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1黄油隔水融化；2加入蜂蜜拌匀；3将即食燕麦片、红糖、椰蓉、过筛的低筋粉，外加1/4勺苏打粉放入碗中；4将它们混合均匀；5将混合好的粉类材料倒入拌好的黄油蜂蜜中；6将它们抓匀成团；7分成20克的面团，搓成球状，再在烤盘中压扁成圆形；8烤箱中层，160℃，15分钟，完成。
NICE2meetU
椰蓉是烘焙里的常客，添加了核桃的饼干，口感变得更加丰富起来核桃搅打碎的粉末，我装在密封的瓶罐里，ta也是宝贝之一哈原本，加了能量的饼干，想着送给邻居的孕妈妈，平日里塞牙缝...失策了，那姑娘不喜欢椰蓉...那就让张先生带去给同事分享吧，无意发现饼干盒子很应景哈烘焙，从一块饼干做起
花事了的花
燕麦不仅营养丰富，还能有效增加饱腹感，在下午茶吃上一块，能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻。
kiss战女
做个椰蓉橙皮小饼干，看着小朋友开心地吃着，是多么美好的事情☺️这款小饼干不是很甜，可是口感酥酥的，还是蛮好吃的，老少皆宜。
荔冬2015
生活要有仪式感，喜欢就尽情努力的去做！
楊尐妮
这款燕麦椰蓉饼干口感非常酥脆，刚刚烤好时厨房里迷漫着燕麦片的香味，尝一次就会爱上它。可以用来给孩子当零食，配上一杯咖啡或茶当下午茶点心，外出旅行携带，补充能量等。燕麦片的加入使其更加的营养，而且口感上也更加的酥脆。配方中的砂糖量可以按个人喜好稍减。
尘欢
喜欢这个酥酥的小饼干，燕麦片加上椰蓉的清香很好吃呢，关键是饱腹感强，不会长胖哦
小堂堂妈妈
这款小饼干呢，也是偶滴最爱之一~~~~~~我爱奶油奶酪和椰蓉。饼干做了两种，一种是不加椰蓉的，一种是加了的。饼干本身就很好吃，加了奶油奶酪的口感非常好，饼干吃上去异常柔软，咬一口下去绵绵密密的；而加了椰蓉的就更多了一分咬头，除了绵密的口感外还能吃到椰蓉的小粒粒，比起单纯的奶油奶酪口味，椰香扑鼻口感层次更加丰富，爱椰蓉的一定要加~~~~~~这款饼干趁热吃更好吃，建议吃之前先用微波炉或者烤箱加下热。另外---饼干也超适合宝宝们吃，奶油奶酪可以增加钙质，有兴趣的妈妈们可以试一试哈~~~~~~
筷子人儿
这款饼干低糖、低热量、无黄油。有着浓浓的椰香味。非常好吃，简易版。喜欢可以试试。
天鹅湖99316
11.将软化后的黄油、糖粉放入容器中，用手动搅拌器搅拌均匀。22.分次加入全蛋液，用手动搅拌器搅拌均匀。3加入香草精油搅拌均匀,加入椰蓉继续搅拌均匀。4加入过筛后的低筋面粉、奶粉，用橡皮刮刀拌匀。5将拌和好的饼干面团放入铺好保鲜膜的模型中，按压整形后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻定型。6将冷冻好的面团用刀切成均匀的厚片。7将每片饼干坯均匀的沾上椰蓉粉。8摆入烤盘中，放入预热180度的烤箱里，烘烤约20分钟左右（烘烤中间前后转盘一次）。出炉晾凉后，装入密封的容器中保存。小窍门我的新浪博客地址: http://
食味232
椰蓉经过高温的烘烤，散发出来的香气，几乎没有人能抗拒
马琳malin
最近好吃君实习的单位要大量的消耗椰蓉，我就想到，要不做个椰蓉球，或者椰蓉饼干，不仅饼干里面有椰蓉，做好以后还可以撒一层椰蓉，满满的椰蓉，超级香~
吃好吃的喽520
不用模具，不用裱花嘴做饼干，而且非常的简单。用椰蓉制作的甜点种类很多，我也很喜欢椰蓉的特殊香味和吃起来的口感。这次做一款饼干条，它不但味道好，而且这个条条的形状特别是给小孩子吃很方便。外出也便于携带。
小黠大痴
