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“法棍面包”属于麦香口味比较浓郁的一款健康原味型面包。其制作时也不需要用很多糖和大量的油脂，甚至可以不用糖。法棍面包的缺点是口感较硬，嚼起来比较有韧性，保存时间也不宜过长，最长不要超过三天，否则会越来越硬。“法棍面包”的吃法是很讲究的。可以用它抹果酱、抹花生酱，或者再高级一些吃法可配以鱼子酱涂抹在上面。再有，还可以在上面涂抹点缀上海鲜沙拉作为西餐的一道小点来搭配。这些都是不错的吃法。西餐中最常用的还可以用法棍面包制作成蒜香面包片，或烘烤成面包干，嚼起来脆脆的非常香。今天就用法棍面包制作这款简单的“蒜香面包
大炒勺
面包体无油少糖，更低脂。
annesmall
这款蒜香面包片在午后当下午茶是最合适不过了，喝着牛奶，晒着太阳，品尝着面包片，那真是舒适无比。虽然下午茶喝咖啡的多，但是因为面包片上有蒜泥，所以和着牛奶喝，可以去除嘴里的蒜味。
chriszhou
前段时间迷上了一家新开面包店的蒜香面包片，价格很不美好，于是自己在想尝试改良了一番，做出来的味道不比面包店差，加上我自己是蒜蓉控，在家做当然料足了，想放多少都随自己喜好，如果你喜欢咸口面包，那这个你一定不能错过。
白茶home
（用量仅供参考，制作前请先看Tips。配方中的量可以制作30~35g的小面包15个。A味大蒜香草黄油的材料，B为面包材料）天然酵种的益处很多，但因其特殊性，通常在“欧式面包”、“乡村面包”、“法棍”等等低糖低油面包中的应用较为广泛。 其实，使用天然酵母制作普通软式面包，也是完全可以的。 今天的“蒜香法式软面包”，就是一款使用天然酵种制作的软式面包。 “蒜香法式软面包”，是我一直非常爱的一款面包。从前每次经过面包房，总会忍不住的买来吃。 脆脆的外皮，柔软的内心，浓郁的大蒜黄油香气，即使胃
暖调蓝0429
今天的这款面包很健康也很简单，是我做了那么多款面包中屈指可数的一款咸包。口味上这款面包不属于松软香浓的版本，是那种越嚼越香能品出面包醇香的种类，最大的优点是操作时间短，这一点对于上班族的我来讲极具诱惑，下班回家开动烤箱，很快就能让房间里飘满烘焙香，伴着香味入眠早餐还有新鲜的面包吃，真好。
爱美的家
上次带儿子去吃了一顿正宗的西餐，他对餐前的蒜香面包很感兴趣，连说好吃。这家餐馆的食物真的不错，回头客很多的。回来儿子还对那面包念念不忘，问我能不能做给他吃，这个要求还是可以满足的。
elmonte
就算是烘焙小白也能够搞定的美味。去西餐厅看一下两片蒜砖卖几十块钱，不发财的我都不舍得看一眼哈！不过我也偷偷的看了一下那些屌丝级的女秀们，用涂有黑指甲油的细手拿起蒜砖正往嘴巴送呢！
小妞_hebycE
菜谱中的花椰菜可以换成西芹、罗勒或者欧芹，都很好吃的~~
花生小囡
1预热烤箱，我直接用的烤面包模式。切两片面包。2大蒜切碎，越碎越好。3欧芹洗净切碎。4将黄油放入微波炉中加热至融化，放入大蒜碎搅拌均匀。5奖混合好的大蒜黄油均匀地涂抹在面包上，面包放入烤箱中大约5分钟至表面金黄即可。
zeychou
面包一隔夜，第二天都干干，就用奶油，大蒜调成酱，抹在上面回烤一下，又是香喷喷的蒜香面包了
下雨等彩虹
烤了几个软欧包，还有一个没吃完，就弄了些蒜泥，做了蒜香面包片，烤好后分分钟吃完。
万山红
懒人版蒜香烤面包，超级简单的步骤
Vanillayi
1鳕鱼洗净，切块2倒上料酒腌制十分钟3同时准备面糊，准备一个鸡蛋，适量黑胡椒和盐搅拌4加入等量的玉米淀粉和面粉，搅拌均匀5将调好的面糊倒入鱼碗，如果面糊不能黏在鱼上，可以直接加入适量淀粉和面粉在鱼碗内6接下来就是煎鱼啦~ 等有时间放上蒜蓉面包的做法~ 好啦~ 完成！7最后、配一杯小酒~O∩_∩O~哈哈~
