀的沾上一层植物油，一直保持小火，不断用筷子搅拌花生，直到听见啪啪的声音，再炒一会，花生的皮稍稍变色，马上关火4利用油的余温再稍稍炸一会，此时端着锅不断晃动，使之受热均匀5沥出油，趁热撒上适量的盐，搅拌均匀6等待冷却后，即可食用7成品小窍门1、冷油放入花生2、中途不断翻炒，使花生受热均匀3、油不用太多，少量即可，搅拌的时候小心溅出的热油烫到手和胳膊。4、不要炸过了，花
涵宝de妈
1备好材料，花生米一碗、海苔片两张、芝麻适量。2花生米先用水泡胀。3海苔片用剪刀剪碎，芝麻用水冲净凉干。4花生米泡胀泡白捞起沥干水。5锅烧热倒油。6凉油下花生米。7快速翻炒，待花生米炒至变红成熟时盛起。8锅留炒花生的底油下芝麻和海苔爆香。9再放入炒过的花生米快速炒拌均匀。10盛起撒入盐和五香粉。11把盐和五香粉拌均，放至凉透花生香脆即可。
鱼眼中的爱
1食材：油麦菜、花生米（已煮熟）2将油麦菜洗净。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的油麦菜翻炒一下。5接着，合入已煮熟的花生米翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。
花鱼儿
现在的小家电真是功能越大越强大，连面包机也可以炒干货，其实也等于是高温烘烤的；第一次使用此功能炒花生米，是严格按说明书来的，时间稍显得有点过了哈，但口感还是不错的~~~
老方小雨
1材料：油豆角2花生米3将油豆角摘洗干净。4放在案板上切成小块。5将切成小块的油豆角下入沸水中焯开2分钟后捞出。6将切成小块的油豆角下入沸水中焯开2分钟后捞出。7用凉水过凉。8随后，将过凉好的油豆角控干水分，待用。9接着，在锅中倒入凉油。10下入花生米、点火、翻炒翻炒，炒出香味。11然后，合入油豆角翻炒一下。12最后，加一小勺的椒盐。13加少许盐。14调味炒匀，即成。15盛出，装盘。
花鱼儿
油炒花生米好吃，但不是每次都能炒好，不是没熟，就是炒糊，对于我来说火候很难把握。不过现在好了，有了这台多功能面包机简直太方便了，只需把食材放面包桶里就不用管了，不仅解放了双手，省了时间，而且炒出来的花生米火候正好，吃起来特别的香脆。
1粗茶淡饭1
油炒花生米，香脆好吃，做法也超级简单，因为太简单，这个菜谱已经有些时日了，都没有和大家分享，想想虽然简单，对于不经常做的亲们可能也会有帮助，话不多说了，上花生米了。。。
雪峰儿
很简单的家常菜，很适合早餐和晚餐食用，爽口清淡搭配营养健康。。。
花鱼儿
1材料：荷兰豆、花生米2将荷兰豆抽去筋清洗清洗。3捞出。4将清洗好的荷兰豆下入沸水中焯开1分钟捞出。5用凉水过凉。6随后，将过凉好的荷兰豆控干水分，待用。7接着，用凉油下入花生米。8翻炒翻炒，炒出香味。9然后，合入荷兰豆翻炒一下。10最后，加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：雷笋、香肠（已蒸熟）、花生米（已煮熟）。2将香肠放在案板上切成片，待用。3将雷笋剥壳洗净。4放在案板上切成片。5将切好的雷笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的雷笋、切好的香肠和花生米翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的生抽。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：花生米、盐2将花生米清洗一下，捞出控干水分。3下入炒锅中。4接着，搁入盐。5用中小火炒、炒至花生米外的盐慢慢脱落，直到没有，花生米的香味越来越浓，颜色也变深时，花生皮有些裂开时，花生米就炒好了。6然后，用漏勺将盐筛掉。7放入盘中晾凉，可以吃吃了。
花鱼儿
面筋是很美味的一种食材，搭配各种食材值得做来吃一吃哦。。。
花鱼儿
1准备花生米。2油温五成热下锅炸。3八成熟捞出控油。4锅中放入酱油煮开。5下入花生米大火翻炒即可。6出锅装盘完成。
最初的最美❤
1食材：海苔、花生米2将海苔用剪刀剪碎，待用。3锅置火上，倒油。4随后，下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。5接着，合入剪好的海苔翻炒一下。6然后，加适量的椒盐。7加适量的盐。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：水笋（已清洗）、花生米（已煮熟）、黑木耳（已泡发清洗撕开）2将已清洗好的水笋放在案板上切开，待用。3将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。4烧锅倒油烧热，下入切好的水笋翻炒翻炒。5接着，合入花生米和焯好的黑木耳翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：花生米2虾皮3锅置灶上倒入点油，下入花生米。4随后，点火，用中小火翻炒翻炒，至花生米炒出香味。5接着，合入虾皮翻炒翻炒。6然后，加入一勺椒盐。7调味炒匀，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、香干、花生米（已煮熟）2将香干和青椒放在案板上分别切成小块。3烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和香干翻炒翻炒至青椒断生。4接着，合入已煮熟的花生米翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
下酒的小菜，酥酥脆脆很是爽口，我采用是炒而是炸，所以更健康一些。
董小伊
虾酱是沿海地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。用虾酱炒花生米 ，是极好的下酒菜。
hb俗人
1白豆干切丁2香菜切碎3豆干焯水4沥干水份5锅中少许油6将花生米倒入翻炒，一直小火翻炒，直到听到叭叭声，才出锅7出锅放凉8锅中少许油，倒入白干、香菜 翻炒9加入盐、鸡精10倒入麻油11将放凉的花生米一起倒入锅中翻炒，即可出锅
乐之新
1备花生米和辣椒丝，葱。2油烧热放进花生米，将花生米炒香炒脆。3放进辣椒丝炒匀。4再放点盐炒……5放进香葱炒匀即可出锅。6炒好的辣炒花生米。
水青青
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????炒花生米之前用水冲一下，是个非常好的方法，既干净了，又不易糊。
