儿子很爱吃桂花糯米枣,我今天做一款特别点的糯米枣,刚好是清明节,还剩一些艾草,就做个艾香的糯米枣吧!
落雨无声
喜欢这道菜不光是因为红枣的营养价值很高,更因得了它煽情的名字“心太软”。也确是如此,一口下去,舌尖上的味蕾首先接触的是红枣的香甜,慢慢咀嚼后,糯米的软糯才渐渐融合进红枣的独特香甜之中,渲染出另一种滑嫩的口感。
kiss战女
红枣美容养颜有补血的功效,与糯米结合做成小点心口感香甜软糯老少皆宜,作为饭后甜品是很不错的选择,加之红枣红通通的外表在这新春佳节之际更是添了不少喜气,寓意来年日子红红火火!但糯米不易消化所以切不可贪多。
JU家小厨房
糯米枣又称心太软,健脾养胃、补血益气、滋阴补阳,适合一般人群,糖尿病患者慎食
桃花醉美人
红色寓意喜庆,中国人过年喜欢用红色来表达心情,红枣也算是应景的食材了,红红火火的颜色特别喜庆,而且红枣具有丰富的营养,所以适当食用,对身体好处多多。每逢新年,妈妈都会蒸年糕,那时有多出来的枣子,她会用红枣再给我做一款小零食,红枣中间夹了糯米馅,蒸出来味道非常的香甜,出锅浇一点点蜂蜜。软糯而甜蜜的糯米枣,寓意新的一年里日子红红火火,生活甜甜蜜蜜~
浅浅_眉
第一次吃到这糯米枣是在姐姐的结婚喜宴上,作为一盘冷菜,被我们几个孩子光盘了。红枣对女人来说是美颜圣品,妇女节的时候动手为自己做了这道点心,犒劳自己,嘿嘿~
虫妈小米
红枣换一种吃法,软糯香甜,很不错的一款小零嘴哦!红枣的香味夹杂着糯米的香味,还飘着淡淡的桂花香~~
叶家厨娘
这是一道既可以当菜又能当零食的小甜点,香甜的红枣内夹着软绵的糯米团,Q弹可口,营养健康,而且有着美好的寓意----希望生活充满甜蜜,非常适合端上节日的餐桌。
乐食记
巧克力熔岩蛋糕用料:黑巧克力70g、黄油55g、低筋面粉30g、鸡蛋100g、细糖20g
Depelec德普
超简单的巧克力熔岩蛋糕做法,100%成功!!尝试一次,你就会爱上它~
Petrus柏翠电器
1制作熔岩软曲奇全部食材2把黑巧克力与黄油加热融化,并搅拌均匀3放入白砂糖,并搅拌融化;4加入牛奶与鸡蛋,并且搅拌均匀;5易小焙糕点粉、可可粉、泡打粉过筛,并加入搅拌均匀,6搅拌均匀好,放入冷藏半个小时7取出冷藏后的面团,进行分割揉团,成型;每个30g,中间馅料可包入棉花糖,烤箱170度预热10分钟,烤20分钟8哒哒哒!火山爆发,熔岩曲奇出炉啦!9成品图
丫丫嘛嘛
1水加35克细砂糖加色拉油,搅拌至糖融化2 加入过筛的低粉、玉米淀粉,搅拌至光滑无颗粒3加入3个蛋黄拌匀4搅拌匀即可5 4个蛋白加入30克细砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡6打到这个状态即可7取三分之一蛋白放入蛋黄糊中拌匀8蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白中拌匀9取一小部分面糊装入裱花袋中,在铺有锡纸的烤盘上画出花纹10可可粉倒入面糊中拌匀11放入烤箱,170度,烤2分钟12可可面糊倒入烤好的花纹中,刮平,用手拍拍烤盘底部,去除气泡13放入烤箱,上下火170度烤16分钟14烤好的蛋糕取出倒扣,趁热撕去面上的锡纸,再
吾爱烘焙
1烤箱预热220度,在一个盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油。2趁热搅匀巧克力液放置备用。3在一个大盆里打入鸡蛋加入白糖。4打撒蛋液后加入适量的盐再搅匀。5然后在蛋液里倒入巧克力液搅匀。6接着在蛋糕液里加入面粉搅匀。7然后加入大概一勺的牛奶。8继续搅拌均匀备用。9把烤碗涂上黄油均匀的粘上白糖。10然后把蛋糕液倒入烤碗里,用牙签挑掉气泡,烤12分钟-14分钟,一定不能超过14分钟。11烤好后等冷却一会,就可以脱模装饰了,如果不容易脱模用刀子沿着烤碗边沿划一圈,然后轻轻摇晃一下就可以了。