Peter说我很馋
过节到底吃啥，几乎是各家各户的问题。那些天天在外面陪客户吃饭的人，一到逢年过节就号称要吃家里的饭。殊不知，像我这样天天吃住家菜的孩子，却是想去外面的馆子取取经。吃成了过节最挠头的问题。在四川，过春节也是不吃饺子的，或者说一年吃不了一顿自家包的饺子。可是我这样的北方娃，无论是春节，冬至，还是初五，小年，似乎一沾节日就要和饺子泡在一起。唉...体谅我一下好不好。我来了那么久，天天家里吃，天天吃饺子。搞得我天天觉得和在帝都木得啥子区别。天天问着那些牛油的香味，各种口水那个流啊.... 就是吃不到。只好弄个羊排解
暗昼
1把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油2再搅拌20分钟，搅成具延展性的面团，放入容器内盖上盖进行基本发酵。3发酵2--2.5倍大。4排气后等分成六份，滚圆松驰10分钟。5整成橄榄形排在烤盘中，放温暖湿润处进行二次发酵。6大蒜瓣加盐捣成泥，加入细砂糖、软化的黄油调匀，加白胡椒粉和大蒜粉制成蒜泥酱备用。7发酵好的面团均匀的刷上一层蛋液。8在面团表面纵切一刀口，继续发酵约10分钟，并在刀中处挤上蒜泥酱。（蒜泥酱放入裱花袋中。）9放入预热的烤箱中，170度20分钟左右。10这款面包因为烘烤时黄油
给宝贝做的饭
简单又美味的餐前小点心，大蒜吃了可以杀菌，增强抵抗力。孩子不喜欢吃蒜，这个小点心却能让他大口吃蒜，营养又杀菌，一举两得。
乐乐橙
平时总做原味吐司，今天想换个花样和口味。大蒜上市了，新鲜又便宜，买了500头，挂在阴凉通风处，整个夏天炖肉、炒菜、拌凉菜都不愁了。但，别以前只有咱中餐才用到大蒜，面包中也是可以用到的。这款蒜香手撕面包可以热吃，也可以凉吃。个人认为热吃比凉吃更入味，特别是经过高温烘烤后，蒜泥和黄油已经完全融入在了面团里，略带咸味的软质蒜泥又为面包增加了湿度，真是无法用语言形容的好吃。
Meggy跳舞的苹果
一直蛮喜欢吃蒜的，只是对它那浓烈的味道，残留的口气而有所畏惧，毕竟咱还要上班，还要面对他人的嘛，故每回吃完后都要喝上一大杯牛奶，还要彻底把牙刷一遍，再嚼上两颗香口胶才敢出门的。但今天是周日，不用上班，一定要做做这馋了很久，而一直没找到机会享用的蒜香面包片尝尝，喜欢的亲们，一起来吧
Jackey猫
做了几个不带馅的小面包，老公和孩子都不太爱吃，让我加点料，那就加点沙拉酱和蒜蓉吧。
龙宝宝陈诺
可以做3个。
可意妈妈
家里屯了好多高粉，于是就经常做面包，不管是当零食还是当早餐，都是方便快捷。刚做好的面包，当天都很好吃，第二天也还不错，第三天就不太想吃了，于是面包就放得有点干了，那剩下的面包如何处理呢？可以做一个蒜香味的烤面包，黄油和蒜混合好抹在面包上，不仅让面包有了浓郁的香气，还有了让人越吃越开胃的味道，又香又酥脆的口感，越吃越停不下来！这款绞肉机功能确独特便捷，不仅剥蒜非常方便，几秒就可以剥好一头大蒜，而且打蒜粒也是又快又均匀，开盖闭盖容易取拿，机头不需要费力对卡口，轻松装好整机，实在是做料理的好伙伴！
柔蓝水晶
带有奶香和葱香味融合一体的面包，口感和味道都别有一番风味，朋友也喜欢，所以每次都是一次做2个，大家一起尝尝，这里是一个土司的量。
香儿厨房
烤了汤种软包，然后用它切片，涂抹迷迭香蒜蓉酱再烤成面包干，味道是棒棒的。这个也算是一个健康又美味的面包干，烤了那么多，一顿就被俺家人吃光啦。
万山红
鲜嫩多汁，物美价廉
我爱我cp