1黄油加白糖打发。2分次加入鸡蛋液搅匀，留一点蛋液刷表面用。3放入牛奶。4加入低筋粉。5和成面团，不用久揉没有干粉即可，醒10分钟。6揪一块面团擀开，用刀把边缘切整齐，挤上豆沙馅卷紧，这是纯豆沙的。7挤上豆沙馅，撒一层椰蓉，做成豆沙椰蓉的。8用刀切小块，最后整形剩的碎面团做成小饼压一个果仁便是果仁酥。9刷一层蛋液，撒上芝麻。10烤箱预热，中层，160度15分钟。11时间到后取出再刷一层蛋液。12继续放烤箱烤10分钟左右，表面金黄即可。13成品图。
阳台上的草莓
前几天做了黑芝麻饼干，今天休息又做了椰蓉黄油饼干，椰蓉和黄油的香气在烤制时就从烤箱中飘出来了，烤好的饼干香甜酥松。制作起来非常简单，无需打发黄油做出来就非常酥松，所以这款饼干的可操作性非常强，边玩边做，亲们可以试试。
清水鱼翅
这款饼干是@龙城丽宫国际酒店 的常老师给的方子，不过我略微改了一下，在制作中没有使用厨师机，甚至没有使用电动打蛋器，只用了手动打蛋器，所以烤出的成品还有白砂糖颗粒，有种原始的粗粝感。
筠子花树
1黄油切小丁软化2加糖粉用打蛋器打发至发白3分两次加入两个蛋黄，每次都搅打均匀。4打发好的黄油5倒入椰蓉稍微拌一下6倒入过筛的低筋粉稍微翻拌7手上带一次性手套，将面团揉拢至没有明显干面粉即可，不用过度揉捏。8取10克面团搓圆9燃气华夫饼模两面稍微加热一下10将小面团放入华夫饼磨具中11盖好盖子小火慢煎，左右移动着加热，再翻面加热12煎至小饼干表面微黄即可。13成品，冷却后密封保存。
梦悦的小灶炉
燕麦椰蓉饼干属于那种硬硬的，脆脆的，很磨牙的小甜品。尤其是里面的燕麦片，很香的,真心好吃喔！
开心小精灵
这款饼干是由两种面团组合而成，具有十分丰富的口感，它的口味是多重的，内里的部分是比较酥松，有些酸甜的葡萄干和淡淡的朗姆酒香气，外加上有浓浓热带风情的馥郁椰香，这款饼干整体就有了一种十分美妙醉人的味道，外层酥脆内里酥软，金黄色泽包边和巧克力色泽的内里让人看着十分有食欲，吃起来更是有无穷的回味，做一款这样的饼干，绝对错不了，这款饼干是要注意一些小技巧的，需要耐心去做哦。
巧厨烘焙
1黄油切小块软化2加入糖粉用打蛋器搅打至略蓬松的发白色3分三次加入蛋液，每加一次都搅打融合后再加下次4搅打好的黄油更显蓬松轻盈。5筛入低筋粉和抹茶粉6用刮刀切拌7拌至没有干面粉即可拿出刮刀8用手将面粉归拢成团即可，不要搓揉面团。9将面团放入保鲜袋中整形成长方体，放进冰箱冷冻室一小时左右。10冷冻至硬的面团，撕去保鲜袋。11在案板上倒入椰蓉12将面团四周均匀的裹上一层椰蓉并用手轻轻压一下。13快刀切成厚度约0.8厘米的饼干块14整齐的排放入烤盘，每片饼干之间留适当距离。15入烤箱中层，上下火175度12分钟
梦悦的小灶炉
中秋佳节，欢声笑语团团圆圆；美味佳肴，举杯同祝平平安安。果蜜又得一个新宠：长帝MamCRTF32K新品家用全功能烤箱。做一份惦记许久的椰蓉饼干，还不错哦，烤制出来的饼干色泽均匀。食材：低粉140克、黄油110克、糖粉50克、椰蓉40克、全蛋液25克、奶粉20克 装饰：椰蓉适量。
余甘果蜜的厨房
本想做个菠萝包的，不料方子的问题菠萝包失败，做表皮用的面皮根本没法用，加了点椰蓉挽救，烤了些饼干，香还是蛮香的，但相对而言油的量少，口感上比较实在些，没有那么的酥，但总体的热量下降不少，即便减肥吃上一两块垫垫问题也不大。
小耿妈妈
1黄油、奶油奶酪用室温软化；2用打蛋器搅打；3加入糖粉，搅打均匀；4加入蛋白，搅打均匀；5加入奶粉，搅打均匀；6加入椰蓉，搅打均匀；7加入低粉，搅拌均匀；8将饼干糊倒入裱花袋，用圆形花嘴挤出；9180℃，14分钟，完成。
NICE2meetU
酥性饼干，饼干的一种，成品酥松，一般感觉较厚重，常见的品种有甜饼干、挤花饼干、小甜饼、酥饼等。与韧性饼干的原料配比相反，在调制面团时，砂糖和油脂的用量较多，而加水极少或不加水.我做的这种饼干就是不加水的,特别酥,带着椰蓉的香味,超好吃滴......