家yao
花鱼儿家的家常菜【香干炒花生米】简单的做法，酱香味好吃下饭。。。
花鱼儿
花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩，清甜爽脆，含纤维质较少，味甘鲜美，食后易于消化。适宜于多种烹调方法：拌、熘、烩、炝和渍等，也可以作汤菜，荤素皆宜。。。
花鱼儿
1虾剪掉须须，洗净；姜丝切好，蒜切大颗粒，香菜切段；锅里放适量油，油温6成，放入姜蒜出香味；放入虾爆炒，加盐 白糖。2花生米翻炒，可以加少许黄酒，少许生抽。3放入老干妈豆豉。4充分入味，放入香菜，麻油少许。5装盘，味道不错的。
采衣
一碟佐酒的小菜，油炸花生米配上松脆的海苔，越嚼越香，越吃越想吃，让你好吃的停不了口。
A苹果小厨
这个是我爸爸最爱的下酒菜！简单又好吃哦！
殿丅
1食材：花生米（已煮熟）、腐竹（已泡发）、榨菜丝2将已泡发的腐竹放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹、花生米和榨菜丝翻炒翻炒。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1原料：黄瓜、花生配料：蒜2黄瓜一根，间隔去皮，放入清水中洗干净。3黄瓜斜切，切成椭圆薄片。4切好的黄瓜装盘备用。5花生入锅炒熟（或入油锅炸熟）备用。6锅中烧热油后，放入蒜末爆香。7放入黄瓜片大火翻炒。8加适量盐，炒至黄瓜稍稍出水。9放入炒熟的花生米翻炒。10加少量的味精调味即可。11出锅装盘即可。
相爱@十指相吸
花生是一种高营养的食品，含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。 富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。油炒花生米，做法简单，酥香味美，健康养生。
阳光明媚99
1食材：花生米（已煮熟）、里脊肉（已清洗）、榨菜丝。2将已清洗好的里脊肉放在案板上切开。3放入保鲜盒中，加适量的料酒。4加适量的调和油。5加适量的淀粉。6加适量的盐。7调味拌匀。8烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。9接着，合入已煮熟的花生米和榨菜丝翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
非常简单的下酒菜，但是做好也不是很容易噢！
温晓情
1食材：腊鸭腿（已清洗）、花生米（已煮熟）。2将腊鸭腿放在案板上剁成块。3烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸭腿翻炒一下。4接着，加适量的清水。5煮开煮上10分钟。6然后，合入已煮熟的花生米翻炒一下。7最后，加适量的酱油。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白（已剥壳清洗）、雪菜（已清洗）、花生米（已煮熟）2将已清洗好的茭白放在案板上切成片。3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒至熟。5然后，合入已煮熟的花生米翻炒一下。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
1材料：熟猪耳朵、灯椒、花生米2将灯椒去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成条，待用。4将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。5随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。6接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒。7然后，合入切好的猪耳朵。8加少许生抽。9加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1花生米，火腿，辣椒。2备好的火腿切片，辣椒切丝。3烧油放进花生米炒香脆。4再放进火腿肠炒匀，。5再放进辣椒提辣。6再放点盐让辣椒入味。7将辣椒炒熟。8再放点味精炒匀出锅。9装盘上桌。
水青青
1食材：花生米（已煮熟）、尖椒（已清洗）、白菜（已清洗）2将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。3将已清洗好的白菜放在案板上切开4烧锅倒油烧热，下入已切好白菜和尖椒翻炒翻炒至熟。5接着，合入已煮熟的花生米翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀，即可。
花鱼儿
1材料：腊鸡腿（已清洗）、花生米（已泡发）2将已泡发的花生米淘洗一下，待用。3将腊鸡腿放在案板上剁成小块，待用。4烧锅倒油烧热，下入淘洗好的花生米翻炒翻炒。5随后，加适量的清水煮开。6接着，合入剁好的腊鸡腿翻动一下、煮开，煮上5——6分钟。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：野山笋、花生米2将野山笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成段。4随后，将花生米和切好的野山笋下入高压锅中。5接着，加入一些清水。6盖上盖用大火烧煮10分钟后关火。7焖至没气后开盖。8烧锅倒油烧热，下入煮熟的花生米和野山笋翻炒一下。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11调味炒匀，即可。
花鱼儿
盐炒花生。下酒菜，搭粥菜皆可。锅里放油，放盐，放入花生，小火慢炒
香菇炖鸡面
1材料：青椒、花生米、脆皮肠2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切小块，待用。4将脆皮肠放在案板上切成片，待用。5随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。6接着，合入切好的脆皮肠和青椒翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
