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豆腐和汤汁配上小米饭，今晚很满足。
祁陌
1主要材料。2豆腐切小块；3将豆腐吸干水分，入油锅中煎至两面金黄；4全部煎好；5葱切葱花； 调好酱汁：亨氏番茄酱3汤匙，白糖半汤匙，醋1汤匙半，生抽1汤匙，淀粉少许，盐适量，再4汤匙水；6热油锅，倒入酱汁煮开；7倒入煎好的豆腐炒匀；8大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。小窍门1、如果煎豆腐用同一个锅，把多的油倒出，倒入酱汁炒匀即可；2、糖醋的比例可按个人口味调。
々苗∴
同样的食材，经过不一样的加工和烹制，它便有了不同的形态，对于不同的人具有了不一样的诱惑力，这是改变带来的结果。 没上美食天下之前，我做菜做饭基本都是原生态的，怎么样来，基本上就怎么样上到餐桌上去，没有特别的造型，没有特别的口味，于是乎，有许多菜，宝贝是看都不愿多看一眼的。她正处于急速生长发育期，不好好吃饭吃菜怎么长？这可急坏了我。 后来就不一样了，有了美食天下，有了自己的主页之后，便经常用心用脑改变每一道菜，努力迎合她的口味。这种努力还真不曾白费，现在她对于各种蔬菜都能很安然地接受并吃下去，然后小脸一仰，
提啦米酥
1将所有辅料放在一起搅拌至糖融化2豆腐一块切丁3锅热倒入适量油，放入豆腐丁中小火慢煎4煎至每一面金黄色5捞出放入盘中6另起锅留少许底油倒入兑好的汤汁小火炒至浓稠的冒泡7放入豆腐丁8使豆腐丁每一面都裹上糖醋汁，使豆腐吸饱汤汁后关火9装盘撒上白芝麻和葱花即可食用。
欣欣向荣2388
很喜欢糖醋味的菜~~煎得表面脆皮的豆腐，配上酸酸甜甜的糖醋味，非常好吃开胃。
緣豆兒
糖醋排骨，糖醋里脊，这次做个素的，糖醋脆皮豆腐，味道一样的棒！ 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
开心小精灵
这道糖醋脆皮豆腐表皮松脆，内嫩香醇，酸甜可口，下饭开胃。
给宝贝做的饭
酸甜可口，真的是太好吃了。
莎糖家
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
涵宝de妈
1材料。豆腐切块儿，取一个小碗放入一大勺白糖，两勺醋，一勺淀粉，一勺生抽，一小勺盐小半碗清水，搅拌均匀备用。2锅烧热倒入适量食用油，放入豆腐块。3中小火煎至两面金黄。4放入辣椒末提着锅柄晃动锅，炒出味。（不喜欢辣椒可以省略掉这一步。）5把调料汁搅拌均匀倒进锅里。6然后把汁收的浓稠即可。7辣妹子就有一点强迫症，做什么都往里面搁辣椒，不喜欢可以省略。8和麻辣脆皮豆腐做法一致，只是把调味汁调成了糖醋味。
飞燕888
1准备鸡蛋液和老豆腐，把老豆腐切薄片，沾一下生粉再沾一下鸡蛋液。2锅里倒入油烧热，把沾了鸡蛋液的豆腐块放入煎至两面金黄即可。3糖醋酱汁：番茄酱2勺，生抽1勺，香醋2勺，糖1勺，半碗水搅拌均匀。4把糖醋酱汁倒入豆腐块中上盖子焖5-6分钟，等酱汁变稠后撒上葱花和芝麻即可。5超级好吃又下饭。6吃一次就会爱上。
南兮·人间烟火
老豆腐又叫北豆腐，硬度较大，韧性较强，含水量较低，味道较香，蛋白质含量高。
噬血gg
1北豆腐切成1厘米厚的片。2切好的豆腐放在笼屉上，晾干水分。3碗里放入盐、酱油、白糖、白醋、番茄酱、淀粉，少量水搅拌均匀。4热锅凉油，油温达6成热时，放入晾好豆腐片。5炸制金黄后，捞出。6锅中留底油，倒入调好的料汁。7大火搅拌，待料汁浓稠时，倒入炸好的豆腐，翻炒均匀，即可出锅，撒上葱花和芝麻。
千门封竹
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 但孩子们不太喜欢它的豆腥味，炖了，炸了，都不管用，很是让我头痛，还好最近做了糖醋豆腐，酸酸甜甜的口味终于打动了孩子们,满满一大盘子，被她们风卷残云般的席卷一空。
温馨小饭桌
今天做的这道糖醋脆皮豆腐，暖红色的外表，煎脆了的豆腐皮，吸附着弄弄的糖醋汁，咬一口下去，里面嫩嫩的豆腐心子爆裂在口中，酸甜的酱汁在舌尖翻滚，让人感觉每吃下去一块儿都是满满的幸福感。
源源c1SSF
这道菜是去年我在中央台2套天天饮食栏目跟我的偶像屈浩大师学的。不过我做了一些改良。他用的南豆腐，我用的北豆腐，他调汁用到了白醋，我没用，他加了水果等颗粒，我嫌麻烦，没加。下次我可以尝试一下。还是那句话，做菜不必太拘泥！其实我觉得在网上学做菜，不一定每个步骤都照本宣科，也许就是某一个步骤会某一个动作会给我们带来很多启发，能把别人的菜变成自己的私房菜。
饭饭饭人
这盘豆腐，我能下两碗饭????
美食家poison
1豆腐切片再切成小块。2均匀地裹上淀粉。3平底锅热油，把豆腐煎至两面金黄捞出控油。4碗里加入适量水，淀粉，番茄酱，生抽，醋，白糖，搅拌均匀。5锅里倒入豆腐，和刚才调好的酱汁。6大火煮至收汁。7装盘撒上葱花即可。
全の美食
脆脆的豆腐吸附着，浓浓的酸甜酱汁。马上再来一口白米饭，美味又可口、香香的，棒棒哒????️????️????️????????
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