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我家最常吃的就是这种半烫面的饼。柔软且不乏筋道，操作也不需要太多技巧。我经常晚上和好面，第二天早起做。烙好的饼搭配粥、豆浆、牛奶、汤都可以。
烟雨心灵
烙饼也算是自己喜欢吃的食物的一种，喜欢吃烙饼，不妨你也来试试看吧。我发现我每次做饭的时候都是晚上，所以光线不好，请见谅喽，哈哈。
巧媳妇厨房
1猪肉洗净剁成末,加入蚝油,生抽,料酒,麻油,花椒粉,姜汁,蘑菇精,淀粉拌匀,腌制10分钟。2香菇用热水浸泡至软,干贝冲洗干净,也用清水浸泡变软。3将浸泡过的香菇去蒂洗净切成丝,泡软的干贝洗净,用刀背推散,红萝卜去皮切成丝,从切成末。4将料理好的配料与腌制好的猪肉混合拌匀,成为烙饼的馅料。5将面团所有的原料混合,揉成光滑的面团。6放在容器里,盖上保鲜膜发酵一小时。7准备好馅料。8面团发酵结束,用擀面杖擀成薄片状,表面抹上一层薄薄的猪油。9将抹好猪油的面片卷成长条状。10用刀切成大小均匀的小段。11取一小段
YY在厨房
很多时候我们大家吃的最多的是【家常烙饼】，我们家也很喜欢吃，尤其是小时候，要是能够吃上妈妈亲手做的【家常烙饼】可是非常开心的事情，想起那个滋味就是美呀，外表有点酥酥的，内里很软，点点的甜。虽然现在做饼比以往还好当时总是怀念小时候的味道，妈妈的味道。 很多时候我们大家吃的最多的是【家常烙饼】，我们家也很喜欢吃，尤其是小时候，要是能够吃上妈妈亲手做的【家常烙饼】可是非常开心的事情，想起那个滋味就是美呀，外表有点酥酥的，内里很软，点点的甜。虽然现在做饼比以往还好当时总是怀念小时候的味道，妈妈的味道。我也
绿色天使
1低筋面粉2加水3加到成絮状4成面团5把面团揉到光亮最佳6擀成圆片加盐少许7倒少许油占匀再卷起来8做成剂子9再次擀成圆形10放进饼铛11烙好一面12翻过来烙另一面13两面金黄就好了14切成八等份摆盘就可以吃了
徐徐罂粟
上周家人在北疆饭店吃饭带回来一块馕得到了一致好评：吃出了麦香味、有嚼劲心想，这个不很简单啊从小吃到大的主食北方谁家馍馍不是每天必备（在我的老家，所有用面食做出来的花样都可以称之为馍馍，面条除外）可能馍馍这个词指什么存在一定的歧义有的说是馒头也有的说类似馒头的一种但不是馒头舌尖上的中国里头有老汉吆喝着卖黄馍馍的一幕这款家常烙饼无论是蘸着自己熬的花生酱还是抹上小康牛肉酱都很好吃
诗诗的厨房
煎得香脆的烫面烙饼，配上一杯豆浆，很传统也很饱腹的一顿早餐，提前做好饼皮，冷冻起来，隔天拿来煎熟，不用赶早起来也能吃上自己手作的烙饼O∩_∩O~
飞舞的夏花
简单，易学易做的饼。
花式炒咸菜
1 食材：面粉，酵母用温水泡开。2泡酵母的水倒入面粉里搅拌匀。3揉光柔匀。4加盖放置温暖处发酵好。5发酵好的面团揉光揉匀。6擀成饼生胚。7放平底锅烙制。8期间翻几次面。9饼成熟。10切块。
英英菜谱
????????????????????????????????????????????????????????????图片拍的不好，不过东西很好吃的！大家可以尝试一下，早餐再配一碗粥，健康营养！????????????????????????????????????????????????????????????
