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大家都知道常吃胡萝卜可以保护视力、预防高血压、降糖降脂、防癌抗癌通便减肥、通便减肥、美容养颜、预防疾病、预防贫血等功效。虽然经常吃胡萝卜对身体有很好的好处，而且关于胡萝卜的做法也很多，但很多做法做出的胡萝卜很难吃。今天我教大家用平时我们大家常见的黑木耳、鸡蛋加胡萝卜来做一道味道超级下饭而且5分钟就能搞定的简单快手家常菜，很适合没有做饭经验小白和上班的人。
月亮私家烘焙
1准备好食材2番茄切小块，葱切葱花，木耳温开水泡发撕小块备用，鸡蛋打散加入少许盐和水搅拌均匀3锅里适量油加热倒入鸡蛋翻炒大约7～8成熟结块就可以倒出4锅里再加少许油倒入木耳翻炒，加入番茄块翻炒3～5分钟（炒番茄的时候，用铲子稍稍压一下番茄，让番茄的汁渗出来）5加入蚝油1茶匙，味极鲜生抽1茶匙，糖1茶匙翻炒均匀6最后加入鸡蛋翻炒片刻，加少许鸡精即可7装盘，撒上葱花，酸甜可口...8成品图小窍门鸡蛋里加少许水搅拌可以使炒出的鸡蛋更嫩一些，炒鸡蛋油要稍多一些，炒的时间不宜太久，结块了就可以了，不然鸡蛋炒出来口感
心语梦境
用鸡蛋总能做出许多美味佳肴，鸡蛋本身就很鲜美，炒的时候不用加味精，也不用加过多的调味品。鸡蛋营养多多，既能补充身体的营养，而且也不会使身体发胖哦。
冬季心情
1食材：鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）、青菜（已洗净切开）2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打入蛋液。4随后，将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒至青菜断生。7然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。8最后，加适量的盐。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
黑木耳补气养血，润肺止咳，降压，与鸡蛋搭配营养更好，平时应多食黑木耳对身体有益
花擦擦
家常炒鸡蛋，加了秋葵，秋葵的黏软，使炒鸡蛋有了新的内容。
冬季心情
家常菜，韭苔黑木耳炒鸡蛋，简单、快捷、方便、营养、美味。
冬季心情
1黑木耳用温水泡发。2黄瓜用盐搓洗干净。3黄瓜切片。4泡发好的黑木耳多搓洗几遍，有根的黑木耳要剪去根。5鸡蛋磕入碗中打散。6锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。7把鸡蛋炒散盛起备用。8锅中放入少许油烧热，放入黑木耳翻炒几下。9放入黄瓜片翻炒。10放入一勺味极鲜。11放入鸡蛋。12放入一点点的白糖提鲜翻炒几下。13放入盐调味翻炒均匀，关火。14成品。
笑笑昵
1泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块2菜椒清洗干净后，随意切块备用3锅中加入油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用4锅中加少许油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，加入菜椒一起翻炒5待菜椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅
黄豆豆的一家
这道菜选用普通的黑木耳、菜花、鸡蛋组合。营养很丰富，味道也相当不错。提前将 黑木耳、菜花焯水，将鸡蛋炒熟，炒制时加少许油及盐、味精，很快保健养生的家常菜即可摆上餐桌。
尔东叶
【黑木耳荷兰豆炒鸡蛋干】简单的家常菜，有营养。。。
花鱼儿
1食材：鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）、米饭、葱花2将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切碎，待用。3将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6接着，利用炒鸡蛋的油，下入米饭和已切好的黑木耳翻炒翻炒。7然后，合入炒好的鸡蛋，搁入葱花翻炒一下。8最后，加适量的辣椒粉。9加适量的盐。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1材料：蚕豆、鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4打成蛋液，待用。5将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开。6随后，合入淘洗好的蚕豆焯开，2分钟后捞出。7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。8接着，合入焯好的黑木耳和蚕豆翻炒一下。9然后，加适量的盐。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
简单美味小炒。
琪_feXjZ8E2