雪峰儿
1准备的原料。2黄油加糖粉打发至颜色发白。3加入蛋黄，再次搅拌至完全融合。4加入低筋粉，椰蓉。5完全拌匀。6用油纸包起来，卷成糖果型放冰箱冷冻1小时。7切成小于1公分的厚片，铺在烤盘里。8烤箱180度预热，放入烤盘，中层烤制15分钟。小窍门1.烤盘上要垫油纸，防止粘底。2.烤制时注意观察，不要烤焦。
小耿妈妈
一款有趣的手工整形饼干，味道超级的赞！浸过朗姆酒的葡萄干，风味十足，再加上椰蓉可可的香味，真是魅力不可阻挡！吃起来口感丰富，值得一试！！
Petrus柏翠电器
天气暖和了再也不怕打发黄油，儿子喜欢的饼干可以经常做起来了。这款简单的饼干因为椰蓉和粗白糖的加入口味非常独特，吃着磨砂般的酥脆感，饿时来几片蛮好。
鱼眼中的爱
年前正闲，想起家里还有没吃完的麦片，怕吃不完过期就可惜了，故想起来做这款燕麦小饼，原方是君之的，个人认为太甜，这次我做了些小改动，成品还不错，适合我的口味~燕麦，红糖，椰蓉，营养都是很丰富的，老人孩子都可以吃~这款饼干黄油不用打发，很省事呢~
苹果馅饺子
这款精致小饼干，皮脆内酥，轻轻咬一口，有种椰香的味道，口感不亚于别的饼干。记录今天宝贝的宵夜。
逝去的爱情
椰蓉浓香的香味一直是我所钟爱的，特别是制作饼干时放入一些椰蓉那浓郁的香味即使不放奶类也能闻到浓浓的奶香味。这款饼干的配方之前看朋友们做过挺简单的，而且主要是没有黄油，这样热量更低更健康。配方中所用的量器都是制作面包、糕点等专用的量器。
清欢的烟火生活
这是牛大宝的这周零食，我都不敢让他带去学校。每次都是我带一小包出来，然后牛大宝放学回来，就可以吃一点先填一下肚子。然后我们再收摊买菜回家。天气热来了，这食欲也会有所下降，不管是私房菜还是点心，都要选择重味一点得，这样子才能更好的提味开胃哦。在饼干这个小界里面，我都是很随心的玩着，食材现在也不称了，用固定的匙子盛打一下也就差不多了。今天的这一款也是很随心的点心，本来是想做个花型，但最后呢还是用叉子压一下得了。送上先喜欢随心烘焙的可以复制一下这款，简单又有味哦。
牛妈厨房
低糖低油，消磨时间的小零嘴。刚刚出炉口感比较软，晾凉后稍稍有些硬，给宝宝磨牙也是不错的。
赵小乖是个小淘气
这是一款利用朗姆酒将葡萄干和椰蓉巧妙结合在一起的饼干，它带有一些热带风情，它的口味非常独特，有酸甜葡萄干的味道，椰蓉的浓郁，朗姆酒的香气，金黄色的外边，包裹着巧克力色的内馅，从里向外散发着诱人的味道，喜欢的快看看吧：
小草根家庭美食
奶香浓郁，酥松可口，非常适合老人孩子吃。
Belinda0108
普通的椰蓉饼干里面加入了葡萄干，好吃马上升级~
小猪厨娘
这款含油量不高的小饼干，有很浓的芝麻香味，因此很受家人喜欢哦，做好后很快就被干掉了！ 做法也很简单，不需要打发黄油哦！
青春meier宝贝
这个饼干我最喜欢做了，快手又简单，甜度也不太甜，有葡萄干的酸甜味道还有椰蓉香香的，特别喜欢做来送给朋友，朋友特别爱吃，有曲奇那种酥脆，又不怕甜。
【猫猫】
1黄油室温软化，打发至颜色微微发白2加入糖粉，搅拌均匀3分次加入蛋黄液4充分搅打均匀，打至体积膨大发白5先加入一半椰蓉，用刮刀切拌均匀6再加入剩余的椰蓉，再次切拌均匀7加入切碎的柠檬皮屑8低粉过筛，再筛入碗中9先用橡皮刮刀切拌均匀，用手合成面团10整形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时11定型后取出，切成1厘米左右的薄片12放入烤盘，烤箱200度预热，烤15分钟左右
lei仔
1黄油室温软化，加入砂糖，以打蛋器打发到发白2分次加入蛋液，让蛋液和黄油充分混合3全部蛋液加完后，筛入蛋糕粉4加入盐和椰蓉，再次搅拌均匀，但无需搅拌太久，避免产生筋性5将面糊装入硅胶裱花袋，不需要加裱花嘴6烤盘铺油纸，将面糊挤到烤盘上7烤箱180℃预热，上下火160℃，烤15分钟，烤好马上取出放到烤网上晾凉
红烧苹果
1黄油室温软化至轻松可以用手指戳个坑（可以隔水加热至黄油融化，迅速放入冰箱冷冻至半凝固状）；2鸡蛋、黄油、半量糖打发成粘稠状；3小苏打、泡打粉、低粉过筛后加入到黄油蛋糊中，搅拌均匀；4预热烤箱170℃；5椰蓉和剩下的糖混合均匀；6将面粉揉成小球状（直径1.5厘米左右）裹上椰蓉，放在烤盘上，轻轻按压至直径约2.5厘米；两个面粉团之间间隔1厘米以上，以防烘烤时饼干粘成一团；7烤箱上层10分钟，烤箱温度200℃烤1分钟上色；8晾凉密封罐子保存
happy吃货
