又是一个凉拌小菜,不是偷懒,是想用一个清爽的凉拌菜来给自己打打年节积攒的油。 做菜喜欢提前调好所需口味的料汁,一来是省事,二来用料汁烹制菜肴可以让菜肴的味道均匀,这是自己的一点小喜好,有同感的朋友可以一试。 黑木耳的吃法很多,凉拌,烧汤,炒制等,今天做的芥辣酸木耳是用芥末油来凉调的。特意添加了红糖、白醋,并使用了红辣椒,这样拌出的木耳酸辣,清口,很是适合节后慵懒、挑剔的胃口。 芥辣酸木耳:口感爽脆,味道酸甜,清新通畅。喜欢的朋友可以尝试一下,味道很是别致。 吃芥末,难免要“泪流满面”,我们这里的农
狼之舞
1材料2红尖椒洗净去籽切块,姜切片3猪肉洗净切片,加生抽、糖、油捞匀,腌制10分钟4热锅下油,大火快炒肉片,仅熟铲出5另起锅,下油,慢火爆香姜片6加红椒块、木耳、一点水翻炒。7肉片回锅,调入米醋、盐、糖调味8出锅前用淀粉水勾薄芡
蜜丝漾
木耳富含蛋白质、铁等营养素,口感脆嫩,吃法多样,因为富含丰富的膳食纤维,所以润肠促消化的效果也很明显。一年四季,拌一碗木耳,开胃顺气。
Meggy跳舞的苹果
秋木耳也是黑木耳的一种。口感脆爽,鲜美,营养丰富,可做汤,炒食,凉拌。做一道酸辣口味的凉菜,开胃消食,很适合节日宴会食用。食材:干秋木耳10克配料:红杭椒1只、蒜头10克、香醋3汤匙、生抽3汤匙,食盐少许,白糖少许。
余甘果蜜的厨房
酸辣木耳,在川渝的春节冷菜系中上座率近90%,酸酸辣辣、清脆爽口,不挑季节,老少皆宜...黑木耳素有“血管清道夫”之称,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用,是我们防止PM2.5的好帮手,在这个雾霾天气里多吃点用黑木耳,降低雾霾给身体带来的伤害 。同时黑木耳还含有丰富的蛋白质,维生素E含量也非常高,是美容养颜之佳品,除此之外,还可以减肥防结石,预防各种心脑血管疾病。今天已是小年,鸡年的脚步越来越近,我们一起健康的饮食,过一个快乐的春节!
童尐果
木耳和洋葱组合的营养价值:1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比
线线3896
撕成片状的木耳,吃起来饱满柔软,搭配脆感包菜快炒,满分。不吃辣就改酸甜或糖醋+西红柿酱 。
貪吃橘
秋令时节,正是鲜藕应市之季。天气干燥,吃性温的鲜藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神、补肺养血和收缩血管之功效。鲜藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白质、各种维生素和矿物质外,也含有丰富的膳食纤维,是很好的排毒先锋。木耳中的多糖体能分解肿瘤,提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用;同时也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用,可以降血糖、降血脂,有效预防脑血管疾病发生;此外含有的磷脂质,对脑细胞有营养作用,因此也很好的补脑食品;所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。秋冬季节用鲜藕搭配黑木耳:一
老方小雨
1干木耳加水泡发。我泡了一夜,可能5个小时也差不多。2下锅热水煮,水滚捞出。3切好姜蒜,小红辣椒。4我的木耳泡完这么大,我就一片一片的切小了,顺便扔了不好的和根部。切好放在大碗里,加盐,陈醋,鸡粉腌制。5姜蒜,辣椒下锅爆香。我觉得放了胡椒粒的话肯定特别香,但是我没有了,就加了五香粉。6将滚烫的油直接淋在腌好的木耳上,拌匀。7装盘,撒入芝麻。
孙小厨的私房菜
木耳对人体的健康又好多好处,可以经常吃。以前我经常泡发黑木耳来做凉拌,但是上次去菜市场见过有那种水木耳,买回来做凉拌之后发现口感太好了,不仅爽脆,而且木耳肉厚。
88年的小厨娘
10分钟快手菜,香辣鲜美,超级下饭~ 这个季节的白菜太水灵了,超市看到就忍不住买了一颗,回家本想做醋溜白菜的,但是看到冰箱里还有点小虾米,那就加上它一起炒了吧????
霖食记
酸辣香甜,清凉爽口的开胃小菜。
chuj2009
有时候去饭店吃饭,总会点这道菜,因为特别喜欢这个酸辣味儿,本身又喜欢吃木耳,所以自己就学了这道菜,早餐煮个粥,这个当小菜,美搭哦。
宝贝A+
冬天吃点热乎乎的吧。
满宝妈妈
冬天吃点黑木耳对身体有很多好处,排毒,今天做了酸辣木耳,冬天吃点辣的,也很开胃,虽然是凉菜,但是吃辣能热身哦,吃了就不冷啦。
满宝妈妈
酸辣双椒木耳,一款家常凉菜,爽口开胃,简单易上手,节日的餐桌来上一份,一定会深受喜爱的!家常做法,供大家参考。
米拉Miira
天气渐渐的热了起来,没胃口怎么办?那就来份开胃爽口的酸辣木耳!
厨娘宋宋
酸辣白菜,这白菜是既酸又辣,是因加了醋和辣椒的关系,下饭一级棒。
A苹果小厨
11、木耳去根蒂,放水里洗净,手撕成小朵。22、把木耳放沸水中焯水2分钟。33、姜蒜去皮洗净剁碎。香菜洗净切段,辣椒洗净切段。44、柠檬放榨汁器中榨出汁来。55、把木耳和切好的作料放入凉拌大碗里。66、柠檬汁倒入小碗里,加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。76、柠檬汁倒入小碗里,加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。87、把调好的料汁倒入凉拌碗里拌匀即可。9成品图
清欢的烟火生活
1准备好黄瓜.木耳。2黄瓜.木耳切丝。3大蒜切碎。4放入所有调料,搅拌均匀。5所有食材放入一起,拌匀。6装盘。7酸辣爽口.清香美味。小窍门调料都有盐份,我没有放盐,喜欢吃咸的朋友可以根据自己的口味调整
雨中漫步_kRsJPX
玉木耳酸辣汤,味道醇厚
玉耳批发18686686027
1木耳泡发。2白菜洗净后菜帮切滚刀片菜叶切段。3调酱汁:倒入生抽、耗油、香醋、十三香、鸡精和清水搅拌均匀。4锅中烧油,倒入切段的干辣椒、剁成末的蒜蓉炒香。5下白菜帮翻炒。6当白菜帮断生后下入白菜叶翻炒。7倒入木耳翻炒,再加入酱汁炒出香味。8闷煮5分钟,让白菜变软。9成品图。
小家有女初长成
酸辣椒的辣,泡姜的酸,配上木耳的脆,粉丝的软,都浸上了鸡杂的香,酸辣开胃。
蓝雨阳光780913
春天时刻,很想吃点口感酸脆的东西,凉拌木耳肯定是首选,做法简单快捷,关键是很下饭,而且它的营养价值也是颇高的。益气补血、润肺镇静、凉血补血、提高免疫力木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿物质元素。
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今天就推荐一道酸辣口的玉木耳,大家看着喜欢的可以试着改改
玉耳批发18686686027