蒜香面包是一款经典又受很多人喜欢的面包。加了液种，令面包更柔软好吃。
elmonte
加了全麦粉的面包，夹上蒜蓉，烘烤时散出来的阵阵香······
coldly
这款面包蒜香味十足，烘烤时满屋飘香的蒜香味就很诱人，口感蒜香浓郁，咸香无比的美味。
january0106
这款面包是在“大炒勺”那里学的，但是略有改动，把揉在面团里的黄油改成了玉米油。成品，味道还是蛮不错的，超浓的蒜香，却吃不出茴香的味道，但茴香的绿色却为面包增色不少。
薄荷草1979
老外其实也很会做虾，做一盘西式虾会很复杂吗？这里来个简易版，只要3步，却是不失精髓的浓浓蒜香味。只是人家都是用处理好的无头海虾。但我更喜欢活虾。在我看来河鲜>湖鲜>海鲜。如果没有新鲜欧芹，也可用干欧芹或香菜，只是味道会不太一样。这道虾从洗到装盘，用不了二十分钟。
元气美食
最近面包做得比较勤，主要以吐司为主其他造型面包为辅，吃惯了原味和甜味的面包，换个口味做次咸味面包味道超级超级赞。做这款面包的想法源于群友们的交流，某天大家在群里聊天，有位朋友说她特别喜欢某知名店铺里的法式蒜香面包，每次去必买，而且还经常买，询问大家是否自己动手做过，希望做过的朋友可以分享经验供参考和学习。当时聊天的几位朋友都说没做过，于是有朋友提议我去研究，研究好后再给大家。当时告诉朋友我目前用的是家用烤箱不太适合烤法棍，烤法棍面包对温度和湿度都有很高的要求，家用烤箱一般不具备蒸汽功能，就算试验成功做出来
黄豆豆的一家
受启发于曼食曼语，推荐一款不需要任何搅拌工具，只需要一个烤箱就能完成的一款乡村面包。做法上唯一的的缺点就是长时间，总时间大约为16小时。
Jackylicious
看博的时无意看见的食谱 儿子又比较爱吃的 看着做法简单 于是和儿子二话不说就出门去买了一大条法棍回来开工
♡...Linn
从国外网站翻译过来的，希望大家喜欢（貌似全世界人都喜欢蒜香哈哈）
浪漫樱猫
面包大部分做的甜的比较多，这次这个蒜香面包实在是对我胃口，太好吃了，尤其烤的时候蒜香满屋，咸香可口！
QQ爱烘焙
1黄油软化，加入蒜蓉，拌匀2将拌好的黄油抹在土司片上，洒上罗勒叶，入烤箱180度，烤制5分钟3简单的香蒜面包当做早餐，再好不过了
晴天娃娃198904
1面包粉加辅料1揉匀等待发酵。 罗勒叶和大蒜加盐一起捣成泥状。2发好的面分成100g左右的面团。3擀成长条，抹上罗勒蒜泥。4再放一片培根。5卷起来成面包坯。6放烤盘内发至两倍大。7入烤箱上下火200度烤30分钟。小窍门可以在烤15分钟后取出烤盘，在面包表面刷一层蛋液，撒上芝麻，再接着烘烤。这样面包成品好看些。每只烤箱的温度不太一样，烤制时间可根据自家的烤箱适当调整。
ly如意
1黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用。2在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱。3然后再倒入和黄油蒜酱1：1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。4在面包的一面抹上酱，入烤箱150度至表面微黄即可，这个时间根据自己喜欢的程度来调整。
罗易阳
都不好意思叫墨鱼面包，但确实用到了墨鱼汁。。。当初看到那条冻鲜墨鱼肚腹里淌出的墨汁，立马就想到了孟老师那漆黑漆黑的墨鱼面包——因为没有墨鱼粉而无限期搁置。思及墨鱼粉或许就是墨鱼汁干燥而来，迅速收集冻存了这墨鱼汁，留待某一天将墨鱼面包变成现实。然而，正如最近时常念叨的“别等到以后，几乎所有的‘以后’都废止在现在，永远也接续不上下文”。墨鱼汁冰封数月，直到有墨汁面包不经意间掠过眼帘，就仿佛开启了一段尘封的往事。孟老师的墨鱼面包终于被唤醒。没有以后，就现在。看着别人家的墨鱼汁面包只用了少少许的几克墨汁，就演化出
