家有二宝,变着花样让孩子爱上吃饭。
波斯猫儿
今天和大家分享一款非常简单易学,外形讨巧的花样面食蝴蝶的作法。喜欢作面食的小伙伴赶紧动手试试,保证零失败哟!
twinsliuliu
馒头是中国北方的主要主食,南方人以米饭为主,但是偶尔吃一点也格外喜欢,特别是做成花样馒头,更是让人赏心悦目,胃口大开。 今天这个蝴蝶馒头是家里经常做的,加上南瓜,更加营养,而且多了颜色更加漂亮,家里小宝贝就喜欢这种花花美食。只是时间不够,我这次采用一次发酵,做好馒头,直接发酵好了蒸的,熟了一看,漂亮的蝴蝶已经变了样,有点小遗憾,呵呵,不过,还算将就吧,建议朋友们做时先发酵好了再做,然后醒发再蒸。
叶子的小厨
有时候,生活中稍微花点心思,心情都很不一样啊,心情好了做事情都会更加顺畅。所以,作为一家之厨,更需要把自己的爱都放进烹饪中。
开心小精灵
给孩子漂亮的食物——蝴蝶馒头。
老杨的厨房
民以食为天,北方以面食为主,晋南地区将面食所制作的馒头发挥出了不一样的风采,形式各异的花馍,将我们山西文化也印入其中,假期来临之际,get一款独特的蝴蝶馒头在家同样能制作不一样的清高蝴蝶小馒头,请忍住一口吞的欲望哈。
轻食日记
我们这年代的人到底算不算得上幸福呢?小时候拿着几毛钱去买杏脯,或是天没亮去排队买肠粉,一年吃上一个有蛋黄的月饼就足以让自己高兴半天。如今菜市场里一年四季都有卖的瓜和菜,怎么弄也没有小时候吃到的好吃;在超市里对着琳琅满目的食品,一想到各种各样不知名的添加剂,想买又不敢买;食品安全的负面新闻一个比一个重磅,选择是多了,但不知道哪个是定时炸弹,似乎不吃才是最安全的选择。 还好自己早早就学会了做馒头,这几个蝴蝶馒头,可是100%无添加,绝对的天然,淡淡的黄颜色是荞麦粉的功劳。
乐逍遥
蝴蝶以其身美、形美、色美、情美被人们欣赏,是一种高雅文化的象征。蝴蝶馒头寓意我们生活更加吉祥如意。做法动图版可以到我博客哈http://blog.163.com/wp73_361/blog/static/268902088201705105241272/
林小漫
在餐桌上,每每只是变换一个形状,或者变换一个颜色就能带来惊艳的效果,而小朋友更是爱不释手。 以前,教育电视台常常教怎样做面食、织毛衣的花样,假期里,我看到做的面食,常常和我弟实践。如今教育电视台也找不到这样的节目了。
闲庭落
成群的蝶儿时聚时散,绚丽多彩的翅膀在阳光的映照下仿佛极美的绸缎…喜欢蝴蝶如绸缎般的翅膀,一想到能与美食来次完美的结合,就兴奋不已。第一次发菜谱,希望亲们多提宝贵意见哦。
天使爱下厨
花样蝴蝶馒头。
雅雅杨小厨
1发酵面团2把面团搓成条3从两边卷过来4从另外一头折过来5用筷子夹两边6成型7再用刀切开头部8成功9放在蒸锅里10分钟再用凉水蒸,冒气了蒸15分即可。10成功
小鱼的美食168
自己比较喜欢做面食,面团在自己手中做成可爱的花样小馒头,可以自己想想发挥,做成各种形状。每当这时候,就感到很有成就感呢。
政妈妈
1把面团揉匀,分割成每个50克的剂子。2搓成细长条。3从两端卷起。4卷好后向下折好。5从卷好的两边用筷子夹一下,用剪子剪出须来。6放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟开锅。
gaopingzhao
蝴蝶没做得很精细,好在口感不错,宝贝说:“这个蝴蝶长得很丑呢”,不过还是吃得香香的,看来下次得仔细做了
叶子的小厨
小朋友爱的花样馒头,不一样的馒头吃法。
sunxiaonan21
1将500克面粉分成两半,其中一半加入80克著泥,各自加入油和酵母水和成两色面团。盖紧松弛10分钟。(酵母和白糖温牛奶先兑开)210分钟后,将白面团扞成大约1厘米厚的片片。紫色面团也同样做法擀开。3将两色面团相对叠。4用刀切成长条状。5取一长条,将两头往中间卷起,并用刀在中间切断。6再将两个卷子背靠背,用筷子将两端使劲夹细后松开。7造型完毕。用同样做法完成剩余的面团,并排入已擦过油的蒸笼里,放温暖处发酵至两倍大。8上锅注水烧开,将发酵好的面胚放入盖紧,用大火隔水蒸15分钟完成。9成品。10小提醒:面团太大
梦桃缘
“你看那边有一只,小小的花蝴蝶,我轻轻地走过去,想要捉住它。为什么蝴蝶不害怕?为什么蝴蝶不害怕?哟!原来是一朵美丽的蝴蝶花。”——《蝴蝶花》还记得这首儿歌吗?今天我来做一款蝴蝶小馒头。
麦香之狐
偶尔错失,造就此款
茶米Chami
那天拿出来手动的面条机压面片做面条,实在是个力气活,看到淘宝有电动面条机买,马上败了一个,收到后立马试用,太省力气了,再也不用那个摇呀摇的手动面条机了,做了好看的蝴蝶馒头,宝宝又表扬我啦,妈妈真棒,大人也是需要表扬的^_^因为有了宝宝我更加爱健康,爱生活啦
爱的小晨曦
春天来了,到处花香鸟语,我的蝴蝶馒头是不是也要做起来呢!说干就干!这花蝴蝶是不是很萌萌哒呀!一定能够吸引小朋友的眼球喔!