Lily93
微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~天渐渐冷了,周末的一场小雨,直接带到了秋天的节奏~气温低了之后血液就会流速减慢,这样的话一不小心秋膘贴的凶猛一点就会容易出现血栓啊等等心脑血管的疾病,是药三分毒,所以能在吃的食材上面下点功夫,比直接吃药来的好很多~黑巧克力就是保护心脑血管的翘楚,黑巧克力的可可有抗氧化的能力,能够减少自由基的堆积,平常爱吃巧克力的人,比起很少吃或完全不吃巧克力的
恬萝姑娘
巧克力流心蛋糕在这个寒冷的冬季里,想要增加热量又要满足口感?巧克力流心蛋糕绝对可以满足到你,浓郁的巧克力,一口咬下去带微微的苦,特别香醇诱人。叶子巧克力的装饰让其增添了不少风采,再来一杯香浓的红茶简直惬意。
萌城美食
#一起玩烘焙# #小檬做蛋糕# 会做这款熔岩巧克力蛋糕,分分钟可以征服你的爱人哦~做这款蛋糕一定要掌握好时间和温度,不能烤太久,否则没有熔岩效果了哦~我用的是牛奶巧克力,因为我不喜欢吃苦,蛋糕里带来淡淡的奶香还是不错的,也可以换成黑巧克力哦! 这个配方份量可以做7个蛋糕,我用的是油膜杯哈~
初味日记官方
香浓的芝士内馅,刚出炉就香气扑鼻,咬一口香甜浓郁的内馅在舌尖流动,配上香酥的挞皮,非常好吃。用蛋黄液给奶酪表层上色,自然又清新。挞皮:黄油225克,细砂糖94克,全蛋液25克,低筋粉375克。内馅:奶油奶酪225克,牛奶30克,细砂糖65克,淡奶油100克,朗姆酒5克,玉米淀粉5克,柠檬汁1.5克,黑巧克力少许。
寻找桃花岛
吃惯了甜蛋挞的朋友不妨试试咸蛋挞——鲜虾蛋挞,有点中西结合的感觉,玩转你的味蕾。虾肉、猪肉和鸡蛋,三种鲜味融合在一起,吃起来鲜嫩可口,再加上蛋挞皮的酥脆,简直不要太美味!
萌城美食
1原料图。2牛奶、淡奶油、炼乳,白糖,放在锅中小火加热,不要煮开了,一边搅,糖溶化即可。晾凉。3晾凉后放入打散的蛋黄液,搅匀。4筛入低粉和淀粉。5搅匀后过筛一至二遍。成为蛋挞水。6准备好坚果。切小点。7蛋挞皮放在烤盘上。8加入坚果。9倒入蛋挞水,八分满。10烤箱预热170度,上下火,中层烤15分钟,上层继续烤10分钟。注意观察,根据每个人烤箱的温度不一样进行调整。出炉后再放坚果做表面装饰。小窍门我这里蛋挞水的糖只放25g,全家不喜欢吃太甜,如果喜欢甜点的加到40g。
是甜甜呀
黑芯蛋挞,馅料用芝麻,牛奶和鸡蛋一起合成的,芝麻香味很浓,口感滑嫩,相对来说更健康营养,自己开的酥皮,夏天开酥皮有点费时间,喜欢的可以试试做做。
香儿厨房
1除馄饨皮外所有食材加在一起搅拌均匀。2筛入低筋面粉搅拌均匀,过筛两遍。3馄饨皮放入12连不粘蛋糕模具中。4将蛋液倒入模具中八分满。烤箱预热180度中烤20分钟。烤箱温度时间根据自己烤箱来决定。5外脆里嫩,真的是嘎嘣脆。6成品。7成品。
HI花花儿
烤蛋挞其实很简单,我这个蛋挞液的方子可是来自甜品店的朋友,既简单还好吃,不信来试试。。挞皮也可以用简单的方法,想吃蛋挞分分钟搞定,你来吗。。
雪峰儿
好久没做过蛋挞了,我的旨意就是材料越简单越好,尽量不要浪费材料,直接用全蛋做的,味道很不错。
蔷薇美食记
寒冷的天气特别想吃补充能量的,我竟然在广州亲眼目睹下雪,窗外飘着的雪花勾起我的馋虫,心血来潮动手制作了【心太软芝士挞】,甜蜜浓情的【芝士挞】搭配一杯红茶,边品尝点心边畅聊,在家可以过一个闲适的有情调的下午。 很快就是新春佳节,有客人来访奉上自制的甜点倍有面子,可以提前多做一些放在冰箱保存好,什么时候来客人烘烤一下,款待客人。当然自己窝在家里想吃烘烤也是很棒的!
