1油皮食材放入面包桶,启动和面功能20分钟即可。2和成面团装保鲜袋松弛半个小时。3油酥食材放入容器中。4和成面团盖保鲜膜松弛半个小时备用。5这是玫瑰花酱。6馅料食材放入容器中拌匀,放冰箱冷藏半个小时。7松弛好的油皮和油酥分别分成十个小面团。8把小面团都搓圆。9取一个油皮面团擀薄放上油酥面团包起来。10全部包好盖保鲜膜松弛十五分钟。11取一个面团擀成牛舌状。12从上往下卷起来。13全部做好盖保鲜膜松弛十五分钟。14取一个小面卷在次擀薄如图形状。15从上往下卷起来。16全部做好盖保鲜膜松弛十五分钟。17冷藏好
最初的最美❤
我一直固执而阿Q的认为,食物最重要的是味道。但,不得不承认,造型美丽的食物,往往更能吸引人的眼光,让人更有食欲。也许好多人都会说:只有经过专业培训的厨师,才能做出那些精美的造型。没错,我之前也这么想。但通过这次新浪的“九州筳席”活动,才知道原来民间高手比比皆是,有些前辈们的手艺,完全不逊色于专业大厨。这才明白,原来它与专业是否无关,而只在于有没有真正的用心去做。许多简单的食物,只要稍微动一些小心思,就能让原来不起眼的丑小鸭脱胎换骨。今天的“玫瑰花可丽饼“,其实是我的一次小小尝试,灵感来源于曾见过的“玫瑰花
暖调蓝0429
第一次做,中国版玫瑰花水信玄饼,口味偏甜
他的国_ZyQshC
玫瑰花饼,在我的记忆中,奶奶给我做过。那时候家里有大园子,种了好多的野玫瑰,花开后,奶奶会收集来玫瑰花瓣,摘洗干净,给我们做玫瑰花饼吃,唇齿留香的记忆。今天的饼用的简易方法,快捷方便,可以作做为早餐或小茶点,很不错的。
金凤栖梧
以食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。里面包裹着的玫瑰花酱是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的,有滋补健肝脾功能,同时也是健美食品,长期食用能防止皮肤干裂、老化,有滋润皮肤功效。这个酥饼用的是植物油,起酥效果也很棒。下面的分量可以做8个饼。
海之韵美食记
玫瑰花饼是云南特产,也是古代宫廷小吃,酥酥的外皮加上甜糯的内馅,还有淡淡的花香,个中滋味只有尝了才知道!
星愿1236
酥皮的,香酥可口回味悠长。欢迎关注我们的微信公众号:德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室油皮原料:中筋面粉180克,细砂糖35克,猪油35克,水100克油酥原料:猪油100克,中筋面粉200克玫瑰酱馅原料:玫瑰酱350克,熟糯米粉180克,白芝麻20克,蜂蜜20克
Depelec德普
外皮酥松,内馅香甜的玫瑰花饼。
伍加叁宝妈
类似桃酥,只是我不想放泡打粉,就发酵了一下。
不做妖精好多年
用蛋黄和蛋清做出来的黄玫瑰、白玫瑰,配上菜叶,是不是很漂亮?
花影..
爱烘焙,所以一旦在家招待亲朋好友,那烘焙的点心一定是要有的。亲手烘焙的无论是饼干还是蛋糕,因选材用料都是精心挑选的,吃起来放心,而且是充满爱意,给亲人朋友感受到的是暖暖的爱。今天这款玫瑰花酥饼更是花香四溢,爱意浓浓哦。
万山红
用玫瑰做点心,多数都是做成玫瑰花馅的酥脆点心。今天和大家分享的这个玫瑰花饼适合没有烤箱的朋友,这个小点心的灵感来源于朝鲜族的“金达莱花饼”,做法及其简单,只取花瓣部分,和Q弹的糯米粉组合,堪称完美。
情一诺
周末的早晨,拒绝赖床,不如起个大早为家人做一份爱心早餐吧,让爱甜到心里
Nicole706
玫瑰花饼是一款深受大众喜爱的美食,买过小小玫瑰花饼价位不低,之前自制了玫瑰花酱,何不尝试自制玫瑰花饼,它是很有趣的制作过程自配方又自制玫瑰花酱,当成品出炉瞬间夺目,其外表为淡粉色、掰开后层层酥脆、花香四溢、口感外酥、内馅香甜、一饱家人口福、眼福。
putimama
今天做了梅干菜酥饼,就顺便做了点玫瑰花酥饼,甜甜的,妈妈最爱吃了,玫瑰花越吃越美丽哦。
這個xiao妞r不太乖
玟玫瑰花饼以往都是买着品尝,喜欢它的酥香美味,便尝试在家自己试做、并得到了家人的一贯支持与肯定,淡淡的粉色、透明的、酥酥的层次感、无论是皮料还是馅料香酥可口、越凉透酥层次越多、酥得掉渣。
putimama
一直很喜欢酥皮,中秋尝试做了各种月饼,对苏式还是情有独钟的。家里正好有美食好友云朵儿从云南寄来的自己产的玫瑰酱,玫瑰酱加花生碎做馅,饼很酥,层层酥皮,玫瑰馅很香,烤上一炉,平时也能当点心,泡上一壶玫瑰花茶,跟家人聊天赏月,其乐融融。有好友或者闺蜜来,拿出来招待客人,伴着玫瑰花茶的香,温馨而浪漫!出炉以后还真控制不住呢,一口气吃了好几个。外面卖的酥皮鲜花饼,我是真不敢吃,担心用的起酥油,反式脂肪的危害太恐怖了。还是自己做的放心。此配方是做10个的量
mature11
又到了玫瑰花开的季节,又做了玫瑰花饼,唇齿留香。
金凤栖梧
#520#----抹茶控的一封情书!520是最适合表达爱的日子,对我们这些已经过了银婚的中年夫妻来说,直白的表达很少啦。身为美食达人,在这个日子,就用美食来来表达一下吧。他喜欢抹茶的味道,我则特别钟爱玫瑰花,刚好现在是玫瑰花开的季节,特意弄了很多的食用玫瑰花,用抹茶做皮,玫瑰花做馅,成就了这款抹茶玫瑰花饼,不要小看这个饼哦,它可是给抹茶控的一封情书哦!今天的酥皮用的猪油,因为猪油的起酥效果好。用片状黄油其实更好些,但片状黄油有点难买。普通黄油起酥效果不好,皮吃起来蛮香的,但不够酥。亲们可以根据自己喜欢选择
万山红
离家不远处有个玫瑰花基地,每年这个时候,玫瑰飘香。今年到玫瑰园摘了筐玫瑰花,寻思着来做做玫瑰花饼吧。
慕可可
简单易学,美味可口,零失败率!
波斯猫儿
过生日,老公送了一束花,把玫瑰花都摘了,与其等到花谢,不如做点有意义的美食,和家人分享!
非常御猫