晓晓枫儿
1准备材料：圆葱和火腿肠切粒。2面粉加鸡蛋、盐拌匀。3加入适量牛奶顺时针搅拌。4慢慢加入牛奶搅拌成面糊。5加入圆葱和火腿肠粒。6拌匀。7平底锅放入少许花生油。8舀一勺面糊转动平底锅使面糊摊成面饼。9烙至两面金黄。10出锅。11切块即可。12装盘。小窍门1.调至面糊是牛奶要慢慢添加防止面粉出嘎达。2.烙饼时要用小火。
edison成成
烙饼是家常面食，关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉，边搅边慢慢加入温开水，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后醒15分钟左右备用。葱香饼味道葱香袭人，松软好吃。
Qiuyue0815
1面粉500克2加水和成面团，盖上湿布醒20分钟3擀成薄皮4撒上一层盐，倒上香油，撒上一些面粉，将其抹匀5卷成面卷6分成三团7将面团擀成薄片8电饼铛加热，放油，用刷子抹匀9将面片放入电饼铛，将面片上层用刷子抹油，盖上电饼铛上盖10电饼铛灯灭，掀开上盖11取出烙饼，用刀切成小块，即可食用。
changshantex
以前过母亲节，都会为老妈订一只蛋糕，再送一束鲜花，可是最近发现，实实在在给老妈亲手做一份她喜爱吃的点心，也是可以讨母上大人欢心的。
蓝白绿
对于北方人而言烙饼是重要的主食之一，学会和做好它对于吃货的亲们太有必要了。首先要学的是用什么食材，现在面粉的种类很多，本楼主认为标准粉是首选，虽然它看着不漂亮但吃着很有味，那种面香味。面粉选好了，下一步该做什么且由本楼主慢慢道来…………
舌尖居士
包饺子剩下的韭菜肉馅，也算是废物利用吧！
bandian269
我家不吃外面的早点，所有主食都是自己制作！烙饼就是周六早上的常食！工艺不复杂，模样讨人爱，口感外脆里软，吃着舒心放心！新手都能驾驭
jyq1993
1面粉中加盐，加鸡蛋，水。2和成软一点的面团，表面刷油醒十分钟。3分成剂子。4一勺油和一勺面粉和成稀油酥。5擀薄抹油酥。6折起来。7从一头卷起来。8擀薄。9锅中刷油下入饼坯。10刷油。11煎制两面金黄即可。12成品图。
最初的最美❤
1水160g，面250g，盐2g，顺序放入面包机，和面。这些面，烙了两张。2面包机和完的面团，分两份。一份盖好保湿。一份擀开。刷上一层油，再撒一层干粉。油和干粉一样不能少，不然没法分层。3切开一口，卷起来，立起来压扁，再擀开。第二次压扁的时候，暂停一下，在锅里刷一层油，先热锅。饼擀开了，直接铺到热锅里。也可以不切卷成卷儿，绕成团儿，压扁再擀开，都行。4小火，盖盖儿焖3分钟。在上面刷薄薄刷一层油，翻面。都说小火熟的慢，容易干，建议中小火。但我这不知道是火旺的原因，还是锅厚的原因，中火容易糊，小火最合适。5再
rockie
1放入适量面粉，一半用开水搅拌一半，用凉水搅拌，然后揉在一起幸福的。2碗里放面粉。然后锅里烧油，熟油倒入面粉里搅拌制成油酥备用。3准备芝麻盐巴葱花和油酥。4醒好面团拿出。5 想要从此多的就这样切一个机子干员，然后把它切成七八等份上面涂上葱花盐巴油素和芝麻。6然后就这样把它叠在一起。擀成成圆形。7 也可以把机子切成长条在上面划几刀，然后放入葱花，盐巴有数和尺码均匀涂抹，然后把它们卷在一起，层次分明。8平底不粘锅或者电饼铛小火烙制一面金黄，反过来再烙至另一面金黄，切好就可以吃啦。9左上角这个大盘子里的油酥饼就
快乐厨娘心姐
1温水和面，要和软一些，醒10分钟，檊成面片，撒一点盐，刷上油。2卷起来。3我就做了两张饼的面，就一分为二。4把头儿捏紧。5盘成一团儿。6檊成厚点的面皮。7放入电饼铛。8锅底开始不需要放油，直接放面皮，两面都煎变色后。在摸一层油。9烙熟就可以了。10我是为了吃鱼头泡饼，所以把饼先切成等分的长条。11在切斜刀，改菱形。12装盘备用。13吃的时候泡鱼汤里就行了。小窍门1.面用温水和面，而且要软一些2.饼别太薄，容易硬，而且个人觉得有点厚度的口感更好
朱子Abby
1做到一半才想到拍照发帖，发面团。酵母，水，面粉，揉成团，放置10分钟即可，无需太久，面团水分可以稍微多些。擀成大饼，抹上油，撒上葱花，盐，卷成春卷状，再盘成蜗牛状，压扁，擀薄，再醒发10分钟。2锅烧热，下饼，饼本身很油，我用的平底不粘锅，锅里没放油。中火，盖盖烙。看到饼发起，翻面。3多翻几次，多抛几次，饼得到摔打，会把层次震酥松，会更松软。大概10分钟一个饼。自己掌握火候了，熟能生巧，每个锅和灶台火不一样。4大概这样就熟了，一开始一定要盖盖，开锅是煎，盖锅是烙。面团水分多一点烙的时候会出很多水蒸气，水蒸
果茶开心
1面粉加水和成软面团，醒20分钟。2面团醒好后揉光滑擀干成薄片，先撒一层椒盐，用擀面杖擀实，再撒一层植物油，抹匀，再撒一层干面粉。3从一头卷起成长条，切成大小适中的剂子。小剂子竖放，压扁，擀成饼胚。4不沾锅放入植物油，开始中小火烙饼，饼面会有气泡，底层焦黄后翻面。5烙至两面金黄即可。食用时切块。小窍门椒盐可以用食盐代替。
阳台上的草莓
1把面粉放入盆中。2加入适量温水和成稍微软一点的面团，和面一定要用温水，不要用凉水，否则烙出的饼会硬。3和好的面要求盆光面光手光，还盖上盖子醒十分钟。4将醒好的面团放到面板上用擀面杖擀成长条，撒上一点食用油然后摸均，再均匀的撒上一点盐。5再将面卷从头卷到尾。6分成三等份，然后把两边捏紧。7卷好的面擀成圆形的面饼。8锅中加热后放入擀好的面饼。9待面饼上面有些变色后刷点食用油再把饼掀个。10在掀过的饼上再刷一次食用油，看着饼有些鼓起后再掀个。11每次饼掀完个都会鼓起来，饼就熟了。12把烙好的饼放入盘中，三张饼
扬帆起航✌