康妮chen
含有全麦粉的面包更加健康,芝士和培根的加入增加了香浓滋味,趁热吃哟,芝士长长的拉丝感觉好棒。流下来的芝士有没有熔岩的感觉呢:)?
sunshinewinnie
上次做奶酪蛋糕时还剩了一些奶油奶酪,这次做软曲奇正好用上。今天做的这款奶酪软曲奇,与我们平常吃的曲奇有所不同。它之所以叫奶酪软曲奇,是因为奶油奶酪中含有大量的水分,当制作好的成品放置一段时间后,奶酪馅中的水分会慢慢侵入到饼干中,这时候吃上去的饼干便会是松软的口感。而且它的味道也很适口,有点酸,有点甜,还有点咸,并且,奶酪馅心吃在嘴里一点也不感觉油腻,特别美味。
1粗茶淡饭1
其实原本并不想做出柿子模样的,无奈烘焙多变幻,有人说我做的象山竹,有人说明明是颗柿子,随了你们的心愿,姑且就叫柿子面包吧。世界上本就没有完全相同的两片树叶的,在这几颗柿子出炉的那一刻,我其实真的是一眼就喜欢上它的模样了。老面的加入,使得这款面包组织细腻柔软,风味更佳,而内馅中清新的橙皮恰到好处地解了奶酪的腻,在某个夏日的午后,泡上一杯咖啡,还有心仪的面包作伴……
s姐_絮
1准备材料,分离蛋白蛋黄2蛋黄中加入细砂糖A,香草精(没有可不放)3搅拌至蛋黄糊变浓稠,颜色变浅4蛋白中分三次加入细砂糖B,打发至中性发泡,蛋白霜状态5取1/3蛋白霜加入到蛋黄糊中,翻拌均匀6筛入低筋面粉,翻拌均匀7再取1/3蛋白霜,翻拌均匀,加入剩下的蛋白霜,翻拌均匀8面糊最后呈细腻状,将做好的面糊倒入4连圆形烤盘中9烤箱预热190度,上下火160度中层烘烤8-10分钟左右10将烤好的蛋糕体放晾网至不烫手11黄油、奶油奶酪室温软化,黄油微微打发;糖粉和奶油奶酪加入黄油中搅拌成细腻的霜状12取一个8齿裱花
甜心美好时光
爆浆猪排是一个台湾的小吃,猪排裹着厚厚的芝士非常滴诱人。外皮香酥,肉嫩多汁,还有拉出丝的芝士夹心想想都流口水。为了口感的多样化和快捷方便,我没有用面包糠,选用了蒜香煎炸粉。味道更赞了。淡淡的蒜香化解了油炸和芝士的油腻感吃起来更香更脆了。
西马栀子
说不清楚从什么时候开始的,变得非常喜欢榴莲,甚至有点嗜榴莲成瘾。每当我从水果摊经过时,一股榴莲的味道缠绵的飘来,便贪婪地吮吸空气中那独特的香气,口水就开始泛滥,哈哈。 有人说过,吃榴莲就好比谈恋爱,好象是有些道理的。有的人注定属于有缘无分的,有的人属于初试榴莲,便钟情于斯,也有的人,必须经过几次激烈的碰撞磨合,才能领悟到其中的美好,不过一旦爱上,便会让人爱得死心塌地,“榴莲”忘返。 近年来,榴莲不仅仅是水果的形式出现,而榴莲味的奶糖,榴莲蛋糕甚至是冰激凌更是出现在了人们的眼前。而榴莲在烘焙
苏苏爱美食
炸鸡排、炸爆浆鸡排,每次在超市里看到,从心里嚼着太过油腻,这个摊位前永远都有一圈人围着买,偶尔买一次,吃的时候心里都是满满的罪恶感;有一次吃过几口,立刻被香的顶倒了,再也不想吃油炸的东西;看我发过的食谱,没有一道菜是油炸的,最多就是油煎的;新款的空气炸锅到家后,用它做了一次炸鸡排,但是没用一滴油,效果还特棒”
悠哈厨房
凹蛋糕起源于日本,是一种半熟蛋糕,近两年在中国流行,售价不菲。这种爆浆蛋糕做法并不难,材料也简单,用时短,自己在家动手做一个,切开,看到金黄色的浆汁爆出,感觉很奇特!
星愿1236