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1木耳、西兰花、胡萝卜焯水备用。2锅内热油、倒入蛋液煎至定型。3翻面煎熟铲成小块。4另起锅、爆香蒜末。5下焯过水的木耳西兰花和胡萝卜翻炒一会。6下鸡蛋翻炒，加盐。7生抽翻炒均匀即可。
香香的小厨房
花菜类，西兰花一直是我的爱，每次看到必买，可老公不喜欢吃西兰花，而喜欢吃白色的菜花，他认为西兰花有异味，没有白色的菜花味道好口感好，其实西兰花的蛋白质是白色菜花的的3倍、番茄的4倍。而它的矿物质成分比其他蔬菜更全面，比白菜花高出很多。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，西兰花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果更好，所以西兰花我一直认为是抗癌菜，特别适合女人吃的菜类之一。西兰花性凉、味甘； 可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃，西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了
天山可可
1锅内烧水，水开后加一勺油和盐。2下木耳焯烫两分钟。3下西兰花焯烫30秒。4捞出过凉水。5锅内热油、下五花肉片翻炒。6炒出肥油后加姜蒜干辣椒炒香。7加料酒、生抽翻炒均匀。8下焯过水的木耳和西兰花。9加盐、白糖、鸡精。10炒匀出锅。11成品。
香香的小厨房
1西兰花焯水。2胡萝卜切块。3准备好的材料。木耳焯水。香肠切片 葱姜蒜切沫。4锅中放油，加姜丝。5放入葱丝。6放入胡萝卜片翻炒。7放入西兰花和香肠。8放入木耳和蒜。9放入耗油 盐 酱油。10翻炒装盘。
柳絮1982
1准备好的食材。木耳焯水。2西兰花切块焯水。3葱蒜切沫 姜切丝 虾去虾线。4锅中放油放姜丝。5锅中放胡萝卜。6放入葱花翻炒。7放入虾仁翻炒，加料酒。8放入西兰花。放入五香粉和白胡椒。9放入木耳和耗油，翻炒。10加入蒜末。11成品。
柳絮1982
减肥菜
温晓情
黑木耳，主要生长在中国和日本，在中国，又大部分是东北木耳和秦岭木耳居多。小时候吃的木耳都是野生的，木耳是生于朽木之上的，无枝无叶，完全是靠湿热余气所生。一场雨之后，拿上一个小盆，就在院子里的枯木树干上，就可以摘上一些，足够吃一顿的了。木耳颜色黑褐色，质地却很柔软，虽然很薄却有弹性，富含胶质。味道很是鲜美，可荤可素，营养丰富自不必说。能强身益气、活血，还有疏通肠胃、润滑肠道等功效，对高血压患者有一定的帮助。
情一诺
西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜，西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。研究表明，西兰花可帮助预防关节炎。西兰花含有的萝卜硫素可以缓解关节软骨的损伤。
厨娘宋宋
西蓝花营养丰富，含丰富的维生素、 蛋白质及矿物质，有防癌 、抗氧化增强免疫力的作用 木耳不但肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐，有的明显高于其它食物，被誉为"素中之荤"。今天给大家分享西兰花木耳炒蛋，营养丰富又低油轻脂。
红•宏
1西兰花掰小朵入盐水中浸泡一会儿，冲洗干净备用。2西兰花入开水锅中汆烫一下捞出。3葱蒜和红辣椒切碎。4木耳提前浸泡好洗净。5焯水捞出沥干水份。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱蒜红辣椒爆香。7放入木耳均匀。8加入西兰花，淋少许酱油翻炒均匀。9出锅加盐调味即可。10低脂小菜，请您品鉴。11成品图。小窍门家常小菜，快手又方便哦！喜欢这款马克西姆不粘锅的朋友可以联系我哦！
