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好久没做重油面包了，今天这款面包卷用的黄油量比较大，在加上椰丝的香气，别提多好吃了。在烘烤过程中，满屋飘香，整个楼道都散发着香甜的味道。把邻居都招来了。还没等完全凉透就被吃光了，要不是我极力争取，恐怕连图片都没有留下。不过为了女人的一生减肥事业，偶尔吃一次就可以了。。。。但是我做不到。。。嘻嘻
西马栀子
这款黄油卷面包是一款非常经典的面包，基本上每一本面包书上都能见到它的身影。当然，每一本书，或者每一个烘焙师制作它的时候，配方都多少有些差异，但这款面包极简单又极香软的特点，却始终没变，松松软软透着十足的奶香味。
kiss战女
1把除黄油以外的原料称量好，按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。2启动一个和面程序，和面程序结束后，取一小块面团检测一下，可以看到，已经能够轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。3加入事先软化的黄油，在次启动一个和面程序。4和面程序结束后，取一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。5把面团收圆，放在面包桶里，盖上保鲜膜进行发酵。6发酵至原面团的2到2.5倍大小。（用手指蘸少许粉，戳个洞，洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了）7发酵好的面团取出，用手轻轻将面团挤压排除气泡。8分成十等份揉圆，盖上保鲜膜
冰蓝紫羽
这款面包卷的方子来自君之 。金黄色的小面包卷，奶香浓郁，伴有葡萄干的香味和红糖特有的香甜……
泽瑞妈妈
软面包的经典。这个面包简单易做又好味，不愧为经典哈~用它抹黄油、果酱，或配火腿、煎蛋、生菜，作为早餐吃是不错的选择哦~~
咖啡。摩卡
简简单单的小面包，却是香浓好滋味。
安安de小厨房
手撕面包卷在阳光下，就像一首歌一样，麦浪滚滚闪金光。让人看着它心存喜悦，在脑海中现出一幅美丽的画面，一望无际的农田里，麦浪滚滚，像滚着一堆又一堆的金子，阳光像淘气的金箔在麦浪上跳动。
海迪澈
刚刚买了一个烤箱没事儿的时候就学着做面包，这是第二次做了，很喜欢这款小面包。这款面包是迷你型的，个头比较小，超可爱，做早餐，做午后的茶点都是不错的选择哈。如果再加上点儿红豆，就会更增加和丰富了面包的口感，很不错，相信你会爱上它的！ 刚烤出来的时候满屋的面包香，真的感到很满足，哈哈，我也会做面包啦~~我要多跟各位美食家学习学习，可以做给我最爱的小宝贝吃啦，呵，开心！！
vickyzhao1121
黄油卷是一款经典软式面包，香气馥郁，口感特别松软，并伴有奶香味，特别棒
杨小宝666
这个黄油面包卷是我新学到的一个面包方子。这款面包操作简单易学，制作难度也不是很大，但味道却很棒。你可以拿它当做早餐，可以做零食。因为这款面包黄油的含量稍微高一些，所以，还是温热的时候比较更好吃，吃之前可以用烤箱重新加热一下就可以了。
土豆丝卷饼
1把盐、白糖、高筋面粉、牛奶、酵母依次放入厨师机的搅拌桶里，启动低速揉面功能。2面团揉到出筋，能拉出容易破的膜就可以加入软化后的黄油继续揉面。要把黄油充分揉进面团里，先低速揉面再调高一档揉面，整个揉面过程大概要用25-35分钟，时间仅供参考，最终要以拉出手套膜来检验揉面成功与否。3如图，面团已经可以拉出手套膜了，揉面结束。4把面团收圆，盖上保鲜膜放在温暖潮湿的地方进行第一次发酵。5第一次发酵大概用了一个小时左右，面团发酵到原来的2到2.5倍大就可以了，发酵太久会发酸，所以这步骤很关键。6把面团取出排气并且
可可美厨
面包详书的第一道面包。用了4页的详图，展示手工揉面的整个过程；发酵整形，也占去了3页。不仅有步骤做法，连每一阶段所需的时间都明确说明。不过，虽然此书专教手工揉面，但也还是决定用面包机来代替——可以腾出手来干点儿别事。虽然气温一天天高起来，但也还是比书中要求的温度低了那么几度，稍稍许加一点点温，一切按照书中详解进行。然而，很惭愧，整形是个技术活，卷的卷卷太难看，烘烤膨发之后几乎使卷卷的层次消失了，叫人好不懊恼。唯有那成色还算看得过去。。。
食·色
非常经典的一款面包，我用麦芯粉代替面包粉，做出的效果完全一样。
悠哈厨房
就爱自己烤面包，体验DIY的乐趣，不知道怎么烤的人总以为很难，其实就跟北方人蒸馒头一样简单，挽起袖子，自己体验一把，很容易的哦~~~
乐活^_^女王