温馨小饭桌
本来昨天就想做蝴蝶小馒头的,结果昨天时间太晚了,不能拍照了,我就把半发酵的面团放到冰箱里冷藏了。早上起来,面团就已经在冰箱里发酵好了。我没事儿就爱摆弄面团,做各种形状的馒头,觉得很有趣。揭开锅盖的一瞬间,总有惊喜在等着我~~^_^家里有小孩子的,这个最受欢迎了!
羊羊厨房
1南瓜去皮,切块2上锅蒸熟3压成泥4面粉200克,加入165克南瓜泥,和成光滑面团。(不需要再加水)5发酵至两倍大6排气,分割成相等的小剂子7取一份,搓成长长的细条。8从两端分别卷起,向中间卷。9留一点不要卷完。10用筷子在中间靠下部分夹一下,把留出的部分剪断,成为蝴蝶的须。11蝴蝶形状12醒发好后,大火上锅蒸,开锅后15分钟左右,再闷3-5分钟开盖。13小小蝴蝶14蝴蝶馒头15蝴蝶馒头
羊羊厨房
馒头的样式越来越多,品种花色好看又好吃。用各种蔬菜或水果汁做成自己喜欢的样式。还特别受到大家的喜欢。做为早餐营养也丰富。
大草海
北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。
zx5278
栩栩如生的小蝴蝶馒头,人人都喜爱。只是简单的变化,馒头也会变得如此的美丽。生活中就是要不断地去发现美,创造美!
开心小精灵
蝴蝶馒头外形可爱小巧,又可以填饱肚子,热量低于80卡,如果你正要减肥,又无法节食,可以试一下我推荐的这一款!只要两个就能吃到饱哦!我也是靠这个来减肥的!真的很有效!(早上吃一个蝴蝶馒头搭配牛奶,中午吃两个蝴蝶馒头搭配绿茶,晚上一个蝴蝶馒头搭配一碗红薯稀饭。)按照这个减肥食谱我一个月瘦了12斤!这款小巧蝴蝶馒头不含糖,也很适合糖尿病人吃!
郑洋洋
1红糖开水化开温后放人酵母2面粉倒入紫薯中,温水中加入酵母,倒到面粉中揉成团发酵2倍大3面粉,玉米粉3-1混合均匀加入酵母水揉成团发酵2倍大42种面团撖开,叠在一起5卷起来,怒要全部卷起,留出一点边,切成均匀的等份6 切面朝上,2块互对,留出的边做蝴蝶的角,用手整好形,也可以用筷子(详细的忘拍了,不会的可以去找高手们的,比我更详细)7顺便做了2朵花,锅烧水关火后继续2次发酵1-1.5倍大,蒸10分即可8成品9成品10成品小窍门蒸熟后不要立刻开盖,要先焖2-3分钟
婉妈编织
11.准备材料22用温水兑开酵母静置5分钟33面粉与纯玉米糊混合44牛奶慢慢倒入和面 再加入做法255揉至三光面团后加入燕麦片66揉均匀醒1个小时77发酵好不回缩88分成几个剂子99取个面团揉成长条状1010从两头一起卷起来1111中间切开1212稍揉长一些1313中间捏合成须1414整形好后盖块湿布醒15分钟1515 醒好后的样子1616冷锅上蒸1717 蒸12分钟再焖4-5分钟即可
香橙可米露
1将酵母用少许温水化开,加入面粉,牛奶,白砂糖和成面团,盖好发酵。2将发至两倍大的面团多揉几遍,然后切成剂子。3把剂子搓成长条,一头稍微尖一点。4取一根从粗的一头向左侧卷起,另一根向右卷起。5将卷好的两部分放在一起,光顾拍照了,面有些干了。6用筷子这样夹一下形就有了。7将蒸布打湿放入笼屉,将蝴蝶摆好,大约蒸二十分钟就可以了8蒸好的成品。
我家总厨
做寿桃剩下些红曲面团和菠菜面团。便用来做蝴蝶馒头,面发的太好了,就成了蝴蝶开花双色馒头。红色配绿色,令人惊艳????
一溪月
1南瓜削去皮,挖去籽,切成薄片。上锅蒸,水开后8分钟,就熟了。2用勺压成南瓜泥。3酵母用温水融化。4把酵母水拌在面粉里面。南瓜泥晾一会,不烫了再拌在面粉里面。5揉成光滑面团。要是粘手就撒点面粉。6发酵至两倍大。这两天东北冷了,我这发酵了2个小时。发酵好的面团揉一揉排气。7揪成每个100g的剂子。8搓成长条,中间留出来一块做触角,然后把两端卷起来。9触角部分是用菜刀切开,就是触角了。用筷子从中间夹一下,就出来蝴蝶的形状了。10整理一下。11蒸屉刷油,二次醒发15分钟。然后大火烧开,转中火蒸15分钟。关火十分
楠楠的美味生活
1面团发酵至两倍大备用,2取黄色面团揉成圆形3取部分红色面团,擀成5厘米厚度,用蝴蝶模具压出形状4沾少许水,贴在黄色面团上面5静置20分钟,6蒸锅放入蛋糕纸,上锅大火蒸15分钟7成品图。8成品图9成品图
逝去的爱情