米拉Miira
1西兰花掰成小朵，放淘米水中浸泡20分钟，捞出洗净。2黑木耳用水泡发。3锅中放水烧开，加少许盐和几滴油，放入西兰花焯水。4黑木耳也放入焯水。5锅中放油，下入黑木耳和西兰花翻炒，加盐和蚝油调味。6成品图。
清水淡竹
1西兰花180克，泡发木耳1小把，火腿肠1根切片。葱蒜适量。2西兰花水开入锅，焯水40-50秒捞出。3木耳焯水1分钟。4热锅凉油，爆香葱蒜，5下木耳、火腿肠片翻炒几下。6加入西兰花翻炒。7加1勺东古一品鲜酱油，8半勺蚝油翻炒均匀。9尝尝菜味再加盐。我没有加盐，这个咸味刚刚好。10简单又好吃。
线线3896
1木耳泡发，焯水。2西兰花焯水。3胡萝卜 香肠切片4锅中加底油。5加入姜葱6放入胡萝卜翻炒。7放入西兰花和香肠翻炒，加盐和酱油调味，加入蒜末翻炒几下。8成品，装盘。
柳絮1982
昨天才说木耳，今天给大家带多一道同样有木耳的菜。喜欢的朋友做起来吧
婉玉呀
1西兰花胡萝卜开水煮一下捞出冷水冲洗备用。2木耳开水煮一下捞出备用。3肉片用白酒和淀粉抓匀备用。4热油放入姜片蒜片爆香。5放入腌制的肉片。6翻炒片刻。7放入木耳。8继续放入西兰花和胡萝卜。9翻炒1-2分钟放入盐和味精调味即可。10可以起锅了。
杨洁的家常菜谱
1木耳提前泡发2西兰花切块3锅里放油放入葱花和蒜片4倒入西兰花5倒入木耳6加入适量食盐翻炒7盛盘
a菲
1肉片放适量蚝油，家乐麻辣鲜露，少许胡椒粉和几滴花生油拌匀腌制片刻。2西兰花改小朵，洗净沥水备用。3蒜头拍碎。4泡发好木耳择洗干净，同时准备水淀粉，盐可以放在淀粉里，会均匀的挂在食材的表面，最后倒入也能减少盐量。5白果仁开水煮一下。6热锅冷油爆香蒜末。7倒入西兰花翻炒至颜色变深后盛出来，锅洗净热锅冷油放入肉片炒熟倒入木耳，白果仁，西兰花翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡。8盛盘即可。
寻一份安逸_
我家娃喜欢的蔬菜不多，牙齿又不好，西兰花做熟后基本面面的感觉。这是她能吃的！
小榴莲妈妈
1木耳用温水泡发2西兰花半个、胡萝卜1根、蒜瓣儿3个3西兰花洗净用刀切开4胡萝卜切片5蒜切碎6锅里放水、加入盐和少许油把西兰花焯水7焯水后过冷水8热锅放油爆香蒜末9加入木耳翻炒10加入胡萝卜翻炒片刻11加入西兰花12加入盐、糖、生抽调味即可13成品图14成品图
香香的小厨房
西兰花炒木耳是一道具有食疗价值的家常菜。其中木耳活血养颜，西兰花富含蛋白质、碳水化合物、硒等。
果味品读
1木耳泡发备用2胡萝卜切块备用3锅内倒油预热，放入葱花，蒜片，炒香。倒入胡萝卜翻炒4将木耳和西兰花倒入翻炒，倒入少许酱油5最后倒入少许盐，味素，耗油，翻炒出锅即可。6最后倒入少许盐，味素，耗油，翻炒出锅即可。
醉爱痴
1西兰花去除老径，掰成小朵，焯水2木耳提前一晚浸泡，焯水3木耳撕片，青蒜、葱切丝4热锅凉油，爆香青蒜、葱丝5先倒入西兰花翻炒6再加入木耳翻炒均匀7出锅前加少许盐调味
乐：在吃
1水里给盐和油煮开后倒入西兰花（黑木耳凉水下锅煮）。2捞出过凉水。3锅里油烧热爆香蒜片，倒入西兰花黑木耳。4大火翻炒。5点少许清水翻炒。6用少许盐和生抽调味。7出锅装盘。8开吃。
@那时花开@
1备好材料。2西兰花小焯一下水。3热油倒入胡萝卜翻炒。4再加入蒜，西兰花炒匀，最后加入木耳，调料炒入味即可。
全の美食
1食材洗净切好备用。2锅内注入适量清水少来，放入1勺盐和一勺油，把西兰花放入锅内焯烫至变色，捞出过凉水。3冷锅热油放入葱姜和一半蒜末炒出香味 。4放入木耳翻炒均匀，可以加入少许清水，以免木耳炸锅。5放入西兰花翻炒均匀。6放入适量盐和一勺蚝油翻炒均匀。7出锅前放入蒜末和彩椒翻炒均匀就好了。8成品。
云朵里的那只猫
本人注册美食天下比较早，但因原先无智能手机，所以不能上传照片，现在有方便条件了，能把我亲自做的菜分享大家，是我的快乐！今天给大家奉上这道小炒，希望大家喜欢。
绿色橄榄