鸡蛋是陈伯给的!鸡蛋是他自己养的鸡生的！绝对是放心蛋！
方亦乔
1材料：鸡蛋、蒜薹（已清洗切段）2黑木耳（已泡发）3将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。4撕成小块，待用。5将鸡蛋打入碗中，加点料酒。6打成蛋液，待用。7随后，将蒜薹和黑木耳下入沸水中焯开1分钟后，捞出。8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。9接着，焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。10然后，加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
家常菜~~~~~~黑木耳鸡蛋干炒绿豆芽
花鱼儿
家里还有一些窝窝头，就用它炒鸡蛋，再配些黑木耳，还可以配上窝窝头同食，再来一碗粥，美极了。水芹也叫沟芹，刀芹，野芹菜，野芹菜清热祛火，含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。食材：水芹25克，黑木耳10克，鸡蛋2个，食盐2克，食用油适量，鱼露适量。米醋少许。窝窝头6个
余甘果蜜的厨房
1材料：鸡蛋、梅豆（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4将已清洗梅豆放在案板上切成段。5随后，将切好的的梅豆和黑木耳下入清水锅中焯开至梅豆断生，捞出。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7接着，合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒一下。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
暑假老爸带着侄子来北京玩，顺便带了点土鸡蛋，据说是姑姑特意托人买的，想着我们在这很难吃到土鸡蛋，而且孩子吃更加营养。小朋友现在除喜爱吃煎鸡蛋和西红柿炒鸡蛋外，其他鸡蛋的做法都不怎么爱吃，煎鸡蛋一方面不健康，另一方面吃多了也容易上火，所以很少做，西红柿炒鸡蛋倒是经常做，但也不能经常做，吃多了估计也会厌倦，所以尽量换着花样给做做。这次用黑木耳炒鸡蛋，一方面是我们两口子每天长期呆在电脑前，据说多吃点黑木耳有抗辐射的作用（不知是否有科学依据，没去研究），别一方面小朋友吃点也可以补充点微量元素铁，以防贫血，可谓两全
黄豆豆的一家
1食材黄花菜，鸡蛋，黑木耳2黑木耳和黄花菜分别提前泡发好，鸡蛋打散，黄花菜切碎3将切好的黄花菜放到打散的鸡蛋中搅拌均匀，加入适量的盐4热锅倒油倒入鸡蛋和黄花菜，煸炒几下5倒入黑木耳继续煸炒，再加一点点盐和开水，再煸炒拌匀6装盘即可
勤奋的轻舞飞扬
1食材：黑木耳（已泡发清洗）2鸡蛋、剁椒3将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6接着，利用炒蛋的油，下入黑木耳，搁入剁椒翻炒翻炒。7然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。8最后，加点盐、鸡精。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
一道减脂菜，口味清淡，营养丰富。
晶花之雨
主料：水发黑木耳、鸡蛋 调料：葱、盐、植物油 做法： 第一步，将黑木耳洗净切开，葱切丝； 第二步，鸡蛋打散； 第三步，锅内热油，炒鸡蛋； 第四步，加入葱和盐调味，放入黑木耳炒匀； 功效：黑木耳能通肺经，而鸡蛋则可以补肺气，二者协同作用，大有好处
爱o上美人颜
整个秋季的饮食都应当以润燥、滋阴、润肺为主，趁着秋季还没有过去，抓紧时间保养肺部吧。
JOJOJOJOJOJO
1食材：鸡蛋、韭菜芽。2黑木耳（已泡发清洗）。3将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4打成蛋液，待用。5将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7接着，合入韭菜芽和黑木耳翻炒翻炒。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：剩饭2黑木耳（已泡发）3鸡蛋、青瓜4将鸡蛋打在碗里，加点料酒。5打成蛋液，待用。6将已泡发的黑木耳去根洗净捞出。7放在案板上切碎，待用。8将青瓜清洗一下捞出。9放在案板上切碎，待用。10随后，将切碎的黑木耳下入沸水中焯一下，捞出。11烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。12接着，合入剩饭翻炒翻炒。13然后，合入青瓜和黑木耳翻炒一下。14最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
木耳有“素中之荤”的美誉，它含有丰富的蛋白质、维生素E、含铁量也很高，是补血和美白肌肤的佳品。鸡蛋含有DHA和卵磷脂，卵黄素，对神经系统和身体发育有利。总之营养非常丰富。这样搭配着炒，非常开胃。
阿信美