食·色
做出来外表感觉不怎么样，味道却很不错，简单容易做适合初学者
小百合莎莎
香蒜酱辫子面包，咸口味，简单易做，可作为午餐或晚餐主食。
小站小停
1超市买的一根长长的法棍，放冰箱冷藏几个小时，然后用长锯刀切成这样的片状，切好之后放冰箱冷冻。2现在准备做蒜泥酱，黄油一小块切好放一旁，然后蒜去皮拍一拍切碎。3把蒜切成这样就好了。4黄油隔温水融化。5把蒜加进黄油里，搅拌均匀。6再加入适量的盐鸡精搅拌均匀放冰箱冷藏一会，冷藏到黄油重新凝固起来。7然后用勺子或叉子把蒜酱均匀的抹在法棍片上面。8烤箱预热180度，上下火，烤个5分钟左右就可以吃了。9蒜味很浓，很好吃。
做个吃货就好
1将培根切成3~4cm宽，洋葱切薄片，平底锅加热拉油，放入切好的洋葱、培根轻炒，洒上少许盐及胡椒。2制作跟软式法国面包做法1~19一样的面团，使用一半的量1条。利用筛网在面团的表面轻轻洒上高筋面粉，并用沾湿的割刀在面团中央割一条很深的直线。3将炒过的培根和洋葱交互叠放在2的割痕上。放入预热200度C的烤箱烘烤20~25分钟。4成品。
伊然做美食
因为减肥…好耐没做烘培了，今天就为着冰箱里剩下的黄油开下炉，女儿特别爱吃蒜香味的面包，粉头粉尾也够再做两个莲蓉包。
Mon姐
1备食材2烤箱预热10分钟180度，上下管3切蒜4剁蒜泥5切面包6化黄油7把黄油和蒜泥拌匀，加入一点点盐，千万别多。个人比较喜欢蒜味重，不是很喜欢的亲们放一粒蒜就够了8均匀的抹在面包上9180度10分钟。其实温度和时间和烤箱大小有一定关系，第一次烤可以调成160度，出炉用手捏下，面包如果软就再烤5分钟。10黄油好的话看出来特别香
wennylee
1长法棍面包上面切开，宽度大约1.5cm，下面连着不要切断。与此同时，预热烤箱200度。2黄油融化，加盐搅拌均匀。3葱，蒜切末，加到黄油中搅拌均匀。4把葱蒜末黄油抹到刚切好的面包中间。5用锡纸把面包包起来，放到预热200度的烤箱里，烤10分钟。6打开锡纸，再烤5分钟。7香喷喷的蒜香面包出炉了！外面一层脆脆的，里面面包软软的，非常好吃。再配上一碗汤，绝了！
neco
近来，做咸味面包变得多起来。昨晚，我做了一款蒜蓉法式面包。
小家有女初长成
私菜食谱经－－自制蒜香腊肉面包粉腊肉 ，蒜是一般家庭里都有的食材 ，而面包粉用途广阔 ，不论是炸的 ，煎的 ，焗烤的都是可以做出好吃的菜肴 。而这次做了蒜香腊肉面包粉可以使用在中西餐点的沙拉 ，凉拌 ，意式面 ，炒饭......等等 。在各式各样的菜肴完成之后 ，撒上蒜香腊肉面包粉又是增添另一种的味觉 。在此做了“ 蒜香腊肉面包粉 ” 请亲爱的美食朋友一起慢慢地分享 。
CoCoLc
1肉松面包小的2个（只有表层有肉松的那种）2将面包切成厚片。3准备2个鸡蛋、1头大蒜和咖喱酱。4取出小半碗咖喱酱备用。5大蒜去皮切成末儿备用。6鸡蛋调成糊糊。7面包片占一下鸡蛋糊。8再将占鸡蛋糊的面包裹满面包糠。9肉半成热下锅炸。10炸至两面金黄色捞出。11炸好的面包片整齐码在盘内。12过内放少许水加入咖喱酱。13加入蒜末和黑胡椒粉。14小火熬制1分钟即可。15将蒜末咖喱只搅在炸好的面包上。
晴天妹儿
1豆芽洗净备用，鸡蛋打在碗里打散，西红柿切小块。2锅烧热放适量油，倒入打散后的鸡蛋稍煎至两面金黄，捞出备用。西红柿块倒入炒出汁，后加适量清水。3水沸后倒入鸡蛋，加入适量咖喱，生抽，黑胡椒粉，最后加入豆芽煮熟就可以啦。
朱萌_DdNFgR
